Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

Top articles

  • One pot pasta poivrons,tomates et knackis.

    23 septembre 2019 ( #Plats )

    Recette pour 3 personnes. Préparation : 10 mns Cuisson: 8 mns sous pression ou 12 à 15 mns dans un faitout à couvert. Ingrédients : - 200g de pate farfalles - 1 oignon - 2 tomates - 2 poivrons - 4 knackis - 150ml de coulis de tomates ou sauce tomates...

  • Crèmes au chocolat et couches speculoos

    17 septembre 2019 ( #Desserts )

    Préparation : 5 mns Cuisson: 5 a 7 mns Repos: 2h minimum au frais Ingrédients : - 500ml de lait - 30 g de cacao sans sucre - 60g de sucre - 1 c à s de crème épaisse - speculoos ( j'ai mis 2 speculoos par verre) - boules de sucre pour la décoration Préparation...

  • Tarte paysanne

    17 septembre 2019 ( #Accompagnements )

    Préparation : 10 mns Cuisson : 35 mns à 200 degrés Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 petit oignon - 200g d allumettes fumées - 3 œufs - 300g de p de t cuites à la vapeur ou a l 'eau - 50g d'emmental - 300ml de crème épaisse -Sel.poivre - muscade moulue...

  • Ma pâte a pizza

    12 septembre 2019 ( #Accompagnements )

    Recette pour 1 pizza. Préparation : 2mns Pétrissage : 10 mns au robot ou 15 à la main Repos du levain: 10 mns Repos: 1h30 à 2h Ingrédients : - 300g de farine - 1 c a c de sel - 160 a 180g d eau - 2 c a s d'huile d'olives - 1c a c de sucre - 1 sachet de...

  • Banana bread au chocolat avec morceaux de chocolat au piment

    11 septembre 2019 ( #Desserts )

    Préparation : 5 mns Cuisson: 45 mns à 180 degrés puis le laisser 10 mns dans le four éteint. Ingrédients : - 3 bananes - 60g de margarine ou de beurre - 100g de cassonade - 2 œufs - 1 sachet de sucre vanillé - 2 c à c de levure chimique - sel - un peu...

  • Tarte fine courgette,pignons ,fromage turc

    10 septembre 2019 ( #Accompagnements )

    Préparation : 10 mns Cuisson: 25 mns à 20 degrés Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 courgette moyenne - 1 tomate coeur de boeuf - 1/2 oignon de votre choix - ail en poudre - des pignons de pin - fromage turc ou fêta - estragon - curcuma - huile d'...

  • Boulettes de bœuf à l'orientale

    19 juillet 2019 ( #Accompagnements )

    Recette pour 3/4 personnes. Préparation : 10 mns Cuisson: 15 mns à la sauteuse ou au cookie programme meat. Ingrédients : - 600g de bœuf haché - 1 gros oignon haché - 1 poignée de persil ou de coriandre - 2 gousses d ail - 1 c a c de paprika - 1 c a c...

  • Chorba Hajjala sans viande

    16 juillet 2019 ( #Plats )

    Préparation : 15 mns Cuisson totale : 30 mns Recette pour 5 personnes. Ingrédients : - 400g de tomates peles en des avec le jus - 3 tomates - 1 oignon - 1 poignée de persil - un peu de coriandre fraîche - 6 feuilles de menthe - 1 pomme de terre - 1 carotte...

  • Milkshakes poire.melon canari

    04 juillet 2019 ( #Gourmandises )

    Préparation: 5 mns Ingrédients: - 1 morceau de melon canari épluché et en dés - 1 poire en dés épluchée - 300ml de lait de votre choix ou yaourts ou fromage blanc Important: Il vous faut la même quantité de melon que de poire. Il faut toujpurs commencer...

  • Boulettes de porc.quinoa et boulgour

    03 juillet 2019 ( #Plats )

    Préparation: 15 mns Cuisson: 30 à 35 mns à 200 degrés Ingrédients: - 500g de chaire a saucisse - 1 oignon moyen - 2 carottes - 100g de mélange de quinoa et boulgour cru - 1 oeuf - 1/3 de verre de parmesan râpé - 1/2 verre de chapelure- 1 c à s de moutarde...

  • Granité au melon jaune ( melon de canari)

    02 juillet 2019 ( #Desserts )

    Photo avant congélation Préparation: 5 mns Repos: 4h au congélateur minimum . Ingrédients: - 400g de melon jaune - 150g de sucre - 150 mm d'eau - 2 c à s de fromage blanc ou de crème épaisse Préparation: 1) peler le morceau de melon puis le couper en...

  • Sauce tomates express

    02 juillet 2019 ( #Accompagnements )

    Préparation: 2 mns Recette pour 1 bocal. Ingrédients: - 400g de tomates pelées en dés -1/2 oignon - ail en poudre - 1 c à s de concentré de tomates - une pincée de sucre - sel.poivre - un filet d'huile d'olives - de l'origan seché Préparation: 1) éplucher...

  • Brochettes de boudins blancs et légumes

    01 juillet 2019 ( #Plats )

    Photo avant cuisson Recette pour 10 brochettes . Préparation: 10 mns Cuisson : 5 à 10 mns à la plancha ou au barbecue Ingrédients: - 3 boudins blancs - 1 courgette moyenne - 15 tomates cerises - 1 gros oignon - 1 petit poivron vert - 3 c à s d'huile...

  • Salade de riz composée

    27 juin 2019 ( #Plats )

    Cette salade est pour 4 personnes . C est un plat principal. Préparation: 5 mns Repos: minimum 2h au frais Ingrédients: - 2 bols de riz cuit - 4 coeurs de palmiers - 12 tomates cerises - 1/2 oignon rouge - 1 ramequin de maïs - 6 à 8 radis - 2 poignées...

  • Salade composée

    25 juin 2019 ( #Plats )

    Recette pour 3 personnes. Préparation: 5 mns Cuisson des pâtes: 8 mns Ingrédients: - 150g de farfalles crues - 5 c à s de féta - 2 grosses tomates - 1 concombre - 1 boîte de thon à l'huile - 1 ramequin de mais - du persil haché - origan séché - se.poivre...

  • Tarte fine aux tomates et a la moutarde

    07 juin 2019 ( #Accompagnements )

    Sur ma photo il y a moitiée tomates et moitiée flammekueche. Préparation: 5 mns Cuisson: 20 mns à four maximal si vous faites comme moi une tarte bi goût Ingrédients: - 5 tomates - de la moutarde en grains - sel.poivre - origan Préparation: Préchauffer...

  • Qalade composée

    06 juin 2019 ( #Plats )

    Recette pour 4 personnes. Je précise c est une salade repas. Préparation: 5 mns Cuisson des pâtes 7 mns aldenté Rappel : cuisson eau salée surtout les refroidir de suite après cuisson sous l'eau froide pour arrêter la cuisson Ingrédients: - 3 poignées...

  • Gâteau à la semoule noix de coco et jus d'orange.

    05 juin 2019 ( #Desserts )

    Préparation: 5 mns Cuisson: 35 mns à 190 degrés Ingrédients: Le mug est votre unité de mesure. - 1/2 tasse de semoule moyenne - 1/2 tasse de farine - 1/2 tasse de noix de coco râpé - -1/2 tasse d'huile - 1/2 tasse de lait - 1 c à c de levure chimique...

  • Banana bread aux épices et noisettes

    29 mai 2019 ( #Gourmandises )

    Préparation: 5 mns Cuisson: 40 à 45 mns à 170 degrés Ingrédients: - 125g de farine - 80g de sucre - 1 oeuf - 1/2 sachet de levure chimique - 1/2 c à c de muscade moulue.girofle moulue et cannelle moulue - 1 yaourt nature - 1 banane bien mure - 40g de...

  • Craquants au chocolat

    28 mai 2019 ( #Gourmandises )

    Recette pour 15 gâteaux Préparation: 5 mns Et 5mns pour le roulage Cuisson: 15 mns au total 5 mns au grill à 180 degrés puis 10 mns sur four normal. Ingrédients: - 2 oeufs - 100g de sucre - 100ml d'huile - 2 c à s de cacao sans sucre - 3 c à s de poudre...

  • Beignets de fanes de carottes

    24 mai 2019 ( #Accompagnements )

    Préparation: 10 mns Cuisson: quelques minutes à la friture à 180 degrés. Ingrédients : - une pâte à tempura ( recette sur mon blog taper a droite dans rechercher) - une botte de fanes de carottes - de l'huile pour la friture Préparation: Préparer votre...

  • Chou blanc au vin blanc et lardons

    23 mai 2019 ( #Plats )

    Recette pour 2 Préparation: 5 mns Cuisson: 40 mns à feu moyen a couvert Ingrédients: - 1/2 petit chou blanc - 1/2 oignon - 100g de lardons - 1 verre de bouillon de volaille - 1/2 verre de vin blanc - épices de votre choix - poivre Préparation: 1) laver...

  • Tortilla aux légumes et au parmesan à ma façon

    16 mai 2019 ( #Plats )

    Recette pour 3 personnes. Préparation: 10 mns Cuisson : 20 mns Ingrédients: - 1 gros poivron - 1 oignon - 1 tomates - 2 grosses pommes de terre - 1 ramequin d'olives dénoyautées - épices de votre choix Pour ma part épices à poulet et curcuma - sel.poivre...

  • Roulés feuilletés à la pâte d'abricots

    27 avril 2019 ( #Gourmandises )

    Préparation: 5 mns Cuisson: 20 à 200 degrés Ingrédients: - de la pâte d'abricots ( voir recette pâte de dattes sur mon blog) - 1 pâte feuilletée - 1 oeuf battu - un peu de noix de coco râpée Préparation: Préchauffer votre four. 1) dérouler votre pâte...

  • Glaces au fromage blanc.lait.bananes

    23 avril 2019 ( #Gourmandises )

    Recettes pour 7 sucettes glacées Préparation: 3 mns Repos: 2 h mini au congélateur Ingrédients: Recette pour 600ml de préparation à glace. - 2 bananes - 200g de fromage blanc nature - du lait - facultatif un peu de miel Préparation: 1) commencer par enlever...