Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

Top articles

  • Tresse façon burger

    16 mai 2020

    Préparation : 15 mns Cuisson: 10 mns pour les pommes de terre 5 mns pour le bœuf Cuisson d ela tresse : 35 mns à 190 degrés Ingrédients : - 300 g d enoeuf haché - 1 oignon haché - 2 tomates - 2 grosses pommes de terre - 4 tranches de fromages - du ketchup...

  • Le Prianno à Surzur

    23 août 2019

    Le patron est charmant. Il fait ses rhums arrangés maison. Au petit soin pour sa clientèle et les serveuses très agréable. Jolie terrasse toute acidulée et ombragée. Cuisine maison ( pain à burgers.frites.pates etc...) Moules du coin ( Penestin) De quoi...

  • repas du 31 décembre au restaurant le végétarium a La Gacilly

    02 janvier 2019 ( #Entrées )

  • Tuk Tuk Mum

    10 septembre 2019

    Un trés bon thaïlandais. Le bao burger, le bo bun etc sont un régal.

  • Gaufres à la courgette et parmesan et courgette parmesan bacon

    18 septembre 2020 ( #Accompagnement )

    Recette pour 15 gaufres. Préparation de la pâte : 10 mns Repos de la pâte :15 mns Préparation des gaufres: 30 mns Ingrédients : - 1 courgette moyenne - 400g de farine - 1 sachet de levure chimique - 1 c a c de sel - poivre - 1 oignon haché - 2 œufs -...

  • Quiche oseille.lardons .emmental

    12 mai 2020 ( #Accompagnements )

    Préparation : 10 mns Cuisson : 35 mns à 180 degrés. Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - un filet d'huile - 200g de feuilles d'oseille - 200g lardons fumés - 1/2 oignon haché - une grosse poignée d'emmental - 3 à 4 c à s de crème épaisse - sel.poivre Préparation...

  • La Spéranza à Pleumeleuc

    26 septembre 2019 ( #Restaurant )

    Décoration agréable et chaleureuse . L'accueil y est très agréable par la patronne qui connait très bien les habitudes de ses clients . Les plats sont tous maison même le pain . Dans ce restaurant vous mangerez la meilleure pizza des alentours de Rennes...

  • Glace aux framboises sans sorbetière

    26 juin 2019 ( #Desserts )

    Préparation: 5 mns Repos au congelateur :4h minimum Ingrédients: - 1 kg de framboises lavées - 2 jus de citron - 500ml de crème fleurette - 400g de sucre Préparation: 1) mettre les framboises, les jus de citron et le sucre dans le blender et mixer le...

  • Menu halloween

    22 septembre 2020 ( #Plats )

  • Pain en cocotte ( recette pour un gros pain)

    07 mars 2021 ( #Accompagnements )

    Pain cocotte IX graines ( millet, lin,tournesol et sarrasin de biocoop) pain blanc pain de campagne Préparation: 15 mns de pétrissage Cuisson: 45 mns à 240 degrés Repos de la pâte: mini 1h30 Ingrédients: - 500 g de farine - 300 g d'eau - un sachet de...

  • Bagels

    15 juin 2021 ( #Plats )

    Recette pour quatre bagels Préparation : 5 mns Repos de la pâte : 30 mns puis 5 mns pour les former Cuisson: 25 mns à 180 degrés Préparation : - 300 g de farine - 400 g de yaourt ou de fromage blanc - 1/2 sachet de levure chimique - 1 c à c de levure...

  • Bricelets

    23 décembre 2020 ( #Gourmandises )

    Ils ont cuit dans mon snack collection de téfal Préparation: 5 mns pour la pâte Cuissson: 40 mns au total Recettes pour 50 bricelets Ingrédients: - 250ml de crème fleurette entière - 175ml de vin blanc - 160g de sucre - 220g de farine - sel Préparation:...

  • Pains d'épices de la St Nicolas

    04 décembre 2020 ( #Gourmandises )

    Préparation: 10 mns Repos: 1h Cuisson: 10 à 15 mns à 180 degrés Ingrédients: - 500g de farine - 200g de cassonade - 1 sachet de levure chimique - 250 g de miel - eau - mixer: 8 clous de girofle, 1 c à soupe de cannelle, 1/2 c à café de muscade et 1/3...

  • Pain perdu salé aux oignons et fromages ( recette anti gaspillage)

    27 octobre 2020 ( #Accompagnement )

    Recette pour un plat . Préparation : 10 mns Cuisson: 20 à 25 mns à 180 degrés. Ingrédients : - 1 baguette rassi - 2 gros oignons - du bouillon de volaille - 3 fromages - mozzarella - sel.poivre - muscade - huile d'olives Facultatif : vin blanc Préparation...

  • Beignets express à la levure chimique

    04 juin 2020 ( #Gourmandises )

    Préparation : 5 mns Repos: 30 mns à température ambiante Ingrédients : - 450g de farine -75 g de Sucre - 200ml de lait - 1 c à s de vinaigre blanc - 1 œuf - 2 sachets de sucre vanillé - 1 sachet de levure chimique Pour après cuisson du sucre glace Préparation...

  • Palets de polenta romarin emmental frie

    11 mai 2020 ( #Accompagnements )

    Recette pour 12 a 15 palets . Préparation totale 10 mns Cuisson de la polenta : 5 mns Repos au frais la nuit Ingrédients : - 250 de polenta - 1 l d'eau - 1 cube de volailles - du poivre - du romarin - 150 g d'emmental râpé Préparation : 1) faire chauffer...

  • Soupe aux oignons au vin rouge

    22 avril 2020 ( #Plats )

    Recette.pour 4 beaux bols. Préparation : 10 mns Cuisson: 30 mns sous pression au cookéo ou 45 mns au faitout Puis 10 mns à 200 degrés et 5 mns au grill. Ingrédients : - 4 gros oignons - 250ml de vin rouge ( du bon évidemment) - 2 c à s de farine - 700...

  • Bigouden blues restaurant au sillon de talbert.

    25 septembre 2019 ( #Restaurant )

    Ce restaurant se situe au sillon de talbert dans les côtes d 'armor . Vous avez la possibilité de manger dehors face à la mer ou à l'intérieur dans une coque de bâteau . Le patrons sont adorables et la serveuse au petit soin La décoration est originale...

  • Tomates et courgettes farcies

    12 juillet 2019 ( #Plats )

    Préparation : 20 mns Cuisson : 45 mns pour les tomates 45 mns pour les courgettes Ingrédients : Pour cette recette de tomates j ai pris des tomates cœur de bœuf - 4 grosses tomates cœur de bœuf - 1 oignon - 1 poignée de persil - 120g de mélange cru riz.quinoas...

  • Dessert light au yaourt et a l'ananas façon tiramisu

    16 janvier 2019 ( #Desserts )

    Préparation: 10 mns Repos: 2 h minimum au réfrigérateur Ingrédients: - 30 gateaux à la cuillère - 2 tranches d'ananas - 4 yaourts - du sirop d'agave - 1 sachet de sucre vanillé - du cacao amer sans sucre - du sucre glace - 1 bol de café fort sucré au...

  • Crêpes spirales.

    22 janvier 2020 ( #Gourmandises )

    Et voilà une variante pour la chandeleur . Tout simplement prélever 1 tier de votre pâte à crêpes ( recette sur mon blog) et y mélanger du 30 g cacao sans sucre ( pour 500g de farine dans votre recette) .puis à l'aide d'un verseur commencer par faire...

  • Gressins à l'origan et 3 fromages

    26 octobre 2018 ( #Entrées )

    Préparation: 3 mns Cuisson: 15 mns à 200 degrés Recette pour 2 plaques de gressins Ingrédients: -30ml d'huile d'olives ou tournesol -200ml d'eau - 5g de levure chimique - sel -poivre - origan - 200g de farine -125g de 3 fromages mixés Préparation: Préchauffer...

  • Tarte aux courgettes et chèvre frais

    04 juin 2020

    Préparation : 5 mns Cuisson: 30 mns à 180 degrés. Ingrédients : -1 pâte feuilletée - 1 courgette moyenne - des rondelles de chèvre frais - du fromage aux fines herbes - herbes de provence - huile d 'olives -sel.poivre Préparation : Préchauffer votre four....

  • Ma tarte au fromage blanc

    27 mai 2016 ( #Desserts )

    version individuelle Préparation: 20 mns Cuisson: 45mns à 180 ° Ingrédients: pour la pâte: 250 g de farine 100g de beurre 1 oeuf sel eau Pour la garniture: 1 kg de fromage blanc 50 g de farine 4 oeufs 150g de sucre semoule 1 sachet de sucre vanillé Matériel:...

  • Bagels

    12 avril 2018 ( #Plats )

    Version salée Version sucrée Préparation: de la pâte 5 mms Repos: 1 fois 2h puis 45 mms Cuisson: 25 mms a 20p degrés Recette pour 10 /11 bagels Ingrédients: - 500g de farine - 1 c à c de sel -2 c à s de sucre - 40g de beurre mou - 340ml d'eau avec un...

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