Eva dans ma cuisine

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Potatoes aux épices cuites au four

Potatoes aux épices cuites au four

Recette pour 4 personnes.

Préparation: 10 mns

Cuisson: 30 à 35 mns au four

 

Ingrédients:

- 1 kg de pommes de terre

- 4 c à s d'huile

- 1 c à s de paprika

- 1 c à s de curcuma

- 1 c à s d'ail en poudre

- 1 c a c de thym

- sel.poivre

 

Préparation:

Préchauffervotre four 

1) garder la peau de vos pommes de terre et bien les laver puis les sécher dans un torchon

2) les couper en deux dans le sens de la longueur puis faire des lamelles épaisses et les déposer dans un saladier

3) ajouter l'huile, les épices et les assaisonner et bien mélanger le tout

4) déposer une feuille de papier cuizson sur une plaque et y déposer vos pommes de terre en les étalant bien puis enfourner 

5) 5 mns avant la fin de la cuisson mettre sur position grill

Déguster bien chaude avec une sauce.

Sauce que je réalise pour manger avec des potatoes ou des nuggets.

Mélanger 2 c à s de crème épaisse, 3 c à s de fromage frais,1 échalotte hachée,un peu d'ail hachée et de la ciboulette ciselée 

Voilà plus qu'à vous régaler 😉

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