La cuisine pour tous !
La cuisine pour tous !
Préparation: 10 mns Cuisson: 20 mns au aicok.ou cookéo sous pression ou 30 mns au faitout Recette pour 3 personnes. Ingrédients: - 50 g de coquillettes aux légumes - 1 blanc de poireau - 1/2 oignon - 200g de tomates pelées en dés avec du jus - 50g de...
Recette pour 4 escargots. Préparation: 10 mns Cuisson: 15.mns à 190 degrés Ingrédients: - 8 feuilles de pâte filo - 3 tranches de poulet - 2 boules de mozza - du concentré de tomates légèrement dilué et sucré - de l'huile d'olives Préparation: Préchauffer...
Recettes pour 6 grosses galettes. Préparation: 5 mns Cuisson: 15 mns Ingrédients: - 300g de brocolis - 1 oignon - 200g de saumon sauvage - de la ciboulette ou coriandre ( 10 brins) - 2 oeufs - 50g de farine ( à ajuster ) - 1 citron - pour la sauce d'accompagnement:...
Préparation: 5 mns Cuisson:40 mns à 180 degrés. Pour cette recette j'ai utilisé le reste du butternut que j'avais creusé hier. Ingrédients: -4 c a s de butternut cuit et mixé - 2 oeufs - 75g de farine - 50g de sucre - 1/2 sachet de levure chimique - 2c...
Recette pour 10 gateaux. Préparation: 5 mns Cuisson: 1t à 20 mns à 170 degrés Ingrédients: - le zeste d'1/2 citron - le jus d'un citron - 1 sachet de sucre vanillé - 1 c à c bombée de levure chimique - 1 oeuf - 50 g de sucre - 30ml d'huile - 200g de farine...
Préparation : 5 mns Cuisson :40 à 45 mns à 180 degrés Ingrédients : - 1 baguette rassis ( sans les crontons) - 500 à 700 ml de lait - 120 g de cassonade - 100 g de muesli aux fruits nature - 3 œufs Préparation : Préchauffer votre four. 1) couper en petit...
Recette pour 3 personnes. Préparation : 7 mns Cuisson: 30 mns Ingrédients : - 200g de panais épluchés - 200g de carottes épluchées - 1/2 oignon - 1 c à c de curry - 500ml d'eau - poivre - 1 cube de volailles - 1/2 à 1 brique de crème liquide Préparation...
Préparation : 10 mns Cuisson : 20 mns sous pression au cookeo ou 30 mns à couvert au faitout. Ingrédients : - 1 pomme de terre - 1 petit oignon - 1 gousse d'ail - 1 carotte - 1 panais - 1/2 branche de céleri - 1/2 blanc de poireau - 2 navets ( pour moi...
Cette recette peut se faire sans viande Préparation: 20 mns Cuisson: 200 degrés 45/60 mns ingrédients: -2 belles aubergine - du gruyère râpé - du concentre de tomates -sel, poivre , épices - 2 tranches de pain - un peu de lait - 300 g de viande haché...
Rapide et sans temps de pose Préparation: 5 mns pour la pâte Cuisson: 15 mns Matériel: - un robot ou un blender - une spatule - une poêle Ingredients: - -125 g de farine -2 c a s de sucre - un sachet de sucre vanille - 2 oeufs - 1 c a c de levure chimique...
Préparation : 10 mns Cuisson : 35 mns à 200 degrés Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 petit oignon - 200g d allumettes fumées - 3 œufs - 300g de p de t cuites à la vapeur ou a l 'eau - 50g d'emmental - 300ml de crème épaisse -Sel.poivre - muscade moulue...
Recette pour 1 pizza. Préparation : 2mns Pétrissage : 10 mns au robot ou 15 à la main Repos du levain: 10 mns Repos: 1h30 à 2h Ingrédients : - 300g de farine - 1 c a c de sel - 160 a 180g d eau - 2 c a s d'huile d'olives - 1c a c de sucre - 1 sachet de...
Préparation : 5 mns Cuisson: 45 mns à 180 degrés puis le laisser 10 mns dans le four éteint. Ingrédients : - 3 bananes - 60g de margarine ou de beurre - 100g de cassonade - 2 œufs - 1 sachet de sucre vanillé - 2 c à c de levure chimique - sel - un peu...
Préparation : 10 mns Cuisson: 25 mns à 20 degrés Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 courgette moyenne - 1 tomate coeur de boeuf - 1/2 oignon de votre choix - ail en poudre - des pignons de pin - fromage turc ou fêta - estragon - curcuma - huile d'...
Pour le petit déjeuner de demain Préparation: 5 mms Repos : au total 2h30 (une fois 2h puis 1/2 heure) Cuisson: 40 mms a 160 degrés Ingrédients: - 500g de farine - 1 sachet de levure de boulanger - 200g de crème épaisse - 70g de sucre - 1 C à c de sel...
Préparation: 10 mns Cuisson: 10 mns à 200 degrés Recette pour 4 personnes pour une entrée. Compter 3 huîtres par personnes. Ingrédients: - une douzaine d'huîtres - 2 échalotes hachées - 1/2 verre de vin blanc - 100g de crème épaisse - un peu d 'emmental...
Recette pour 4 personnes. Préparation: 5 mns Cuisson: 8 mns pour le risetti Repos: une heure au frais minimum . Ingrédients : - 1 tasse de haricots rouges cuits - 1/4 de concombre épepiné et en dés - 8 cornichons en rondelles - 15 tomates cerises - 1/2...
Préparation: 5 mns Cuisson: 20 à 200 degrés Ingrédients: - de la pâte d'abricots ( voir recette pâte de dattes sur mon blog) - 1 pâte feuilletée - 1 oeuf battu - un peu de noix de coco râpée Préparation: Préchauffer votre four. 1) dérouler votre pâte...
Recettes pour 7 sucettes glacées Préparation: 3 mns Repos: 2 h mini au congélateur Ingrédients: Recette pour 600ml de préparation à glace. - 2 bananes - 200g de fromage blanc nature - du lait - facultatif un peu de miel Préparation: 1) commencer par enlever...
Recette pour 3/4 personnes. Préparation: 3 mns Cuisson: 25 /30 mns à 180 degrés Ingrédients: - 200 g de riz arborio - 400g de tomates pelées avec le jus - 200g de mozarella - du bouillon de boeuf - poivre - ail en poudre - romarin - 2 c à s d'huile d'olives...
Recette pour un plat pour 4 personnes. Préparation: 15 mns Cuisson: 20 à 25 mns à 200 degrés Ingrédients: - 5 endives - 1 oignon - 150ml de lait - 2 oeufs - 100g de lardond - huile - 60g de bleu - 30g de parmesan - sel de céleri - 1 c à s de sucre à ajuster...
Préparation: 10 mns Cuisson: 20 mns à 180 degrés Ingrédients: - 500g de champignons frais - 1 oignon - 3 oeufs - 150ml de lait - 4 feuilles de filo -persil haché - curry - ail - sel.poivre - un peu de fromage râpé Préparation: 1) brosser vos champignons...
Recette pour une quinzaine de cookies. Préparation:5 mns Cuisson: 8mns à 200 degrés Ingrédients: - 125g de muesli - 125g de figuesséchées en petits morceaux - 90g de beurre fondu - 100g de farine - 1 oeuf - 75g de casssonade - 1 sachet de levure chimique...
Recette pour 5 pzrsonnes. Préparation: 10 mns Cuisson: 20 mns au aicok ou cookéo ou 25 mns au faitout couvert. Ingrédients: - 1 gros bocal d'okras - 1 gros oignon - 1 courgette moyenne - 400g de tomates pelées en dés - 1 blanc de poulet - 7 épis de maïs...
Recette pour 2 Milkshakes. Préparation: 3 mns Ingrédients: - 200g de fraises - 1 banane - 300ml de lait froid - 1 c à c de miel Préparation: 1) éplucher la banane etla couper en rondelles 2) équeuter les fraises et les couper 3) mettre le lait dans votre...