Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

Top articles

  • Lasagnes au chorizo ( sans bechamel )

    03 août 2021 ( #Plats )

    Preparation: 15 mms Cuisson: 35 mms à 190 degrés Recette pour 5 personnes Ingrédients: - 15 tranches de chorizo fin -500g de boeuf haché -1 tomate en dés - 1 poivron en dés - un peu de coulis de tomates - 1 oignon - ail - sel.poivre -8 feuilles de lasagnes...

  • Feuilletés hiboux aux abricots

    14 mars 2018 ( #Gourmandises )

    Préparation: 5 mms pour la crème pâtissière 5mns pour la préparation finale Cuisson: 20 mns a 200 degrés Recette pour 4 hiboux Ingrédients: - pour la crème pâtissière: -1 oeuf - 250ml de lait - 50g de sucre - 35g de farine - 1 sachet de sucre vanillé...

  • Grillé aux pommes

    05 avril 2018 ( #Desserts )

    Premier essai de ma roulette a losanges pour la pâte Préparation: 15 mms Cuisson: 30 mms a 190 degrés Ingrédients: - 5 pommes - 400g de compote de pommes - 2 pages feuilletées - 1 sachets e sucre vanillé - 2 C à s de cassonade - un peu de pastador - une...

  • Gâteau magique

    09 octobre 2017 ( #Desserts )

    Préparation: 15 mms Cuisson: 50 mms a 150 degrés Ingrédients: -essence de citron ou jus de citron -4 oeufs - 150g de sucre -1 sachet de sucre vanillé -110g de farine -1/2 l de lait - un peu d eau -100 g de beurre - sel Préparation: Préchauffer votre four...

  • Gratin d'épinards béchamel et oeufs durs

    07 avril 2014 ( #Plats )

    Préparation: 25 mns Cuisson: 20 mns au grill Ingrédients: 1 kg d"épinards 1/2 litre de lait 3 cuillères à soupe de farine sel,poivre 10 g de beurre 200 g de gruyère râpé 3 pommes de terre moyennes Matériel: un plat allant au four un fouet faitout ou cuit...

  • Pains a paninis pour 6 pains

    17 décembre 2020 ( #Plats )

    J 'en ai aussi fait en paninis dessert chocolat et confiture Préparation : 5 mns pour la pâte 10 mns de pétrissage Repos: 2h en tout en procédant en deux fois Cuisson: 15 mns à 180 degrés Ingrédients : -500g de farine -1c a c de sel -2c à s d' huile...

  • Velouté panais et pommes de terre

    03 décembre 2020 ( #Accompagnements )

    J'ai réalisé mon velouté au easy soup mais il est possible de le faire au faitout. Préparation : 5 mns Cuisson: 20 mns Ingrédients : - 4 pommes d eterre - 2 panais - 1 oignon -sel,poivre - muscade - 1 cube de volaille - de l'eau Pour après la cuisson:...

  • Tourte bœuf.oseille..

    20 novembre 2020 ( #Accompagnements )

    Préparation : 15 mns Cuisson: 45 mns à 190 degrés. Ingrédients : - 250g de bœuf haché - 1 oignon haché - 3 grosses poignées d'oseille ciselée ou épinards frais - une poignée d olives coupées en rondelles - 10g de champignons ciselés - une poignée d'emmental...

  • Camembert rôti au miel et romarin

    03 novembre 2020 ( #Plats )

    Recette pour 2 personnes Préparation : 2 mns Cuisson : 20 mns à 200 degrés Ingrédients : - 1 camembert - du miel - du romarin Préparation : Préchauffer votre four. 1) déposer votre camembert dans un plat adapté . 2) faire une croix sur le camembert à...

  • Gratin de chou-fleur aux lardons

    20 octobre 2020 ( #Plats )

    Recette pour 2 plats .pour 2 ou 3 personnes Préparation : 5 mns Cuisson : 7 mns pour le chou-fleur à l'eau Puis 30 mns à 180 degrés Ingrédients : - 500g de chou-fleur en fleurettes - 100g de lardons - de la béchamel ( beurre.farine.lait) - emmental râpé...

  • Croques express

    30 septembre 2020 ( #Accompagnements )

    Préparation : 5 mns Cuisson : 4 mns pour 2 croques Recette pour 4 croques Ingrédients : - 4 tranches de jambon coupés en dés - 1 brique de crème liquide - 100g d'emmental - 50g de parmesan râpé -8 grandes tranches de pain de miel ( j'en ai fais un avec...

  • Gratin de courgettes aux épices ( curry et curcuma)

    15 septembre 2020 ( #Plats )

    Recette pour 2 personnes. Préparation : 5 mns Cuisson: 40 mns à 180 degrés Ingrédients : - 2 petites courgettes - 150ml de crème - 150 ml de lait - 1c à c de curry - 1/2 c à c de curcuma - mozzarella râpée - emmental râpé - sel.poivre Préparation : Préchauffer...

  • Tomates aux herbes de Provence

    17 juillet 2020 ( #Accompagnements )

    Recette pour 4 personnes. Préparation : 5 mns Cuisson : 20 à 25 mns à 180 degrés Ingrédients : - 4 tomates - 100g de chapelure - 3 c a s d'herbes de Provence - 1 c à c d'ail en poudre - sel.poivre - du fromage râpé - huiles d'olives Préparation : Préchauffer...

  • Poutine Bros à Rennes

    26 septembre 2019 ( #Restaurant )

    La meilleure Poutine ( la vraie) de Rennes. Ambiance du Québec avec ses haches aux murs. Vous pouvez également y déguster de très bon burgers.

  • Curry de pois chiches et épinards au lait de coco

    09 janvier 2021 ( #Plats )

    Recette pour quatre personnes Si vos pois chiches sont secs les faire tremper 12 h dans de l’eau froide. J’ai utilisé des pois chiches indiens , ils sont coupés en deux. Préparation : 5 mns Cuisson: 30 mns sous pression ou 45 au faitout Ingrédients: -...

  • Tarte rustique à la saucisse alsacienne et fromage à raclette

    13 janvier 2021 ( #Accompagnements )

    Préparation : 5 mns Cuisson : 35 mns à 180 degrés Ingrédients : - une pâte feuilletée - 9 rondelles de saucisses alsacienne - 9 morceaux de fromage à raclette - 2 oeufs - 1 brique de crème - sel, poivre Préparation: Préchauffer votre four. 1) déposer...

  • Bœuf aux légumes et aux cacahuètes

    27 février 2021 ( #Plats )

    Recette pour trois personnes . Préparation : 5 mns Cuisson: 10 mns Ingrédients : - une courgette moyenne - 1,5 poivron - 1/2 oignon - 2 steaks - 2 c à s de sauce soja - 1/2 c à c de 4 épices moulu - un peu de gingembre - poivre - un filet d’eau - un peu...

  • Brochettes de poulet au yaourt et épices

    01 avril 2021 ( #Accompagnements )

    Recette pour deux brochettes. Préparation : 5 mns Repos: 30 mns Cuisson: 5 mns au grill ou à la plancha ou à la poêle à sec Ingrédients : - 2 escalopes de poulet - 2 c à s de yaourt - 1 c à s d’huile d’olives - 1/2 c à c de paprika, cumin, ail et gingembre...

  • Tarte fine express

    01 avril 2021 ( #Accompagnements )

    Préparation : 5 m’s Cuisson: 20 mns à 200 degrés Ingrédients : - une pâte feuilletée - un bocal de sauce bolognaise - 100 à 150 g de 3 fromages - des câpres Préparation : 1) préchauffer votre four 2) étaler votre pâte feuilletée sur j’ papier cuissson...

  • Pad thaï express

    11 avril 2021 ( #Plats )

    J’avais un reste de poulet mariné alors j’ai décidé de le recycler en pad thaï. Recette pour 4 personnes. Préparation : 5 mns Cuisson: 10 mns Ingrédients: - un reste de poulet mariné - 1/2 courgette en demi lamelles ( qui auront été blanchis 3 mns à l’eau)...

  • Pain au fromage facile (sans robot)

    28 avril 2021 ( #Accompagnements )

    Préparation de la pâte 3 mns. Repos: 10 mns pour le repos de la levure puis minimum 30 mns pour la pâte Cuisson : 20 à 25 mns à 180 degrés Ingrédients : - 100 ml de lait tiède - 1 oeuf - 1,5 c à s d’huile d’olives - 1/2 c à c de sucre - 1/2 c à c de sel...

  • Gratin de bettes et pommes de terre aux épices

    10 juin 2021 ( #Plats )

    Préparation :5 mns Cuisson: 10 mns pour les pommes de terre Puis 20 mns à 200 degrés Recette pour trois personnes. Ingrédients : - 3 grosses pommes de terre - 4 côtes de bettes - 1 brique de crème - 1 c à c de curcuma - 1 c à c de cumin - sel,poivre -...

  • Feuilletés façon hot-dog express

    29 janvier 2021 ( #Entrées )

    Recette pour 4 feuilletés hot-dog et 4a la saucisse et sésame. Préparation: 5 mns Cuisson: 20 mns à 200 degrés. Ingrédients : - 8 saucisses de Strasbourg - de la moutarde américaine (ou autre) - du sésame - 1 pâte feuilletée - pour la dorure : un jaune...

  • Yaourts glacé aux fruits

    13 juin 2021 ( #Desserts )

    Cette recette est déclinable au l’infini Préparation : 5 mns Repos au congélateur 2 h . Ingrédients : - 2 yaourts - 1 kiwi - 1 banane - 1/2 pomme Préparation : 1) déposer du film sur une assiette 2) battre les deux yaourts et l’étaler sur le film 3) éplucher...

  • Tarte rustique aux mirabelles

    15 juin 2021 ( #Desserts )

    Préparation :5 mns Cuisson:35 mns à 190 degrés J’ai utilisé des mirabelles congelées de chez ecomiam. Ingrédients: - une pâte feuilletée -300/350 g de mirabelles - un sachet de sucre vanillé - 1 jaune d’œuf pour la dorure Préparation : Préchauffer votre...