Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

Top articles

  • Chou blanc aux saucisses

    29 janvier 2018 ( #Plats )

    Préparation: 15 mns Cuisson: 45 à 60 mms au faitout 20 mns au aicok ou instant piou cookeo Recette pour 5 personnes Ingrédients : - 1 petit chou blanc - 2 carottes - 1 oignon - 5 pommes de terre - 3 grosses saucisses - 1 saucisses a l ail - ail - thym...

  • Couronne feuilletée

    26 janvier 2018 ( #Plats )

    Facile rapide et pas cher Préparation: 5 mms Cuisson: 30.mns à 190 à 200 degrés Ingrédients: - 200g de 3 fromages râpé - de la tapenade - des lamelles de courgettes ( coupées a l mandoline) - thym - sésame - jaune d oeuf ou lait - 1 pâte feuilletée Préparation:...

  • Tarte au citron meringuee

    23 janvier 2018 ( #Desserts )

    Un délice Préparation: -5 mn s pour la pâte - 5 mms pour la crème citron - 5 mms pour la meringue Repos de la pâte sablée: - 30 mms au frais Cuisson a blanc de la pâte:. -15 a 20 mns a 180 degrés Ingrédients: Pour la pâte: - 250g de farine - sel fin...

  • Porc au caramel

    22 janvier 2018 ( #Plats )

    On peut y ajouter des cacahuètes ou des noix de cajou également Préparation: 5 mms Cuisson: 20 à 30 mms Recette pour 4 personnes Ingrédients: - 500g de sauté de porc - 2 échalotes - 1 gousse d ail - gingembre moulu - 1 C à s de soja de votre choix -...

  • Tarte fine aux tomates

    21 janvier 2018 ( #Plats )

    Rapide et délicieuse Préparation: 10 mms Cuisson: 30 mms a 180 degrés Ingrédients: - 4 à 5 tomates - une pâte brisée ou feuilletée - 2 C à s de moutarde de votre choix - sel.poivre - ail en poudre - thym Préparation: Préchauffer votre four 1) laver ,...

  • Poulet curry.coco

    11 janvier 2018 ( #Plats )

    Préparation: 10mns Cuisson: 15 mms a deux doux Recette pour 3 personnes Ingrédients: - 3 escalopes de poulet - 1 C à s de curry - 200ml de lait de coco - 2 C à s de concentré de tomates - 1 gros oignon - 2 gousses d ail - sel.poivre - huile Préparation:...

  • Fricadelles

    11 décembre 2017 ( #Plats )

    Comme dans le ch'nord Préparation: 10 mms Cuisson: 5 mms par 2 fricadelles Recettes pour 12 fricadelles Ingrédients: - 600g de viande haché ( j ai.pri 400g de boeuf et 300g de porc) Il est possible de les faire ai boeuf .au.porc .au veau.a la volaille...

  • Cup cakes d Halloween potiron.carrottes

    24 octobre 2017 ( #Desserts )

    Préparation de la pâte 10 mms Pour la décoration 10 mms au totale Cuisson : 30 mms a 180 degrés Ingrédients: -150 mm d huile -200 g de cassonade -3 oeufs -220 g de farine -1 C à c de bicarbonate -2carottes râpées -200 g de potiron que j ai cuit 30mns...

  • Roulés feuilletés pour l aperitif

    08 septembre 2017 ( #Accompagnements )

    Plat en haut à droite Préparation: 5 mns Cuisson : entre 20 et 30 mns à 180 degrés suivant le four Ingrédients: -1 pâte feuilletée -du concassé de tomates ( recette sur mon blog) --emmental - chèvre en bûche - facultatif: lait ou jaune d oeuf Préparation:...

  • Pain perdu roulé au Nutella

    08 septembre 2017 ( #Desserts )

    Plat en haut à gauche Préparation: 15 mms Cuisson: quelques minutes a feu moyen dans une poêle avec une noisette de beurre Ingrédients: - grandes tranches de pain de mie - 2 oeufs . - sucre ( a votre guise) -un peu de lait - de la pâte à tartiner - facultatif...

  • Assiette de cru et cuit

    07 septembre 2017 ( #Plats )

    Salade composée réalisée hier Préparation des légumes cuits: 5 mns Cuisson: 15 mns Ingrédients: - un petit morceau de chou blanc -1 poivron rouge - 1 pommes de terre en rondelles fines - 1 c à s de vinaigre d échalote - un gilet d huile - sel.poivre...

  • Quiche rapide sur pain de mie

    04 septembre 2017 ( #Plats )

    Facile et rapide Préparation: 10 mms Cuisson: 30 mms a 180 degrés Ingrédients: - 4 grosses tranches de pain de mie - 100g d allumettes fumées - 2 oeufs - 200c de mélange 3 fromages - 2 poivrons - 1 petit oignon - une brique de crème légère Préparation:...

  • Quiche au pain de mie rapide

    31 juillet 2017 ( #Plats )

    Rapide et facile Preparation: 5 mms Cuisson: 20 mms a 180 degrés Recette pour 4 personnes Ingrédients : - 4 tranches de dinde -8 petits chèvre frais - 1 gros poivron cuit( j ai pris ceux de Lidl en bocal , ça dépanne ) - 4 oeufs -sel.poivre - un peu de...

  • Vodka tagadas

    12 juillet 2017 ( #Gourmandises )

    A faire au moins 1 semaine a l avance Préparation: 10 mms Pas de cuisson Ingrédients : -700ml de vodka - 150g de fraises tagadas Préparation : 1) verser la vodka dans le contenant de votre choix 2) couper chaque tagadas en 4 3) mettre les 150g de tagadas...

  • Salade de fruits de saison

    16 juin 2017 ( #Desserts )

    Toujours avec mon coupe magique Préparation : 10 mms Repos: au frais plusieurs heures ce ne sera que meilleur Recette pour 5/ 6 personnes Ingrédients : - 4 pommes de tailles moyennes - 2 nectarines - 1 banane -5 c à s de cassonade - 1 jus de citron -...

  • Salade Méli mélo ( adaptable pour le ramadan)

    07 juin 2017 ( #Plats )

    Simple et rapide accompagnée de mon cervelas halal en croûte Préparation: 10mns Ingrédients : - un peu salade verte - 3 radis - 1 tomate - un peu de concombre - un peu de gruyère râpé - des cubes de jambon ou cubes de poulet Préparation : 1) laver .essorer...

  • Baguette façon croque madame

    29 mai 2017 ( #Plats )

    Preparation: 10 mms Cuisson: 30 mms a 180 degrés Recette pour 3 personnes Ingrédients : - 1 baguette - 3 tranches de jambon - 150 g d emmental râpé - 3 oeufs - persillade - pour la béchamel : -25 g de beurre - 25 g de farine - 300ml de lait Préparation...

  • Nachos au fromage .oignons frits.

    17 mai 2017 ( #Plats )

    Super pour l apéritif dînatoire Préparation : 10mns Cuisson: 15 mns à 200 degrés Ingrédients : - un gros paquet de nachos ou des maisons recette sur mon blog - coulis de tomates - des oignons frits -400g de Chedar - 400ml de lait ( à ajuster suivant...

  • Smoothie kiwi.pommes.concombre.menthe

    17 mai 2017 ( #Gourmandises )

    A l apéritif ou pendant les chaleurs un regal Préparation :10 mns Ingrédients : -2 kiwis - 1 concombre -2 pommes grann'y de préférence - 6 feuilles de menthe - 1 l de lait - sel.poivre - facultatif cardamome en poudre - glace pilée ou glaçons Préparation...

  • Pizzas : base tomate et base crème

    24 mars 2017 ( #Plats )

    Recette de pâte à pizza pour faire deux grosses pizzas Préparation : Pour la pâte : 10mns Pour la cuisson 10 à 15 mns four au maximum Repos de la pâte 1h minimum Ingrédients : - 400g de farine - 1 c à c de sel - 3 c à s d' huile d' olives ou de tournesol...

  • Pâte à raviolis frits maison

    23 mars 2017 ( #Accompagnements )

    Pour 150 feuilles Préparation de la pâte : 3mns Repos: minimum 30 mns au frais Ingrédients pour 150 feuilles - 600g de farine - 2c à s de curcuma - 1.5 c à c de sel -2 oeufs - eau Preparation: 1) Mélanger tous les ingrédients et faire reposer 2) Passer...

  • Croquettes d aubergines et de pommes de terre au parmesan

    09 mars 2017 ( #Plats )

    La recette convient aux végétariens Préparation : 15 mns Cuisson : 10mns pour les pommes de terre 20 mns pour les aubergines Ingrédients : - 1 belle aubergine -1 oignon -600g de pommes de terre -sel,poivre -3 c à s de parmesan -épices - 2 c à s de persil...

  • Tagliatelles de courgettes et carottes au chorizo et sésame

    06 mars 2017 ( #Plats )

    Préparation :15 mns Cuisson: 5/10 mns Ingrédients : - 2 petites courgettes - 3 belles carottes - quelques rondelles d' oignon - sel, poivre - épices de votre choix - 150 g de chorizo en fines rondelles - sésame grillé - un peu d huile Préparation : -1)...

  • Gâteaux au chocolat

    31 janvier 2017 ( #Desserts )

    Préparation: 5mns Cuisson: 25 mns à 180 degrés Ingrédients : -200 g de chocolat noir à pâtisserie -4 oeufs -100 g de beurre - 200g de sucre -100g de farine - 1 sachet de levure chimique Préparation: 1) faire fondre le chocolat avec un peu d eau au micro...

  • Wok a la dinde facile

    24 janvier 2017 ( #Plats )

    Recette réalisable pour les végétariens Préparation : 15 mns Ingrédients: - un petit brocolis - deux sachet de nouilles au curry ou autre - un peu de soja frais - 3 c a s de sauce soja - 1 c a s de sauce piquante a poulet - 1 c a s de gingembre moulu...