La cuisine pour tous !
La cuisine pour tous !
Préparation: 5 mns Cuisson: 5 mms au cuit vapeur ou a l eau .Il doit être absenté 30 mms a 200 degrés Ingrédients: - 600g de brocolis - 200 ml de lait - 200ml de crème liquide - 4 oeufs - 80 g de farine - de la fourme d'Ambert - sel.poivre - muscade moulue...
Préparation: 5 mns Cuisson: 15 mms pour 7 galettes Ingrédients: - 3 petites pommes de terre - 1 aubergine moyenne - des oignons frits - 100g d' emmental - de la coriandre fraîche - 1 C à c de cumin - ail en poudre - sel,poivre - 3 C à s bien pleine de...
Recette pour une salade pour 4 personnes Préparation: 10 mms Cuisson: des haricots vert ( aldenté) mms dans l eau salée Des pâtes 6 mms dans l'eau salée Ingrédients: - 70g de pâtes crues - 1 tomates - 1/2 concombre - 100g de haricots verts - de la mimolette...
Préparation: 3 mms Recette pour 2 grands vert Ingrédients: - 2 tiges de céleri - 1/2 concombre - 1/2 pomme - 1/2 citron - eau Ce smoothie se boit tel quel ou avec un peu de sucre Préparation: 1) éplucher , épépiner le concombre et le couper en dés 2)...
Préparation: 10 mms Cuisson du mélange riz basmati et 2 quinoas : 10 mns Salade pour 3/4 personnes Ingrédients: - 150g de mélange riz.quinoa rouge et blanc cru - 1 petite courgette coupée en dés - 1 tomate coupée en dés - 150g de féta en dés - un peu...
Une idee pour accommoder un reste de pâtes. Préparation: 3 mms Cuisson: 15 mms Ingrédients: - un reste de coquillettes - 1 oignon haché - 3 oeufs battus - un reste de légumes - 100g d emmental - 200g d allumettes fumées - 3 c à s de farine - sel.poivre...
Recettes pour 2 bocaux Préparation: 5 mms Ingrédients: -1 concombre épépiné et en petits dés - 350g de fromage blanc - 1 c à s de vinaigre blanc - 1 c à s de jus de citron - 1 c à s d'huile - 6 à 10 feuilles de menthe ciselées - sel.poivre - 2 aulx Préparation:...
Recette pour un gros plat Préparation: 10 mms Cuisson: 25/30 mns a 180 degrés Ingrédients: - 5 pommes - 100g de cassonade - 100g de farine - 100g de beurre - 100g de spéculoos - 50g de pépites de chocolat Préparation: 1) mélanger la cassonade, la farine...
Recette pour 24 madeleines Préparation: 5 mms Cuisson : 4 mns a 220 degrés et 6 mns a 180 degres Ingrédients: - 150g de farine - 80g de beurre - 150g de sucre - 2 oeufs - 2 c à s de lait - 2 c à s de fleur d'oranger - 1 c à c de levure chimique Préparation:...
Recette pour 9 /10 boulettes Préparation: 5 mms Cuisson: pour l aubergine: 30 à 35 mms au four à 200 degrés Pour les koulettes: 20 mms a 180 degrés Ingrédients: - 300g de boeuf haché - 1 échalote - 1 oeuf - 1 aubergine - 2 c a s de chapelure - 1c a c...
Préparation:10 mns Cuisson: 45 à 60 mms a 200 degrés Ce plat se mange chaud ou froid Recette pour 5 personnes Ingrédients: - 1 chou fleur moyen - pour la marinade: - 1/2 verre de ketchup maispn( recette sur mon blog) - 1/4 de verre de vinaigre blanc -...
Préparation: 5 mns Cuisson des céréales 12 mms dans l'eau bouillante Ingrédients: - 1 tasse de céréales que vous faites cuirent puis égoutez les - 1/2 concombre avec la peau - 10 radis - un peu de céleri rave râpé - 1/2 carotte râpée - 4 oeufs durs (...
Recette pour 4 personnes Préparation: 5 mms Cuisson: 10 mms au aicok Ou cookeo ou instant pot Ou 25mns dans un faitout Ingrédients: - 500g de saute de porc - 1 oignon - 2 gousses - 300g de champignons frais - 2 c à s de moutarde - 2 c à s de farine -...
Recette pour 14 petits gâteaux Préparation: 5 mms Cuisson: 10 mms a 200 degrés et 20 /25 mns a 175 degrés Ingrédients: - 200g de farine - 125g de vergeoise blonde a la vanille - 2 oeufs - 100g de beurre - 1 sachet de levure chimique - un peu de lait -...
Préparation: 15 mms Cuisson: 200/ 220 degrés pendant 30 mms Recette pour 4/5 personnes Ingrédients: - 400g de courgettes - 400g de tomates - 3 gousses d'ail - 100g de dés de jambon - huile - 100g de copeaux de parmesan Pour la bechamel: - 50g de beurre...
Recette pour 8/10 enchiladas Préparation: 15 mms Cuisson: 10 mms Ingrédients: -10/12 fajitas de blé ou de maïs ( recettes sur mon blog) - 2 poivrons en lamelles - 1 oignon émincé - 1 tomates en dés - 2 C à s d'épices tex-mex - du piment - 1 boîte moyenne...
Recette pour 10 /12 fajitas Préparation: 15 mms Cuisson: 2 mns par côté Ingrédients: - 600g de farine - 1 C à c de sel - 1 C à c de sucre - 100ml d huile - 350ml de lait - 1 sachet de levure chimique Préparation: 1) mélanger tous les ingrédients au robot...
Recette pour 10 cigares Il vous fait réaliser des feuilles de bricks( recette sur mon blog) Préparation: 15 mms Cuisson: 25 à 30 mns a 200 degrés Ingrédients: - 2 blancs de poulet - 1 sachet d'épinards frais ou 3 belles poignées d'épinards - 1 petit oignon...
Préparation: 10 mms Cuisson: 20 mms pour mes endives Cuisson totale: 30 mms a 200 degrés Recette pour 4 personnes Ingrédients: - 4 endives - 4 tranches de jambon - 3 oeufs - 200ml de crème liquide - 200ml de lait - 100g d'emmental - sel, poivre - ail...
Préparation: 5 mms Cuisson: 20 à 25 mms a 180 degrés Ingrédients: - 2 oeufs -70 g de beurre - 100g de cassonade - 150g de farine - 1/2 sachet de levure - 10 spéculoos -100g d pépites de chocolat Préparation: Préchauffer votre four 1) faire fondre le beurre...
Préparation: 10 mms Cuisson: 45 à 60 mms a 170 degrés Ingrédients: - 200g de mozzarella - 100g emmental - 4 oeufs - 2 pages feuilletées - 1 brique de crème - 100ml de lait - 70g de farine - sel.poivre -1 poivron coupe en dés - romarin ou thym etc - 6...
Soupe détox pour 2 gros bols. Préparation: 5 mms Cuisson: 25 mms Ingrédients: - 1 fenouil - 1 petit oignon - 1 blanc de poireaux - 1 petite courgette - 2 carottes Préparation: 1) laver vos légumes 2) couper les extrémités de votre fenouil puis le couper...
Préparation : 10 mms Cuisdon: 45 mms a 180 degrés Ingrédients: - 2 grosses pommes ou 4 petites - 120g de sucre -100g de farine - 2 sachets de sucre vanillé - 200ml de crème liquide - 250ml de lait - 4 oeufs - beurre pour le plat Préparation: Préchauffer...
Recette pour 12 pains allongés ou plus si vous réalisez des boules Préparation: 5 mms Repos: 3h au total Un premier repos de 2h puis 1h Cuisson: 15 mms a 200 degrés Ingrédients: - 500g de farine - 250ml de lait - 80g de beurre mou - 70g de sucre - 2 sachets...