Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

Top articles

  • Lentilles blondes à la paysanne

    05 mars 2019 ( #Plats )

    Recette pour 5 personnes. Attention petit rappel: Ne jamais saler lzs lentilles pour la cuisson et toujours démarrer la cuisson avec de l 'eau froide. Vos lentilles seraient dures et éclateraient. Préparation: 10 mns Cuisson: 20 mns au aicok ou cookéo...

  • Gaufres liégeoises salées

    21 février 2019 ( #Accompagnements )

    Recette pour 20 gaufres. Je les réalise pour l'apéritif dînatoire . Préparation: 20 mns Cuisson: 3/4 mns par fournée Ingrédients: - 400 g de farine - 1/2 c à c de sel - 100g de beurre fondu - 2 oeufs -140g de lait - 1 sachet de levure boulangère Pour...

  • Gaufres liégeoises

    20 février 2019 ( #Gourmandises )

    Recette pour 15 gaufres. Préparation: pour la pâte 5 mns Repos: 1h Cuisson: au gaufrier 3 m à 5 mns Ingrédients: - 400g de farine - 140g de lait - 1 sachet de levure de boulanger - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 c à c de sel - 200g de beurre fondu -2...

  • Muffins à l' anglaise

    22 mai 2013 ( #Gourmandises )

    avec du beurre ,de la confiture ...... Préparation: 10 mn avec 40 minutes de repos Cuisson: 7/8 min Recette pour 10/12 muffins Ingrédients: 2 sachets de levure de boulanger déshydratée 250 ml d'eau tiède un yaourt nature 450g de farine 1/2 cuillère à...

  • Légumes de printemps à ma manière

    07 mai 2013 ( #Plats )

    Vite fait et bon !!! Préparation: 10 min Cuisson: 15 min Recette pour 6 personnes Ingrédients: 3 petites courgettes 1 petit chou blanc 1 gros oignons sel poivre 500 g de haricots mange- tout un filet d'huile ou ( un peu de beurre) 200 g de cubes de jambon...

  • Gôuter vite fait !!

    16 avril 2013 ( #Gourmandises )

    facile!! Préparation: 5 min Cuisson: 10/15 min Ingrédients: Une pâte feuilletée un pot de confiture framboises ou autre Matériel: une grosse cuillère un couteau une plaque allant au four une feuille de papier sulfurisé ou en silicone Préparation: Préchauffez...

  • Pizza aux trois fromage

    12 avril 2013 ( #Plats )

    Les ados adorent !! Préparation: 10 min ( et 10 min pour la levure) Cuisson: 10 min à 200° Ingrédients: Pour la pâte: 400 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 1/2 cuillère à café de sel fin 1/2 verre d'eau un peu de farine pour travailler la pâte...

  • Poivrons farcis

    10 avril 2013 ( #Plats )

    A accompagner d'un écrasé de pommes de terre !! Préparation: 15 min Cuisson: 50 min à 180° Ingrédients: 3 poivrons basilic frais persil frais 1 oeufs une tranche de pain sel poivre huile d'olive 400 g de viande hachée Matériel: Un robot ou cul de poule...

  • Gâteau au yaourt au jus d'orange (de mon fils )

    08 avril 2013 ( #Desserts )

    Gâteau de mon fils!! Préparation: 10 min Cuisson: 30 min à 180 ° Ingrédients: 1/2 paquet de levure 1 pot de yaourt 1/2 pot d'huile 2 pots de sucre 3 pots de farine 2 oeufs un peu de jus d'orange Matériel: un robot ( ou cul de poule avec fouet) une grosse...

  • Gratin de poireaux au jambon sur écrasé de pommes de terre béchamel à la crème de munster

    18 février 2019 ( #Plats )

    Recette pour 2 personnes. Préparation totale 15 mns Cuisson: 10 mns pour les pommes de terre à l'eau ou à la. vapeur 10 mns pour les blancs de poireaux Puis 15 mns a 190 degrés. Ingrédients: - 1 ,5 blancs de poireaux - 2 tranches de jambon - 4 pommes...

  • Galettes de coquillettes. Poulet.oignon.emmental

    15 février 2019 ( #Accompagnements )

    Recette pour 8 galettes. Préparation: 5 mns Cuisson: 15 mns en tout Ingrédients: -150g de coquillettes crues - 1/2 oignon haché - 100g emmental - un peu d'huile - 2 oeufs - 1,5 tranche de blanc de poulet - sel.poivre - un peu d origan Préparation: 1)...

  • Pommes de terre coeurs au paprika

    15 février 2019 ( #Accompagnements )

    Préparation: 15 mns Cuisson: 3 mns dans l'eau bouillante salée puis 25 mns au four Recette pur 2 personnes Ingrédients: - 6 pomes de terre moyennes - de l'huile - du paprika - sel.poivre - 1/2 cube de volailles Préparation: 1) éplucher et laver vos pommes...

  • Chou rouge a la flamande

    12 février 2019 ( #Plats )

    Préparation: 10 mns Cuisson: 45 mns au faitout ou 20 au aicok ou cookéo en mode pression puis 5 mns en mode sauté Recette pour 3 personnes. Ingrédients: - 1/2 petit chou rouge - 1 oignon haché grossièrement - 1 pommes épluchées et couper en 4 puis chaque...

  • Maxi cookie .noix de coco. Pépites de chocolat.

    08 février 2019 ( #Gourmandises )

    Préparation: 5 mns Cuisson: 25 à 30 mns à 180 degrés Ingrédients: -190 g de farine - 1 /2 sachet de levure chimique - sel - 90 g de sucre - 80g de beurre fondu - 1 oeuf - 120g de pépites de chocolat - 50g de noix de coco Préparation: Préchauffer votre...

  • Soupe façon orientale légumes et avoine ( sans viande)

    07 février 2019 ( #Accompagnements )

    Recette pour 4 personnes. Préparation: 10 mns Cuisson: 25 mns puis 5 mns avec l'avoine Ingrédients: - 400g de tomates pelées en dés - 1 oignon -1 petite courgette en dés -1 tige de céleri en branche - une poignée de fzuilles de céleri - 2 gousses d'ail...

  • Nuggets de poulet coeur fromage

    01 février 2019 ( #Accompagnements )

    Recette pour 40 nuggets. Préparation: 30 mns Cuisson: 3 mns à la friteuse à 180 degrés Ingrédients: - 600g blanc de poulet haché - 1 gros oignon haché - 3 gousses d'ail - 3 vache qui riz - 2 c à s de moutarde - fromage en tranches ou mozzarella ........

  • Potatoes aux épices cuites au four

    01 février 2019 ( #Plats )

    Recette pour 4 personnes. Préparation: 10 mns Cuisson: 30 à 35 mns au four Ingrédients: - 1 kg de pommes de terre - 4 c à s d'huile - 1 c à s de paprika - 1 c à s de curcuma - 1 c à s d'ail en poudre - 1 c a c de thym - sel.poivre Préparation: Préchauffervotre...

  • Légumes rôtis au citron confit et épices . aiguillettes de poulet

    24 janvier 2019 ( #Plats )

    Préparation: 15 mns Cuisson: 20 mns à 200 degrés Puis 40 mns à 170 degrés Recette pour 4 personnes. Ingrédients: - 400g d'aiguillettes de poulet - du confit d'oignons ( recette sur mon blog) ou 1 gros oignon coupé en grosses lamelles - le jus d' un citron...

  • Tarte à la choucroute. Lardons.Pommes de terre. Munster

    23 janvier 2019 ( #Plats )

    Préparation: 10 mns Cuisson: 35 mns à 190 degrés puis 5 mns au grill Ingrédients: - 350g de chou de choucroute - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 1 pâte feuilletée - 2 oeufs - 1 brique de crème liquide - poivre - 1 munster - 100g de lardons fumés - 6 /7 pommes...

  • Crème pâtissière facile

    23 janvier 2019 ( #Desserts )

    Exemple d'accompagnement: ananas.pépites de chocolat blanc Recette pour 1 l de crème pâtissière. Préparation: 10 mns Repos: 1h au frais . Cuisson: 5 mns jusqu'à épaississement Ingrédients: - 1 l de lait - 4 jaunes d'oeufs - 100g de farine - 200g de sucre...

  • Tartines de chèvre frais. Miel.pignons de pin

    21 janvier 2019 ( #Accompagnements )

    Pour 4.personnes . Préparation: 5 mns Cuisson: 10 mns à 200 degrés Ingrédients: - 4 tranches de pain boule - 1/2 chèvre frais - des pignons de pin - miel de votre choix Préparation: Faite préchauffer votre four. 1) déposer vos tranches de pain dans votre...

  • Cookies chocolat blanc .muesli pommes séchées. Amandes.noisettes.

    18 janvier 2019 ( #Gourmandises )

    Recette pour 12 cookies. Préparation: 5 mns Repos: 30 mns au frais. Cuisson: de 8 à 15 mns à 180 degrés suivant si vous les voulez moelleux ou non. Ingrédients: - 1 oeuf - 125g de pépites chocolat blanc - 90g de beurre ou margarine - 100g de farine -...

  • Gaufres salées poulet.brocolis.parmesan

    18 janvier 2019 ( #Accompagnements )

    Recette pour 12 gaufres. Préparation: 5 mns Cuisson: 5 mns pour 2 gaufres. Repos: 30 mns Ingrédients: - 2 oeufs - 80 g de beurre ou margarine fondu - 100g de parmesan - 500ml de lait - 200g de brocolis mixé cru - 1 oignon haché - .1,5 à2 tranches de poulet...

  • Smoothie de saison. (carotte ...)

    08 janvier 2019 ( #Gourmandises )

    Recette pour 1 grand verre ou deux petits. Préparation: 5 mns Ingrédients: - 1 grosse carotte - 1 pomme - le jus d'un demi-citron - un peu de jus d'orange - 1 yaourt nature Préparation: 1) éplucher et couper la carotte en rondelles 2) éplucher, évider...

  • Soupe détox au radis noir

    07 janvier 2019 ( #Plats )

    Recette pour 2 personnes. Préparation: 5 mns Cuisson: 20 à 25 mns aau faitout ou mzttre le programme soupe sur votre easy soupe. Ingrédients: - 1 radis noir moyen - 2 petites pommes de terre - eau ( pour recouvrir les légumes ) - 1 cube de volaille -...