Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

Top articles

  • Gratin d'endives au bleu et au parmesan

    11 avril 2019 ( #Plats )

    Recette pour un plat pour 4 personnes. Préparation: 15 mns Cuisson: 20 à 25 mns à 200 degrés Ingrédients: - 5 endives - 1 oignon - 150ml de lait - 2 oeufs - 100g de lardond - huile - 60g de bleu - 30g de parmesan - sel de céleri - 1 c à s de sucre à ajuster...

  • Tarte aux champignons et fromage

    10 avril 2019 ( #Plats )

    Préparation: 10 mns Cuisson: 20 mns à 180 degrés Ingrédients: - 500g de champignons frais - 1 oignon - 3 oeufs - 150ml de lait - 4 feuilles de filo -persil haché - curry - ail - sel.poivre - un peu de fromage râpé Préparation: 1) brosser vos champignons...

  • Cookies muesli.figues séchées

    10 avril 2019 ( #Gourmandises )

    Recette pour une quinzaine de cookies. Préparation:5 mns Cuisson: 8mns à 200 degrés Ingrédients: - 125g de muesli - 125g de figuesséchées en petits morceaux - 90g de beurre fondu - 100g de farine - 1 oeuf - 75g de casssonade - 1 sachet de levure chimique...

  • Ragout d'okras au poulet

    09 avril 2019 ( #Plats )

    Recette pour 5 pzrsonnes. Préparation: 10 mns Cuisson: 20 mns au aicok ou cookéo ou 25 mns au faitout couvert. Ingrédients: - 1 gros bocal d'okras - 1 gros oignon - 1 courgette moyenne - 400g de tomates pelées en dés - 1 blanc de poulet - 7 épis de maïs...

  • Milkshakes fraises.banane

    08 avril 2019 ( #Gourmandises )

    Recette pour 2 Milkshakes. Préparation: 3 mns Ingrédients: - 200g de fraises - 1 banane - 300ml de lait froid - 1 c à c de miel Préparation: 1) éplucher la banane etla couper en rondelles 2) équeuter les fraises et les couper 3) mettre le lait dans votre...

  • Légumes rôtis au miel et épices

    08 avril 2019 ( #Plats )

    Recette pour 3 /4 personnes suivantles appétits. Préparation: 10 mns Cuisson: 40 mns à 200 degrés Ingrédients: - 400g de potiron - 1 oignon - 3 grosses carottes - 2 grosses pommes de terre - une grosse poignée de tomates cerises - 3 c à s d'huile d'olives...

  • Gâteaux au lait concentré. Poudre d'amandes et fleur d'oranger.

    05 avril 2019 ( #Gourmandises )

    Recette pour 15 mini gâteaux Préparation: 5 mns Cuisson: 30 mns à 180 degrés. Ingrédients: - 1 boîte de lait concentré sucré ( 397g) - 2 oeufs - 50g de beurre - 60g de poudre d'amandes - 1 /2 sachet de levure chimique - bouchon de fleur d'oranger Préparation:...

  • Mini cakes aux knackis.emmental et mozzarella

    05 avril 2019 ( #Accompagnements )

    Préparation: 5 mns Cuisson: 35 mns à 180 degrés Recette pour 15 mini cakes . Ingrédients: - 3 oeufs - 150g de farine - 1oeuf - 1 sachet de levure chimique - 100g d'emmental - 6 saucisses - 1 boule de mozzarella - 50ml d'huile d'olives - 5 tomates confites...

  • Gratin de blettes

    02 avril 2019 ( #Plats )

    Recette pour 2 ou 3 personnes suivantles appétits. Préparation: 15 mns Cuisson: 15 mns à 200 degrés et 5 mns au grill. Ingrédients: - 500g de blettes ( couleur de votre choix) - 1 petit oignon - 2 gousses d'ail - 5 brins de ciboulette - 150 g de lardons...

  • Semoule au lait .raisins et vergeoise brune

    27 mars 2019 ( #Desserts )

    Préparation: 2 mns Cuisson: 5 mns Repos: 1 h au frais Recette pour 3 personnes. Ingrédients: - 1 boîte de lait concentré non sucré - 4 c à s de semoule extra fine - 2 c à s de vergeoise - 2 c à s bombée de raisins secs Préparation: 1) mettre la semoule...

  • Sauté de boeuf au gingembre et choux pak choï au sésame

    27 mars 2019 ( #Plats )

    Préparation: 5 mns Cuisson: 7mns Recette pour 2 personnes. Ingrédients: - 5 mini choux pak choï ou 2 gros - 1 oignon - 4 gousses d'ail - 1 gros steaks - du gingembre frais râpé ou en poudre - du 4 épices - 1 à 2 c a s de sauce soja suivant vos goûts -...

  • Gratin de gnocchis et choux bruxelles aux lardons

    26 mars 2019 ( #Plats )

    Recette pour 2 ou 3 suivant les mangeurs. Préparation: 8 mns Cuisson: 15 à 20 mns à 180 degrés. Ingrédients: - 350g de choux de bruxelles - 300g de gnocchis à poêler - 1 oignon - 2 tomates - 100g de fromage - un peu de bouillon de volaille - sel.poivre...

  • Cookies muesli riz soufflé et pépites de chocolat

    20 mars 2019 ( #Gourmandises )

    Recette pour 13 cookies. Préparation: 5 mns Cuisson: 8 à 10 mns à 200 degrés Ingrédients: - 1 oeuf - 125 g de pépites de chocolat - 90 g de beurre - 100g de farine - 75g de casssonade - 1 sachet de levure - 125g de mélange de riz soufflé et muesli sans...

  • Gratin de pâtes forestier rapide

    20 mars 2019 ( #Plats )

    Recette pour 4 personnes. Préparation: 5 mns Cuisson: 40 à 35 mns a 200 degrés Ingrédients: - 250g de macaronis - 4 gros champignons frais - 1 oignon - 100g de lardons - 1 bocal de sauce tomates - 1 bocal d'eau ( se servir du bocal de sauce tomates) -...

  • Gâteaux moelleux aux pommes

    12 mars 2019 ( #Gourmandises )

    Recette pour un petit gâteau. Préparation: 3 mns Cuisson: 35 à 45 mns a 180 degrés Ingrédients: - 3 petites pommes - 2 oeufs - 50g de beurre - 1 yaourt - 50g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 70g de farine - 1/2 sachet de levure - sel Préparation:...

  • Poivrons farcis gratinés (céréales et éffiloché de poulet)

    12 mars 2019 ( #Plats )

    Recette pour 2 personnes. Préparation: 10 mns Cuisson: 15 mns à 200 degrés puis 5 mns au grill. Ingrédients : - 2 gros poivrons - 100g de mélange quinoa.boulgour - 1/2 oignon - 1 oeuf - 1 blanc de poulet cuit - 200g de tomates.pelées avec jus -un peu...

  • Mini cakes salés ( tomates confites.olives.bleu)

    08 mars 2019 ( #Accompagnements )

    Recette pour 15 à 18 petits cakes. Préparation: 5 mns Cuisson: 25 à 30 mns à 200 degrés Ingrédients: - 250g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 50ml d'huile d'olives - 120ml de lait - 3 oeufs - sel.poivre - ail en.poudre - persil - 5 c à soupe...

  • Far allégé aux pommes

    07 mars 2019 ( #Desserts )

    Recette pour un petit plat. Préparation: 10 mns Cuisson: 25 à 35 mns suivant le four . Ingrédients: - 2 petites pommes - 60g de sucre - 50g de farine - 1 sachet de sucre vanillé - 100ml de fromage blanc - 125ml de lait - huile ou beurre pour graisser...

  • Gâteau à la semoule

    05 mars 2019 ( #Gourmandises )

    Préparation: 10 mns Cuisson: 30 mns à 180 degrés Ingrédients - 1 l de lait - 150g de semoule ( couscous) - 100g de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - 3 oeufs - sucre pour le caramel Préparation: Préchauffer votre four. 1) chauffer le lait jusqu'à ébullition...

  • Petits pains au yaourts cuits à la poêle

    05 mars 2019 ( #Accompagnements )

    Recette pour 13 à 15 petits pains. Préparation: 3 mns Repos : 30 mns à 1h Cuisson: 5 mns de chaque coté à feu moyen Ingrédients: - 450g de farine - 1 sachet de levure de boulanger - sel - 2 yaourts natures - 40ml d'eau Préparation: Mélanger la levure...

  • Lentilles blondes à la paysanne

    05 mars 2019 ( #Plats )

    Recette pour 5 personnes. Attention petit rappel: Ne jamais saler lzs lentilles pour la cuisson et toujours démarrer la cuisson avec de l 'eau froide. Vos lentilles seraient dures et éclateraient. Préparation: 10 mns Cuisson: 20 mns au aicok ou cookéo...

  • Gaufres liégeoises salées

    21 février 2019 ( #Accompagnements )

    Recette pour 20 gaufres. Je les réalise pour l'apéritif dînatoire . Préparation: 20 mns Cuisson: 3/4 mns par fournée Ingrédients: - 400 g de farine - 1/2 c à c de sel - 100g de beurre fondu - 2 oeufs -140g de lait - 1 sachet de levure boulangère Pour...

  • Gaufres liégeoises

    20 février 2019 ( #Gourmandises )

    Recette pour 15 gaufres. Préparation: pour la pâte 5 mns Repos: 1h Cuisson: au gaufrier 3 m à 5 mns Ingrédients: - 400g de farine - 140g de lait - 1 sachet de levure de boulanger - 1 sachet de sucre vanillé - 1/2 c à c de sel - 200g de beurre fondu -2...

  • Muffins à l' anglaise

    22 mai 2013 ( #Gourmandises )

    avec du beurre ,de la confiture ...... Préparation: 10 mn avec 40 minutes de repos Cuisson: 7/8 min Recette pour 10/12 muffins Ingrédients: 2 sachets de levure de boulanger déshydratée 250 ml d'eau tiède un yaourt nature 450g de farine 1/2 cuillère à...

  • Légumes de printemps à ma manière

    07 mai 2013 ( #Plats )

    Vite fait et bon !!! Préparation: 10 min Cuisson: 15 min Recette pour 6 personnes Ingrédients: 3 petites courgettes 1 petit chou blanc 1 gros oignons sel poivre 500 g de haricots mange- tout un filet d'huile ou ( un peu de beurre) 200 g de cubes de jambon...