La cuisine pour tous !
La cuisine pour tous !
Premier essai de ma roulette a losanges pour la pâte Préparation: 15 mms Cuisson: 30 mms a 190 degrés Ingrédients: - 5 pommes - 400g de compote de pommes - 2 pages feuilletées - 1 sachets e sucre vanillé - 2 C à s de cassonade - un peu de pastador - une...
Preparation: 15 mms Cuisson: 35 mms à 190 degrés Recette pour 5 personnes Ingrédients: - 15 tranches de chorizo fin -500g de boeuf haché -1 tomate en dés - 1 poivron en dés - un peu de coulis de tomates - 1 oignon - ail - sel.poivre -8 feuilles de lasagnes...
Préparation: 1t mms Cuisson: 1h à 1h30 suivant la taille de votre butternut a 200 degrés Recette pour 4 personnes Ingrédients: - 1 beau butternut - 300g en boeuf haché - 1/2 oignon - ail en poudre - sel.poivre - épices de votre choix - 1 filets d'huile...
Préparation: 15 mms Cuisson: 10 mms Recette pour 5 personnes Ingrédients : -600g de poulet ( blancs ou filets) - 4 gousses d ail - 1 oignon en lamelles - gingembre en poudre - du sésame blanc - 1c à s d huile - 1 c à s de farine pu de maizéna Pour le...
Préparation: 10 mns Cuisson: 45 mms a 170 degrés Ingrédients: - 3 pommes moyennes - 2 petits pots de fromage blanc -1 pot de sucre - 1/2 pot de miel d'acacia - 4 pots de farine -3/4 d' un pot d' huile - 2 pots de raisins secs - 1 sachet de levure chimique...
Préparation: 10 mns Repos de la pâte: 1h Cuisson: 15 mns à 200° Ingrédients: 400 g de farine sel huile d'olive de la levure de boulanger eau 300 g de fromage à raclette ( ou plus selon votre goût) 1 bocal de sauce tomate Matériel: un robot avec le crochet...
Préparation : 5 mns Travail de la pâte : 15 mns Repos: 1h30 puis 30 mns Cuisson: 30 mns à 200 degrés Ingrédients : - 250g de semoule extra-fine - 250 g de farine - 10g de levure boulangère ou 1 sachet de levure boulangère déshydratée - 270 ml d' eau -...
Prendre la recette des mini -feuilletés sur mon blog et les réaliser. Préparation: 10 mms Cuisson: 10 mms à 150 pour réchauffer le tout Ingrédients: - 6 douzaines d'escargots - 3 grosses échalotes - 200ml de vin blanc - 72 mini feuilletés - 200ml de crème...
Préparation : 10 mns Repos: une heure de macération Cuisson: 35 mns à 190 degrés Ingrédients : - une pâte feuilletée - 5 c à s de compote de pommes - 500/600 g de rhubarbe - 4 c à s de sucre Préparation: 1) laver puis éplucher votre rhubarbe à l’aide...
Préparation : 15 mns Cuisson: 45 mns à 190 degrés. Ingrédients : - 250g de bœuf haché - 1 oignon haché - 3 grosses poignées d'oseille ciselée ou épinards frais - une poignée d olives coupées en rondelles - 10g de champignons ciselés - une poignée d'emmental...
Recette pour 2 personnes Préparation : 2 mns Cuisson : 20 mns à 200 degrés Ingrédients : - 1 camembert - du miel - du romarin Préparation : Préchauffer votre four. 1) déposer votre camembert dans un plat adapté . 2) faire une croix sur le camembert à...
Recette pour 2 plats .pour 2 ou 3 personnes Préparation : 5 mns Cuisson : 7 mns pour le chou-fleur à l'eau Puis 30 mns à 180 degrés Ingrédients : - 500g de chou-fleur en fleurettes - 100g de lardons - de la béchamel ( beurre.farine.lait) - emmental râpé...
Préparation : 5 mns Cuisson : 4 mns pour 2 croques Recette pour 4 croques Ingrédients : - 4 tranches de jambon coupés en dés - 1 brique de crème liquide - 100g d'emmental - 50g de parmesan râpé -8 grandes tranches de pain de miel ( j'en ai fais un avec...
Préparation : 3 mns Cuisson : 5 mns Repos au frais 3 h Ingrédients: - 250 ml de lait - 230 ml de yaourt ( j’ai mis du fromage blanc à la vanille) - 80 g de sucre - 70 g de fécule de maïs - noix de coco - 2 bananes Préparation: 1) mettre la l’air, le yaourt...
Recette pour 4 personnes. Préparation : 5 mns Cuisson : 20 à 25 mns à 180 degrés Ingrédients : - 4 tomates - 100g de chapelure - 3 c a s d'herbes de Provence - 1 c à c d'ail en poudre - sel.poivre - du fromage râpé - huiles d'olives Préparation : Préchauffer...
Préparation :5 mns Cuisson:35 mns à 190 degrés J’ai utilisé des mirabelles congelées de chez ecomiam. Ingrédients: - une pâte feuilletée -300/350 g de mirabelles - un sachet de sucre vanillé - 1 jaune d’œuf pour la dorure Préparation : Préchauffer votre...
Cette recette est déclinable au l’infini Préparation : 5 mns Repos au congélateur 2 h . Ingrédients : - 2 yaourts - 1 kiwi - 1 banane - 1/2 pomme Préparation : 1) déposer du film sur une assiette 2) battre les deux yaourts et l’étaler sur le film 3) éplucher...
Recette pour 2 personnes. Préparation : 5 mns Cuisson: 40 mns à 180 degrés Ingrédients : - 2 petites courgettes - 150ml de crème - 150 ml de lait - 1c à c de curry - 1/2 c à c de curcuma - mozzarella râpée - emmental râpé - sel.poivre Préparation : Préchauffer...
Recette pour 4 feuilletés hot-dog et 4a la saucisse et sésame. Préparation: 5 mns Cuisson: 20 mns à 200 degrés. Ingrédients : - 8 saucisses de Strasbourg - de la moutarde américaine (ou autre) - du sésame - 1 pâte feuilletée - pour la dorure : un jaune...
La meilleure Poutine ( la vraie) de Rennes. Ambiance du Québec avec ses haches aux murs. Vous pouvez également y déguster de très bon burgers.
Préparation :5 mns Cuisson: 10 mns pour les pommes de terre Puis 20 mns à 200 degrés Recette pour trois personnes. Ingrédients : - 3 grosses pommes de terre - 4 côtes de bettes - 1 brique de crème - 1 c à c de curcuma - 1 c à c de cumin - sel,poivre -...
Préparation de la pâte 3 mns. Repos: 10 mns pour le repos de la levure puis minimum 30 mns pour la pâte Cuisson : 20 à 25 mns à 180 degrés Ingrédients : - 100 ml de lait tiède - 1 oeuf - 1,5 c à s d’huile d’olives - 1/2 c à c de sucre - 1/2 c à c de sel...
Préparation : 5 mns Cuisson : 35 mns à 180 degrés Ingrédients : - une pâte feuilletée - 9 rondelles de saucisses alsacienne - 9 morceaux de fromage à raclette - 2 oeufs - 1 brique de crème - sel, poivre Préparation: Préchauffer votre four. 1) déposer...
Recette pour quatre personnes Si vos pois chiches sont secs les faire tremper 12 h dans de l’eau froide. J’ai utilisé des pois chiches indiens , ils sont coupés en deux. Préparation : 5 mns Cuisson: 30 mns sous pression ou 45 au faitout Ingrédients: -...
J’avais un reste de poulet mariné alors j’ai décidé de le recycler en pad thaï. Recette pour 4 personnes. Préparation : 5 mns Cuisson: 10 mns Ingrédients: - un reste de poulet mariné - 1/2 courgette en demi lamelles ( qui auront été blanchis 3 mns à l’eau)...