Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

Top articles

  • Camembert au miel au four

    15 janvier 2016 ( #Entrées )

    Préparation: Préparation : 2 mns Cuisson: 20 mns à 180° Ingrédients: un camembert 2 c à s de miel un peu de thym du pain coupé en petits morceaux Matériel: un plat allant au four Préparation: 1) Préchauffez le four 2) Mettre le camembert dans un petit...

  • Tomates farcies au boeuf

    03 décembre 2015 ( #Plats )

    Préparation: 20/25 mns Cuisson: 35 mns à 190° Recette pour 6 tomates farcies Ingrédients: 6 belles tomates 450 g de boeuf haché 1 oignon ail huile d'olives un oeuf 2 tranches de pain de mie du lait persil sel,poivre Matériel: un cul de poule un évideur...

  • Bagel boeuf et roquette

    16 octobre 2015 ( #Entrées )

    Préparation: 15 mns Recette pour trois bagels Ingrédients: 1 oignon matière grasse 3 steacks hachés un peu de roquette 3 tranches de fromage moutarde Matériel: une poêle une spatule une assiette ou plat de service une cuillère en bois Préparation: 1)...

  • Tarte poulet 3 fromages

    18 mai 2019 ( #Accompagnements )

    Préparation: 5 mns Cuisson: 30 à 35 mns à 190 degrés Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 150g de dés de poulet - 200g de 3 fromages - 3 oeufs - 1 brique de crème liquide - sel.poivre - muscade Préparation: Préchauffer votre four. 1) déposer votre pâte...

  • Frites de courgettes au parmesan au four

    18 mai 2019 ( #Accompagnements )

    Préparation: 15 mns Cuisson : 20 a 25 mns au four à 200 degrés Ingrédients: - 2 courgettes moyennes - 3 ramequins de parmesan - 3 ramequins de chapelure - 4 oeufs battus - sel.poivre - origan Préparation: Préchauffer votre four et préparer une plaque...

  • Tresse feuilletée anti gaspi

    22 mai 2019 ( #Plats )

    Préparation: 10 mns Cuisson: 190 à 200 degrés 30 mns Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 500g d'épinards frais - 5 champignons frais ( un reste) -4 rondelles de saucisses alsaciennes - 3 fromages tapés - un peut de fromage genre philadelphia - - ail en...

  • Tarte fine courgette,pignons ,fromage turc

    10 septembre 2019 ( #Accompagnements )

    Préparation : 10 mns Cuisson: 25 mns à 20 degrés Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 courgette moyenne - 1 tomate coeur de boeuf - 1/2 oignon de votre choix - ail en poudre - des pignons de pin - fromage turc ou fêta - estragon - curcuma - huile d'...

  • Mini pizza crème-lardons

    16 décembre 2014 ( #Entrées )

    10 mns de cuisson si vous congelez Préparation: 15 mns Cuisson: 10 mns à 180/200° L' idéal c'est de faire reposer votre pâte à pizza durant 1 h à température ambiante recouverte d'un torchon Ingrédients: 200g de lardons du fromage à tartiflette Pâte à...

  • pizza rapide ( végétarienne )

    16 octobre 2014 ( #Entrées )

    Pour le repas ou un apéritif Préparation: 15 mns Cuisson: 15 mns à 200 ° Repos de la pâte: 1 h Ingrédients: Pour la pâte: 250 g de farine sel huile d' olive 1 sachet de levure de boulanger ( ou fraiche) Pour la garniture: 4/5 tomates un peu de sucre sel,...

  • Tarte aux fraises monochrome( recette du collège de mon fils)

    24 mai 2014 ( #Desserts )

    La tarte a été faite au collège Préparation: 20 mns Cuisson: 15 mns à 180° Ingrédients: 1 pâte brisée ( 300 g de farine, 150 g de beurre, sel, 2 cuillères de sucre, 8 cl d'eau) 100 g de crème patissière 250 g de fraises Ingrédients pour la crème: 50 cl...

  • Flan courgettes-jambon-chorizo et chaussé aux moines

    18 mars 2014 ( #Plats )

    Préparation : 30 mns Cuisson: 20 mns à 180° Recette pour 5 personnes Ingrédients: 3 tranches de jambon 6 tranches fines de chorizo sel,poivre 1 brique de crème un fouet 2 oeufs 1/2 chaussé aux moines 3 petites courgettes Matériel: un faitout ou un cuit-vapeur...

  • Rouleaux de printemps

    06 février 2014 ( #Entrées )

    Préparation: 30 mns Ingrédients: Recette pour 8 nems 8 galettes de riz 3 carottes ( râpées) 1 sachet de vermicelles de riz 1 bocal de soja 1 bouquet de menthe 3 tranche de blanc de poulet de la sauce soja 16 grosses crevettes ou des petites Matériel:...

  • Pain d'épices

    23 décembre 2013 ( #Gourmandises )

    Idéal pour le foie gras Préparation: 5mns Cuisoon: 50 mns à 180 ° Matériel: 1 robot un cul de poule un fouet un moule à cake en silicone une casserole Ingrédients: 250 g de miel 250 g de farine 100 g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique 1 sachet...

  • Muffins aux pépites de chocolat

    26 septembre 2013 ( #Gourmandises )

    Un délice !! Préparation: 10 mns Cuisson: 15/20 mns à 180° Ingrédients: 80 g de beurre 250 g de farine 1 sachet de levure 150 g de sucre en poudre 160 g de pépites de chocolat 2 oeufs 150 ml de lait Matériel: une balance un couteau des moules en papier...

  • Tarte courgettes-chèvre et lardons

    03 septembre 2013 ( #Plats )

    A accompagner d'une salade de mâche Préparation: 10 minutes Cuisson: 35 minutes à 180 ° Tarte pour 6 personnes Ingrédients: 2 petites courgettes 200g de lardons 2 oeufs 200 g de fromage blanc ou une brique de crème liquide sel poivre 1/2 buche de chèvre...

  • Fromage blanc aux mûres

    02 septembre 2013 ( #Desserts )

    dessert rapide Recette pour 5 personnes Préparation: 5 minutes Ingrédients: 500 g de fromage blanc 300g de mûres 100 g de sucre en poudre Matériel: 5 ramequins un blender une passoire une marquise Préparation: 1) Laver et mixer au blender les mûres 2)...

  • Gâteau au yaourt à la banane et vin blanc

    05 avril 2013 ( #Desserts )

    Délicieux! Préparation: 10 min Cuisson: 40 min à 180 ° Ingrédients: 1 yaourt 1/2 pot d'huile 2 pots de sucre 3 pots de farine 2 oeufs 1/2 verre de vin blanc 2 bananes coupées en morceaux Matériel: une balance un robot ou cul de poule et fouet un couteau...

  • Cakes carottes - gruyère

    22 mars 2013 ( #Entrées )

    Aussi en apéritif ! Préparation: 15 min Cuisson: 40 min à 180 ° Recette pour 6 personnes ( 12 petits cakes) Ingrédients: 150 g de farine 2 oeufs 250 g de carottes rapées un peu de lait 100 g de gruyère rapé 1/2 sachet de levure chimique sel poivre un...

  • Potatoes maison

    18 mars 2013 ( #Accompagnements )

    Délicieuses!! Préparation: 20 min. Cuisson: 10 min. Pour 6 personnes . Ingrédients: 1.5 kg de pommes de terre Origan ou curry ou autre sel, poivre huile d'olive (facultative) Matériel: Grande plaque de cuisson Un grand couteau un fait -tout ou cuit-vapeur...

  • Tarte à l' oignon rapide

    19 mars 2013 ( #Entrées )

    Si vous manquez d'idée pour un soir ! Quantité pour 6 personnes. Préparation :15 min. Cuisson : 25/30 min à 180 ° Ingrédients: 1 pâte brisée ou feuilletée 50g de beurre ou margarine 1verre d'eau 1 brique de crème liquide sel poivre 500g d'oignons 2 oeufs...

  • Madeleines

    19 mars 2013 ( #Gourmandises )

    Beau et bon ! Préparation: 10min. Cuisson: 5/10 min à 180° Ingrédients: 90 g de beurre 90 g de farine 85 g de sucre en poudre 2 oeufs sel 1/2 sachet de levure Matériel: Robot ou cul de poule Un fouet Des moules à madeleines ou cakes un bol Préparation:...

  • Crèmes aux oeufs au cappuccino

    18 mars 2013 ( #Desserts )

    Un bon petit dessert rapide! Préparation: 15 min . Cuisson: 45 min Ingrédients pour 6 personnes: 6 oeufs 125g de sucre en poudre 3/4 de litre de lait 1 brique de crème liquide 4 cuillères à soupe de cappuccino en poudre Matériel: 1 casserole 1 cul de...

  • Chou blanc à ma façon

    09 janvier 2021 ( #Accompagnements )

    Préparation : 1 h au total Salade de Chou blanc à ma façon Ingrédients : - 1/2 chou blanc coupé en fines lamelles - 2c à s de d’huile - 3c à s de sauce soja salée - 2 c à s de vinaigre de riz - poivre - Graines de Nigel ou sésame Préparation: 1) Mettre...

  • Chili Sin Carne ( végétarien)

    16 janvier 2021 ( #Plats )

    Recette pour 3 personnes. Préparation: 10 mns Cuisson : pour les haricots azuki ( 8 mns) au cookéo ou aicok ou 20 mns dans un faitout. Puis 15 mns pour le chili Ingrédients: - 200g de haricots azuki que vous ferez tremper une nuit . - 2 oignons - 1 gousse...

  • Soupe de pois cassés aux croûtons ( maison)

    26 janvier 2021 ( #Plats )

    Recette pour trois personnes Préparation : 5 mns Cuisson: 30 mns Ingrédients : - 1/2 grand verre de pois cassés lavés - 1 grosse pomme de terre - 1 oignon - un cube d votre choix - poivre - muscade Préparation: 1) éplucher puis couper en gros morceaux...