Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

Top articles

  • Gratin de pommes de terre et céleri

    15 janvier 2018 ( #Plats )

    Recette pour 5 / 6 personnes Préparation: 15 mms Cuisson: 45 mms a 200 degrés Ingrédients: - 500g de céleri rave râpé - 500g de pommes de terre râpées - 2 oignons haché - sel.poivre - 2 oeufs - muscade et épices de votre choix - 250ml de crème liquide...

  • Schwowebredla

    15 décembre 2019 ( #Gourmandises )

    Préparation: 15/20 mns Repos: 12 h Cuisson:10mns à 180° Matériel: un robot une plaque allant au four une balance une feuille de silicone un pinceau un emporte -pièce Ingrédients: 250g de farine 60g de poudre d amandes 60 d amandes éffilées 1 c à café...

  • Pastillas

    21 octobre 2016 ( #Entrées )

    Preparation de la pâte : 2 mns Repos de la pate : 10 mns Cuisson des pastillas: 30 mns Roulage : 10 mns Ingredients pour la pâte: recette pour 11/12 pastillas - 200 g de farine - sel fin - 400 ml d'eau Matériel: - un blender ou un cul depoule et un fouet...

  • Buns garnis

    21 octobre 2016 ( #Accompagnements )

    Préparation de la pâte : 5 mns Repos de la pâte : 2 h Cuisson: 15/20 mns a 200 degrés Ingrédients: Pour la pâte: -400 g de farine -1 c a c de sel -3 c a s de sucree - un sachet de levure chimique - un sachet de levure de boulanger a délayer dans un peu...

  • Soupe épinard -floraline

    07 mars 2014 ( #Plats )

    Préparation: 10 mns Cuisson: 25 mns Ingrédients: 500 g d'épinard ( frais ou congelés ) 1.5 l d'eau un cube de volaille poivre, un peu de sel muscade 6 cuillère à soupe de floraline 1 brique de crème Matériel: un faitout une passoire une cuillère en bois...

  • Poulet façon KFC

    28 février 2018 ( #Plats )

    Recette pour 4 personnes Préparation: 10 mms Cuisson: 3 mms par fournée Ingrédients: - 3 filets de poulet - sel.poivre - ail - épices a pizza ( origan et marjolaine) - paprika - oignons déshydratés - facultatif: épices a poulet, piment - 2 oeufs - du...

  • Galettes de boulgour et légumes ( vege)

    20 novembre 2017 ( #Plats )

    Préparation totale : 20 mms Cuisson : quelques minutes de chaque côté à feu moyen Recette pour 15 galettes Ingrédients: - 2 gros bols de boulghour cuit -1 gros oignon -1/2 poivron -1/2 courgette -2 carottes -1 grosse pomme de terre cuite - un petit ramequins...

  • Gâteau aux poires hyper facile

    13 mars 2018 ( #Desserts )

    Préparation: 10 mms Cuisson: 40 mms a 180 degrés Ingrédients: - 4 poires - 3 oeufs - 50g de beurre - 150g de farine - 100g de sucre - 1/2 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé Préparation: 1) mélanger le sucre et les oeufs et faire mousser ce mélange...

  • Mon gâteau de semoule au caramel

    02 novembre 2016 ( #Desserts )

    Préparation : 15 mns. Cuisson: 30 mns a 200 au bain marie recette pour six gros gâteaux de semoule Ingredients: - 1/2 l de lait - 75 g de semoule fine - 4 c a s de sucre en poudre - 3 oeufs - 30 g de beurre pour le caramel: - -200 g de sucre - 60 ml d'eau...

  • Bouchiars ( Maroc)

    15 mars 2018 ( #Gourmandises )

    Recette pour 7 Bouchiars. Les Bouchiars se mangent au dessert avec un thé à la menthe et du miel ou au goûter Préparation: 5 mms Repos : 30 mms a 1heure Cuisson: 3 mms de chaque côté a la poêle Ingrédients: - 150g de semoule extra fine - 100g de farine...

  • Sauté de porc a la moutarde avec pommes de terre et champignons

    14 avril 2018 ( #Plats )

    Recette pour 4 personnes Préparation: 5 mms Cuisson: 10 mms au aicok Ou cookeo ou instant pot Ou 25mns dans un faitout Ingrédients: - 500g de saute de porc - 1 oignon - 2 gousses - 300g de champignons frais - 2 c à s de moutarde - 2 c à s de farine -...

  • Arancinis au fromage

    06 mars 2021 ( #Accompagnements )

    Préparation: 5 mns Cuisson: 5 mms à la friteuse à 180 degrés Ingrédients: - du riz à risotto cuit et bien froid - 2 oeufs battus - de la farine - de la chapelure - poivre - sel - du fromage à pâte cuite type emmental, mimolette etc Préparation: 1) mettre...

  • Mes lasagnes au boeuf et mozzarella

    14 novembre 2016 ( #Plats )

    Préparation: 25 mns Cuisson: 25 mns a 180 degres Ingrédients: - 500 g de boeuf hache - un oignon - des échalotes, de l'ail, de l'origan - un peu d'huile - sel, poivre - des pâtes a lasagnes - un cube de boeuf - six grosses tomates - une carotte - de l'eau...

  • Terrine boeuf-porc à la coriandre

    12 avril 2014 ( #Entrées )

    Préparation: 15 mns Cuisson: 40 mns à 200 ° ( puis 3 h au réfrigérateur) Ingrédients: 200 g de boeuf haché 200 g de porc haché 1/2 oignon haché 1 gousse d'ail ciselée sel, poivre 1 tranche de pain de la coriandre fraiche hachée 1 oeuf un peu de matière...

  • Craquelins au chocolat pour les fêtes

    12 décembre 2019 ( #Gourmandises )

    Recette pour 20 /22 gros craquelins Préparation: 5 mms Cuisson: 15 mns à 180 degrés Ingrédients: - 200g de chocolat à pâtisser - 160g de beurre - 440g de sucre - 2 oeufs battus - 300g de farine - 2 c à s de cacao sans sucre - 1/2 sachet de levure chimique...

  • Salade de fruits (pomme verte-kiwi-citron-banane-mangue)

    16 mai 2014 ( #Desserts )

    Préparation: 15 mns Repos : au moins une heure au réfrigérateur Recette pour 4 personnes Matériel: une planche à découper un couteau un économe un presse- agrumes un cul de poule Ingrédients: un citron et le jus d' un demi citron une pomme verte un kiwi...

  • Petites tourtes mozzarella - coppa

    19 décembre 2014 ( #Entrées )

    Préparation: 10 mns Cuisson: 15 mns à 180° Ingrédients: des tranches de coppa de la mozzarella des épices italiennes un rouleau de pâte feuilletée Matériel: une fourchette emporte pièce tupperware pour petites tourtes ou un petit bol une plaque allant...

  • Palmiers salés aux knackis et emmental

    13 décembre 2019 ( #Accompagnements )

    Recette pour 20 palmiers Préparation: 5 mms Repos: 30 mms au congélateur Cuisson: 20 /25 mns a 200 degrés Ingrédients -10 knackis - 3 tartares individuels - 100g de fromage blanc - de d'émmental - une pâte feuilletée Préparation: 1) mixer les knackis...

  • Gâteaux aux feuilles de lavandes

    23 novembre 2016 ( #Gourmandises )

    Preparation: 15 mns Cuisson : 15 mns a 170 degrés Ingrédients: - 120 g de beurre demi sel ou doux - 60 g de cassonade - 1 c a c de feuilles de lavande mixées - zestes d'un citron vert ou jaune - 2 oeufs - 180 g de farine Préparation: 1) commencer par...

  • Poulet massale réunionnais

    24 novembre 2016 ( #Plats )

    Préparation : 15 mns Cuisson: 45 mns Ingrédients: -4 belles cuisse de poulet - 5 tomates -3 gros oignons - 4 grosses gousses d'ail - 1/2 l de bouillon de volaille - huile - sel,poivre - coriandre ou persil - thym , curcuma, gingembre, coriandre en poudre...

  • Petits gateaux aux oreo

    28 novembre 2017 ( #Desserts )

    Préparation: 5 mns Cuisson: 20 mms a 180 degrés Ingrédients: - 16 oreo - 1 yaourt -2 yaourts de sucre -2 yaourts de farine -1 sachet de levure -1 sachet de sucre vanillé - 3 oeufs -1/2 tout d'huile ou de beurre fondu Préparation: Préchauffer votre four...

  • Gâteau aux pommes facile

    29 novembre 2016 ( #Desserts )

    Préparation: 15 mns Cuisson: 45 mns a 180 degrés Ingrédients: - 100 g de beurre demi sel - 3 oeufs - 4 pommes - 200 g de sucre - 250 g de farine - un sachet de levure chimique - un sachet de sucre vanille - sucre glace pour la decoration et boules de...

  • Mousse au chocolat et pépites de chocolat au gingembre

    30 novembre 2016 ( #Desserts )

    Préparation: 10 mns Cuisson:2 mns au micro ondes Repos au moins une heure Ingrédients: - 150 g de chocolat a patisser - 30 g de sucre - vanille liquide - une poignee de pépites de chocolat - un peu de gingembre en poudre - sel -4 oeufs -30 g de beurre...

  • Gratin de courgettes . tomates.des de jambon.bechamel et parmesan

    05 avril 2018 ( #Plats )

    Préparation: 15 mms Cuisson: 200/ 220 degrés pendant 30 mms Recette pour 4/5 personnes Ingrédients: - 400g de courgettes - 400g de tomates - 3 gousses d'ail - 100g de dés de jambon - huile - 100g de copeaux de parmesan Pour la bechamel: - 50g de beurre...

  • Petites galettes Bretonnes

    14 décembre 2019 ( #Gourmandises )

    Préparation: 15 mns Repos: 1h au froid Cuisson: 15 mns à 180° Ingrédients: 250g de farine 1/2 sachet de levure 150g de sucre un peu de farine pour le plan de travail 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 2 jaunes 100g de beurre demi-sel ramolli coupé en morceaux...