Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

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Top articles

  • Wok de poulet.chou pak-choï.lamelles de carotte.riz

    18 novembre 2019 ( #Plats )

    Préparation : 5 mns Cuisson: mode wok ( 25 mns) de l'actifry génius ou au wok traditionnel Ingrédients : - 2 choux pak -choï - 1/2 oignon - 1 carotte - 1 blanc de poulet coupé en dés - 5 épices - ail en poudre - 1 c mesure actifry d'huile ou 1 c à s d'huile...

  • Roulé feuilleté façon pizza

    16 novembre 2018 ( #Accompagnements )

    Pour l'apéritif c est formidable Préparation: 5 mns Cuisson: préchauffer le four 10 mns a 200 degrés puis enfourner 20 mns a 180 degrés Ingrédients: - 1 pate feuilletée - 1 tranche de jambon en lamelles - 1 boule de mozzarella - un peu de sauce tomates...

  • Gaufres de pommes de terre et 3 fromages façon liegeoises

    16 novembre 2018 ( #Entrées )

    Préparation: 10 mns Cuisson: 3 /4 mns pour 2 gaufres Recette pour 8 gaufres Ingrédients: -350g de pommes de terre épluchées - 2 oeufs - 50g de fromage blanc - sel.poivre - persil - ail en poudre - 1 oignlon haché ou déshydraté Préparation: 1) râper vos...

  • Mini pizza crème-lardons

    16 décembre 2014 ( #Entrées )

    10 mns de cuisson si vous congelez Préparation: 15 mns Cuisson: 10 mns à 180/200° L' idéal c'est de faire reposer votre pâte à pizza durant 1 h à température ambiante recouverte d'un torchon Ingrédients: 200g de lardons du fromage à tartiflette Pâte à...

  • Tortilla aux légumes et au parmesan à ma façon

    16 mai 2019 ( #Plats )

    Recette pour 3 personnes. Préparation: 10 mns Cuisson : 20 mns Ingrédients: - 1 gros poivron - 1 oignon - 1 tomates - 2 grosses pommes de terre - 1 ramequin d'olives dénoyautées - épices de votre choix Pour ma part épices à poulet et curcuma - sel.poivre...

  • Salade grecque

    26 avril 2018 ( #Plats )

    Préparation: 5 mns Ingrédients: - 1 concombre - 3 tomates - 200g de feta - 3 c à s d olives noires - 1 oignon rouge - 2 c à s d'huile d'olives - 1 C à s de vinaigre blanc - sel.poivre Préparation: 1) peler et épépiner le concombre puis le couper en dés...

  • Tarte aux fraises monochrome( recette du collège de mon fils)

    24 mai 2014 ( #Desserts )

    La tarte a été faite au collège Préparation: 20 mns Cuisson: 15 mns à 180° Ingrédients: 1 pâte brisée ( 300 g de farine, 150 g de beurre, sel, 2 cuillères de sucre, 8 cl d'eau) 100 g de crème patissière 250 g de fraises Ingrédients pour la crème: 50 cl...

  • Flan courgettes-jambon-chorizo et chaussé aux moines

    18 mars 2014 ( #Plats )

    Préparation : 30 mns Cuisson: 20 mns à 180° Recette pour 5 personnes Ingrédients: 3 tranches de jambon 6 tranches fines de chorizo sel,poivre 1 brique de crème un fouet 2 oeufs 1/2 chaussé aux moines 3 petites courgettes Matériel: un faitout ou un cuit-vapeur...

  • Petits gâteaux au citron facile

    15 novembre 2019 ( #Gourmandises )

    Recette pour 7 gâteaux. Préparation : 5 mns Cuisson:20 mns à 180 degrés Ingrédients : - 2 œufs - 70g de sucre - 80g de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 1/2 ramequin de concentré de citron - 3/4 d'un ramequin d'huile Préparation : Préchauffer votre...

  • Lentilles , courgette, carotte et saucisse à l’ail

    17 février 2021 ( #Plats )

    Recette pour trois personnes. Préparation: 5 mns Cuisson: 20 mns sous pression ou 30 au faitout Ingrédients : - 200 g de lentilles vertes bien rincées - 3 fois le volume de lentille en haut - 1/2 oignon haché - 1 carotte en rondelles fines - 1/2 courgette...

  • Pain d'épices

    30 novembre 2022 ( #Gourmandises )

    Idéal pour le foie gras Préparation: 5mns Cuisson: 50 mns à 180 degrés Matériel: 1 robot un cul de poule un fouet un moule à cake en silicone une casserole Ingrédients: 250 g de miel 250 g de farine 100 g de sucre en poudre 1 sachet de levure chimique...

  • Tarte poireaux-gruyère

    26 mars 2013 ( #Entrées )

    Préparation: 10/15 min Cuisson: 30/35 min Ingrédients: 1 gros poireau 100 g de gruyère rapé 1 oeuf 1 brique de crème un bouillon cube un peu de beurre 1 pâte feuilletée Matériel: un saladier un fouet un plat à tarte un couteau du papier sulfurisé une...

  • Gâteau au yaourt à la banane et vin blanc

    05 avril 2013 ( #Desserts )

    Délicieux! Préparation: 10 min Cuisson: 40 min à 180 ° Ingrédients: 1 yaourt 1/2 pot d'huile 2 pots de sucre 3 pots de farine 2 oeufs 1/2 verre de vin blanc 2 bananes coupées en morceaux Matériel: une balance un robot ou cul de poule et fouet un couteau...

  • Brownie recette de mon fils Maxime

    20 juin 2013 ( #Desserts )

    Merci au professeur de cuisine du collège Préparation: 10/15 min Cuisson: 25 min à 180° Ingrédients: 250 g de chocolat pâtissier 1 schet de sucre vanillé 150g de beurre 3 oeufs 150g de sucre 60 g de farine sel 50 g de cerneaux de noix Matériel: un petit...

  • Recette du vrai Pâté Lorrain

    18 janvier 2016 ( #Plats )

    Recette pour deux beaux pâté lorrain Ingrédients: On dit qu'il faut 850g de viande pour un pâté , 3/4 de pointe de porc et 1/4 de noix de veau donc je vais prendre 1kg 300 de porc et 400 g de noix de veau pour deux pâtés 1 oignon huile vinaigre vin blanc...

  • Chou rouge à la flamande

    14 mars 2017 ( #Plats )

    A la place de saucisses fumées j ai mis de saucisse bretonnes Préparation : 30 mns Cuisson : 1h Ingrédients : -un beau chou rouge - 2 oignons - 2 pommes - 1 gousse d ail écrasée - 2c à s de vergeoise - 1/2 verre de vinaigre de vin a l échalote - sel .poivre...

  • Donuts au four cuits ds des moules en silicone

    25 septembre 2017 ( #Desserts )

    Moitiee farine de ble moitie farine de maïs Recettes pour 16 donuts Préparation: 5 mns Cuisson: 10 mns a 220 degrés Glaçage: 5 mns Ingrédients: - 1 tasse de farine de blé -1 tasse de farine de maïs -1 sachet de levure chimique - 1/2 tasse de sucre -essence...

  • Papillotes de poulet rapides au micro ondes

    17 mai 2017 ( #Plats )

    Cuisson au micro ondes Préparation :5 mns Recette pour 4 personnes. Ingrédients: - 4 escalopes de poulet en lamelles - 2 oignons - 8 tomates -Sel.poivre -épices de votre choix - jus d'un citron Préparation : 1) prendre deux feuilles de papier sulfurisé...

  • Pommes cuites- crème au chocolat

    28 août 2013 ( #Desserts )

    Dessert rapide et vite fait !!! Recette pour 4 personnes Cuisson: 20/25 minutes au micro-ondes Ingrédients: 4 pommes 1 sachet de sucre vanillé 2 crèmes dessert Matériel: Un plat allant au micro-ondes un couteau ou un coupe pommes evideur une cuillère...

  • Pain perdu coco- chocolat

    06 mars 2014 ( #Gourmandises )

    Rapide ! Préparation: 10 mns Cuisson: 35 mns à 180 ° Recette pour 12 Ingrédients: 1/2 boule de pain rassi 1/4 de litre de lait 50 g de sucre 50g de coco 24 pistoles de chocolat 2 oeufs Matériel: un cul de poule une balance des moules à cannelés une plaque...

  • Filet mignon de porc sauce au porto

    06 octobre 2016 ( #Plats )

    Je l'ai accompagne d'un riz pilaf de trois sortes de rizs et d'une fondue de poireaux a la crème Préparation : 20 mns Cuisson: 10 mns pour la viande a feu vif Recette pour six personnes Ingredients: - un filet mignon de 600/700 g -un oignon -thym -gingembre...

  • Chakchouka aux merguez et olives

    15 mars 2017 ( #Accompagnements )

    En cuisson Préparation : 15 mns Cuisson : 30 a 45 mns Ingrédients : - 2 poivrons - 2 oignons - 5 tomates - 400g de tomates pelées avec leur jus -1/2 bol de olives vertes - 4 merguez -1/2 gousse d ail - sel.poivre - épices: . 2c à s d épices à tajine ....

  • Mini quiches

    31 mai 2018 ( #Entrées )

    Pour 15 mini quiches Préparation: 10 mms Cuisson: 25 mms a 180 degrés Recette pour 15 mini quiches Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - les ingrédients de votre choix: Poivrons.jambon.poulet.parmesan.emmental.mozza etc selon vos goûts - 2 oeufs - 70g de...

  • Salade vitaminée à la féta

    28 janvier 2019 ( #Plats )

    Ceci est un exemple de salade que vojs ajustez en fonction d2i nombre de personnes a table. Préparation: 10 mns Recette pour 2. Ingrédients: - 1 belle poignée d'épinards frais - 3 feuilles de salade sucrine - 1 petit morceau de concombre - 5 radis - 1...

  • Quiche rapide sur painn de mie Poivrons etc

    08 février 2018 ( #Plats )

    Preparation: 10 mns max Cuisson: 30 mms a 180/190 degrés Recette pour 6 personnes Ingrédients: - 2 poivrons - 1 oignon - 2 tomates - 4 à 5 oeufs -1 brique de crème - du lait - sel.poivre - ail - des épices de votre choix - 150 g d emmental -6 tranches...