Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

Top articles

  • Fondants au chocolat et aux framboises

    26 juin 2018 ( #Gourmandises )

    Recette pour 11 petits gâteaux Préparation: 5 mms Cuisson: 25 mns à 180 degrés Ingrédients: - 200g de chocolat à pâtissier - 80g de sucre - 30g de farine - 100ml de crème liquide - 100g de framboises - 20g de beurre Facultatif: vermicelles décor Préparation:...

  • Tagliatelles

    11 juin 2018 ( #Plats )

    Préparation: 5 mms pour la pâte Repos: 30 à 45 mns Cuisson: suivant votre goût Recette pour 2 personnes Ingrédients: - 300g de farine - 3 jaunes d'oeufs - 40ml d'eau - 30ml d'huile - sel Préparation: 1) mettre la farine dans le bol de votre robot puis...

  • Rillettes de surimi facile

    08 juin 2018 ( #Gourmandises )

    Préparation: 5 mms Recette pour deux bocaux .un grand et un petit Ingrédients: - 15 surimi - 200g de fromage blanc - un peu de mayonnaise maison - le jus d'un citron - sel.poivre - ciboulette ciselée - 1 échalote Préparation: 1) mixer tous les ingrédients...

  • Tartiflette

    07 juin 2018 ( #Plats )

    Préparation: 20 min Cuisson: 20 min à 200 ° et 5 min au grill Ingrédients: Recette pour 6 personnes Ingrédients: -12 pommes de terre ( 2 grosses pommes de terre par personne -1 fromage à tartiflette -200 g de lardons -2 gros oignons -poivre -1 gros pot...

  • Gâteaux qui sourient

    06 juin 2018 ( #Gourmandises )

    Recette pour 30 gâteaux Préparation: 5 mms pour la pâte 5 mns pour garnir Repos: 2 heures Cuisson: 15 mms a 170 degrés Ingrédients: - 120g de beurre - 300g de farine - 100g de sucre glace - 2 sachets de sucre vanillé - 2 jaunes d'oeufs Préparation: 1)...

  • Steacks hachés marinés pour burgers

    05 juin 2018 ( #Gourmandises )

    Préparation: 5 mms Cuisson: 2/3 les de chaque côté Ingrédients: Pour 6 gros steaks hachés - 600g de boeuf haché - des cornichons - 3 c à s de ketchup - 3 c à s de sauce barbecue - un oignon haché - ail - sel.poivre - 1 oeufs -de la chapelure - épices...

  • Muffins abricots- cardamome

    05 juin 2018 ( #Gourmandises )

    Recette pour 13 muffins Préparation: 5 mms Cuisson: 30 mms a 180 degrés Ingrédients: - 1 grosses boîte d'oreillons d'abricots - 50g de beurre - 100g de sucre en poudre - 2 oeufs - 250g de farine - 1/2 sachet delevure chimique - 1 sachet de sucre vanillé...

  • Flan au brocolis et aa la fourme d'Ambert

    05 juin 2018 ( #Plats )

    Préparation: 5 mns Cuisson: 5 mms au cuit vapeur ou a l eau .Il doit être absenté 30 mms a 200 degrés Ingrédients: - 600g de brocolis - 200 ml de lait - 200ml de crème liquide - 4 oeufs - 80 g de farine - de la fourme d'Ambert - sel.poivre - muscade moulue...

  • Galettes a l'aubergine .pommes de terre.emmental.oignons.frits.coriandre

    29 mai 2018 ( #Plats )

    Préparation: 5 mns Cuisson: 15 mms pour 7 galettes Ingrédients: - 3 petites pommes de terre - 1 aubergine moyenne - des oignons frits - 100g d' emmental - de la coriandre fraîche - 1 C à c de cumin - ail en poudre - sel,poivre - 3 C à s bien pleine de...

  • Salade variée au thon....

    16 mai 2018 ( #Plats )

    Recette pour une salade pour 4 personnes Préparation: 10 mms Cuisson: des haricots vert ( aldenté) mms dans l eau salée Des pâtes 6 mms dans l'eau salée Ingrédients: - 70g de pâtes crues - 1 tomates - 1/2 concombre - 100g de haricots verts - de la mimolette...

  • Smoothie vert ( détox et coupe faim)

    16 mai 2018 ( #Gourmandises )

    Préparation: 3 mms Recette pour 2 grands vert Ingrédients: - 2 tiges de céleri - 1/2 concombre - 1/2 pomme - 1/2 citron - eau Ce smoothie se boit tel quel ou avec un peu de sucre Préparation: 1) éplucher , épépiner le concombre et le couper en dés 2)...

  • Salade repas

    14 mai 2018 ( #Plats )

    Préparation: 10 mms Cuisson du mélange riz basmati et 2 quinoas : 10 mns Salade pour 3/4 personnes Ingrédients: - 150g de mélange riz.quinoa rouge et blanc cru - 1 petite courgette coupée en dés - 1 tomate coupée en dés - 150g de féta en dés - un peu...

  • Galettes de coquillettes. Légumes.allumettes fumées et emmental

    26 avril 2018 ( #Plats )

    Une idee pour accommoder un reste de pâtes. Préparation: 3 mms Cuisson: 15 mms Ingrédients: - un reste de coquillettes - 1 oignon haché - 3 oeufs battus - un reste de légumes - 100g d emmental - 200g d allumettes fumées - 3 c à s de farine - sel.poivre...

  • Tzatziki

    26 avril 2018 ( #Accompagnements )

    Recettes pour 2 bocaux Préparation: 5 mms Ingrédients: -1 concombre épépiné et en petits dés - 350g de fromage blanc - 1 c à s de vinaigre blanc - 1 c à s de jus de citron - 1 c à s d'huile - 6 à 10 feuilles de menthe ciselées - sel.poivre - 2 aulx Préparation:...

  • Crumble aux pommes .spéculoos et pépites de chocolat

    24 avril 2018 ( #Desserts )

    Recette pour un gros plat Préparation: 10 mms Cuisson: 25/30 mns a 180 degrés Ingrédients: - 5 pommes - 100g de cassonade - 100g de farine - 100g de beurre - 100g de spéculoos - 50g de pépites de chocolat Préparation: 1) mélanger la cassonade, la farine...

  • Madeleines à la fleur d'Orange

    23 avril 2018 ( #Gourmandises )

    Recette pour 24 madeleines Préparation: 5 mms Cuisson : 4 mns a 220 degrés et 6 mns a 180 degres Ingrédients: - 150g de farine - 80g de beurre - 150g de sucre - 2 oeufs - 2 c à s de lait - 2 c à s de fleur d'oranger - 1 c à c de levure chimique Préparation:...

  • Boulettes de boeuf a l'aubergine

    23 avril 2018 ( #Accompagnements )

    Recette pour 9 /10 boulettes Préparation: 5 mms Cuisson: pour l aubergine: 30 à 35 mms au four à 200 degrés Pour les koulettes: 20 mms a 180 degrés Ingrédients: - 300g de boeuf haché - 1 échalote - 1 oeuf - 1 aubergine - 2 c a s de chapelure - 1c a c...

  • Chou fleur mariné au parmesan

    19 avril 2018 ( #Plats )

    Préparation:10 mns Cuisson: 45 à 60 mms a 200 degrés Ce plat se mange chaud ou froid Recette pour 5 personnes Ingrédients: - 1 chou fleur moyen - pour la marinade: - 1/2 verre de ketchup maispn( recette sur mon blog) - 1/4 de verre de vinaigre blanc -...

  • Salade fraicheur boulgour.quinoa etc

    19 avril 2018 ( #Plats )

    Préparation: 5 mns Cuisson des céréales 12 mms dans l'eau bouillante Ingrédients: - 1 tasse de céréales que vous faites cuirent puis égoutez les - 1/2 concombre avec la peau - 10 radis - un peu de céleri rave râpé - 1/2 carotte râpée - 4 oeufs durs (...

  • Sauté de porc a la moutarde avec pommes de terre et champignons

    14 avril 2018 ( #Plats )

    Recette pour 4 personnes Préparation: 5 mms Cuisson: 10 mms au aicok Ou cookeo ou instant pot Ou 25mns dans un faitout Ingrédients: - 500g de saute de porc - 1 oignon - 2 gousses - 300g de champignons frais - 2 c à s de moutarde - 2 c à s de farine -...

  • Gâteau alsacien un peu revisité

    11 avril 2018 ( #Gourmandises )

    Recette pour 14 petits gâteaux Préparation: 5 mms Cuisson: 10 mms a 200 degrés et 20 /25 mns a 175 degrés Ingrédients: - 200g de farine - 125g de vergeoise blonde a la vanille - 2 oeufs - 100g de beurre - 1 sachet de levure chimique - un peu de lait -...

  • Gratin de courgettes . tomates.des de jambon.bechamel et parmesan

    05 avril 2018 ( #Plats )

    Préparation: 15 mms Cuisson: 200/ 220 degrés pendant 30 mms Recette pour 4/5 personnes Ingrédients: - 400g de courgettes - 400g de tomates - 3 gousses d'ail - 100g de dés de jambon - huile - 100g de copeaux de parmesan Pour la bechamel: - 50g de beurre...

  • Enchiladas de poulet et poivrons

    04 avril 2018 ( #Plats )

    Recette pour 8/10 enchiladas Préparation: 15 mms Cuisson: 10 mms Ingrédients: -10/12 fajitas de blé ou de maïs ( recettes sur mon blog) - 2 poivrons en lamelles - 1 oignon émincé - 1 tomates en dés - 2 C à s d'épices tex-mex - du piment - 1 boîte moyenne...

  • Fajitas de blé maison

    04 avril 2018 ( #Accompagnements )

    Recette pour 10 /12 fajitas Préparation: 15 mms Cuisson: 2 mns par côté Ingrédients: - 600g de farine - 1 C à c de sel - 1 C à c de sucre - 100ml d huile - 350ml de lait - 1 sachet de levure chimique Préparation: 1) mélanger tous les ingrédients au robot...

  • Les pizzas balls et le poulet a l'aigre douce sont deja sur mon blog ( taper a droite dans rechercher)

    29 mars 2018 ( #Plats )