Petits pains au yaourts cuits à la poêle

Recette pour 13 à 15 petits pains. 

Préparation: 3 mns

Repos : 30 mns à 1h

Cuisson: 5 mns de chaque coté à feu moyen

Ingrédients:

- 450g de farine

- 1 sachet de levure de boulanger 

- sel

- 2 yaourts natures

- 40ml d'eau 

Préparation:

Mélanger la levure dans l'eau 10 mns avant de faire la pâte .

1)Faire la pâte puis la couvrir et  la faire reposer

2) étaler la pâte sur 5 mm d'épaisseur puis saupoudrer les 2 côtés de pâtes de semoule extra fine

3) former des cercles avec un emporte pièce ou un verre

4) chauffer une poêle à sec  ( sans matière grasse) puis déposer des petits pains

Retourner au bout de 5 mns et cuire de l'autre coté 5 mns également  puis réserver vos pains.

Ces pains peuvent se déguster à tout moments repas, goûter ou même petit déjeuner. 

Ils peuvent être également congelés.