La cuisine pour tous !
La cuisine pour tous !
Préparation: 5 mns Cuisson au cuit-vapeur: 8/10 h Ingrédients: 1 l de lait 1 yaourt nature Matériel: un cuit-vapeur un pichet ou une cruche un fouet des pots à yaourts en verre une serviette Préparation: 1) Mettre le lait dans le pichet 2) Ajouter un...
Préparation: 15 mns Cuisson: 15 mns Recette pour 4 croques Ingrédients: 16 tranches de pain de mie 4 tranches de fromage à croque -monsieur 100g de gruyère râpé 4 tranches de jambon blanc 30 g de beurre 50 cl de lait sel, poivre Matériel: une casserole...
Recette pour 3 petits bocaux. Préparation: 30 mns Cuisson: 10/15 mns à feu moyen Ingrédients: - 500 g de châtaignes en boîte ou bocal ou cuites si vous les avez ramassées - 300 g de sucre - de la vanille ou 2 sachets de sucre vanillé Préparation: 1) commencer...
Recette pour une grosse pizza pour 5/6 personnes préparation: 15 mns repos : 1 h Cuisson20/30 mns a 200° Ingrédients: 400 g de farine 20 g de levure de boulanger 4 c à s d'huile d'olive une grosse pincée de sel eau 5 tranches de jambon coupées en cubes...
Recettes pour 5 personnes Préparation: 10 mns Cuisson: 10 mns Ingrédients: 700 g de boeuf haché 1 oignon 1 bouquet de coriandre sel, poivre ail cumin farine huile Matériel: un cul de poule une cuillère en bois essuie -tout une poêle une spatule Préparation:...
Préparation : 10 mns Ingrédients: 10 petits palets breton de la gelée de mûres ( maison) 4 yaourts ( maison) de la chantilly un peu de sucre Matériel: 4 verres ou verrines un petit cul de poule un hachoir une grosse cuillère Préparation: 1) Mettre les...
Recette pour 11 pièces. Préparation: 5 mms Repos: 10 mms au réfrigérateur Cuisson: quelques minutes en les retournant à mi-cuisson Ingrédients: - 400g de pois chiches bien rincés - 1 petite oignon -1 gros oeuf - 50g d'emmental ou autre fromage - 1c a...
Préparation: 10 mns Cuisson: 15 mns puis 30 mns à 180° Ingrédients: 3 carottes 500g de brocolis 1 brique de crème liquide sel,poivre 300 g de boeuf haché 2 oeufs 1 pâte feuilletée Matériel: un cuit-vapeur ou un faitout un couteau un petit cul de poule...
Recette pour 6/8 verrines Préparation : 15 mns Au frais : 2 h Ingrédients: 1 paquet de palets bretons 500 g de fromage blanc framboises un peu de sucre en poudre Matériel: verrines 2 culs de poule un petit entonnoir à verrines une petite louche un robot...
Préparation: 30 mns Cuisson: 45 mns à 180° Ingrédients: Pour la pâte sablée: 250 g de farine 125 g de sucre 1 oeufs 100g de beurre 1 zeste de citron sel Pour la tarte: 500 g de potiron 2 oeufs 150 g de sucre 1 brique de crème Matériel: un robot un plat...
Charlotte pour six bonnes parts Préparation: 20 mns Au frais 2 h Ingrédients: 35 boudoirs 300 g de fromage blanc 500 g de fraises ( en garder 200 g pour faire un coulis) 1 sachet de sucre vanillé un jus de citron un peu de sucre Matériel: un couteau une...
Préparation : 15mns Cuisson : 15 mns Recette pour 12 petits gâteaux Ingredients : -18 oreos - 200 g de chocolat noir à pâtisser -70g de farine - 100g de sucre ou cassonade - 4 oeufs - 100g de beurre Préparation : Préchauffez votre four 1) faire chauffer...
Préparation : 5 mns Repose : 1h Cuisson: 20 mns à 180/200 °C Ingrédients: Pour la pâte: 400 g de farine sel levure de boulanger Pour la garniture: 150 g de gruyère râpe 5 cuillères à soupe de crème épaisse de l'ail en poudre du chèvre frais huile d'olive...
Préparation : 10 mns Repos: 30 mns Cuisson: 40 mns à 180 °C Ingrédients: 250 g de farine 3 oeufs un sachet de levure 10 cl d'huile d'olive 50 g d'olives 100 g d e gruyère râpé poivre un peu d'ail en poudre Matériel: un robot ou un cul de poule avec un...
Recette pour 4 personnes Préparation: 10/15 mns Ingrédients: 4 belles tranches de boeuf huile de la sauce soja ail 20/30ml d'eau 7 morceaux de sucre 1 cà s de maizéna sel,poivre Matériel: un wok une cuillère en bois une casserole une planche à découper...
Préparation: 45/60 mns Cuisson: 8 mns Recette pour 6 voir 7 personnes Ingrédients pour la pâte: 300 g de farine 3 gros oeufs 30 ml d'huile d'olive ( facultatif) une pincée de sel un peu d eau Ingrédients pour la garniture: 500 g de boeuf haché 2 gros...
Préparation: 20 mns Cuisson: 30 mns à 180° Recette pour 4 personnes Ingrédients: 8 endives huile d'olives sauce bechamel: 50 g de farine, 30 g de beurre, sel,poivre , muscade râpée, 500 ml de lait 4 tranches de jambon cru 150 g de gruyère râpé Matériel:...
Préparation : 20 mns Pour la crème anglaise : 10 mns Recette pour 5/6 personnes Ingrédients : - 6 oeufs -1/2 l de lait -90 g de sucre - 2 sachets de sucre vanillé Préparation : 1) faire chauffer le lait avec le sucre vanillé . Dans un cul de poule battre...
Préparation: 15 mns Cuisson: 30 mns Recette pour 6 personnes Ingrédients: 500 g de thon 2 tranches de pain de mie sel, poivre un peu de lait un bocal de tomates concassées 1 oignon un peu de persil plat 12 pommes de terre moyennes Matériel: 2 cul de poules...
Recette pour 4 personnes Préparation: 30 mns Cuisson: 20 mns pour le boeuf au caramel 2 mns pour les gnocchis Ingrédients: 800 g de gnocchis de pommes de terre 500 g de boeuf 20g de beurre 1 oignon 2 carottes 1 c à s de sucre 2c à s de sauce soja 1c à...
Préparation de la pâte : 5 mns Repos de la pâte : 2 h Cuisson: 15/20 mns a 200 degrés Ingrédients: Pour la pâte: -400 g de farine -1 c a c de sel -3 c a s de sucree - un sachet de levure chimique - un sachet de levure de boulanger a délayer dans un peu...
Préparation: 10/15 mns Cuisson: 40 mns à 180° Ingrédients: 1 l de lait 1 oeuf 100 g de sucre en poudre 60 g de pépites de chocolat 1 pâte feuilletée 120 g de préparation pour flan ( marque impérial) Matériel: un plat à tarte un cul de poule une fourchette...
Préparation: 10 mns Cuisson: 35 mns à 200 ° Recette pour 5 personnes Ingrédients: 5 poires 170 g de sucre en poudre 120 g de beurre un peu de cannelle 150 g de farine Matériel: un économe un cul de poule un plat allant au four Préparation: 1) Epluchez...
Pour 3 gros gourmants ou 6 normaux Pour accompagner une soupe de potiron .p de t ( recette sur mon blog Evadansmacuisine. Fr Préparation: 10 mms Cuisson: 15 à 20 mms a 180 degrés Ingrédients: - 2 beaux poivrons crus ou déjà cuits en bocal - du chèvre...
Préparation : 10 mns Cuisson : 4/5 en les retournant Recette pour 11 belles galettes Ingrédients : - 4/5 pommes de terre - une petite poignée d' oignons frits - une grosse poignée d' emmental - 1 gros oeuf - 3/4 d' un bol de farine - sel.poivre - épices...