La cuisine pour tous !
La cuisine pour tous !
Préparation: 5 mms pour la pâte Repos: 1 à 2h Cuisson: dans une friteuse a 180 degrés 2 mms de chaque côté Recette pour 4 queues de castors Ingrédients: - 200g de farine - 1 oeufs -25g de beurre - 50g de sucre - 80ml de lait - 1 sachet de levure de boulanger...
Préparation : 5 mns Cuisson : 10 mns par batbout Recette pour 4 pains Repos: 1h Ingrédients : -200 g de farine - 300 g de semoule - 1 C à c de sel - 1 sachet de levure de boulanger - 300 à 350 ml d' eau ( à ajuster) Préparation : Utiliser un blender 1)...
Préparation: 10 mns Cuisson de pommes de terre 8mns a la vapeur ou 10 dans l'eau salée Ingrédients: -500g de pommes de terre cuite et égouttée - de la crème liquide - 50g de fouetté de chèvre - sel.poivre Préparation: 1) de suite après cuisson écraser...
Préparation: 5 mns Cuisson: 8 mns à 180 degrés Recette pour 4 personnes. Ingrédients: - 100g de chocolat a pâtissier et 4 carrés - 100g de beurre -60 g de sucre - 1 sachet de suvre vanillé - 3 oeufs - 50 g de farine - beurre pour graisser les moules Préparation:...
Soupe facile et rapide pour deux en repas . Préparation : 3 mns Cuisson : mode mixe ou 20 mns puis mixer el tout Ingrédients : - 1/2 oignon - 1/2 courgette moyenne - 1 boîte de tomates pelées avec son jus - une boîte d’eau - un cube - poivre - ail - épices...
Préparation : 5 mns Cuisson : 35 mns à 190 degrés Ingrédients : - 1 pâte brisée ou feuilletée - 3 petites courgettes - 1 blanc de poireau - 3 oeufs - 1 brique de crème liquide - sel, poivre - des tomates confites Préparation : Préchauffer votre four 1)...
Préparation : 15mns Cuisson: 200 degrés durant 20 mns Ingrédients : - 2 aubergines -2 tomates -Mozza -Huile - persil frais - sel. Poivre - parmesan Préparation : 1) couper les aubergines en tranches fines dans le sens de la longueur Les saler puis mettre...
Préparation :10 mns Cuisson: 45 mms a 200 degrés Ingrédients : -15 abricots -120 g de sucre -1sachet de sucre vanillé -50 g de beurre fondu - 50 g d amandes effilées -faciltatif: rhum -1 brique de crème liquide -3 oeufs -150g de farine -150 ml de lait...
Préparation: 5 mms Cuisson: 5 mms a feu fort Recette pour deux personnes Ingrédients: - un peu de chou blanc - un gros oignon - un poivron vert - une carotte - du soja frais - sauce soja -4 épices - un peu d huile Facultatif : piment Préparation: 1) laver...
Préparation: 5 mms Cuisson: 35 mms a 180 degrés Ingrédients: - 200g de chocolat pâtissier - 100g de beurre - 200ml de lait concentré sucré - 4 oeufs - 50 g de farine Préparation: Préchauffer votre four. 1) faire fondre le beurre et le chocolat au micro...
Recette pour 4 personnes Préparation: 10 mms Ingrédients: - 6 carottes - 1 petit oignon - 1 gousse d ail Pour la vinaigrette: -3 C à s d huile - 1 C à s de vinaigre - le jus de 2 citrons - le jus d une orange - 1/2 C à s de cumin - 1 C à s de miel - coriandre...
Préparation: 15 mms Pas de cuisson mais 2h minimum au frais Recette pour 7 verrines Ingrédients: - 250g de mascarpone - un bol de crèmcrêpes dentelles - 4 oeufs - 6 C à s de sucre - une boîte de 500g d.ananas Préparation: 1) séparer les blancs des jaunes...
Préparation: 15 mms Cuisson: 30 mms a 200 degrés Recette pour 7 escalopes Ingrédients: - 7 escalopes de poulet ( j en avais 4 au paprika) - 7 tranches d emmental ou autre fromage à pâte cuite - de la chapelure aux épices: moitié chapelure japonaise, moitié...
Recette pour 5 personnes Préparation: 5 mms Cuisson: quelques minutes ( ils sont cuits lorsqu' ils remontent) Ingrédients: - 400g de farine - 4 oeufs - 1 c à c de sel - poivre - 200ml d' eau Préparation: 1) mélanger tous les ingrédients en terminant par...
Préparation: 5 mms au rpbot avec le K Repos: 2 heures au frais Cuisson: 15 mms a 170 degrés Recettes pour 15 gros palets Ingredients: - 4 jaunes d'oeufs - 160g de sucre - 160g de beurre demi-sel - de la vanille - 300g de farine - 1 sachet de levure chimique...
Préparation: 5 mms Cuisson: 30 mms à 200 degrés pour une cuisson bien cuite Recette pour 4 personnes Ingrédients: - 2 magrets de canard - 3 c à s de miel liquide - 3 c à s de vinaigre rouge a l échalote - 1 c à c de cannelle - 1 c à c de cumin - 1/2 C...
Préparation: 15 mns Cuisson:1h à 180° Mettre au frais au moins deux heures Ingrédients: 60 g de beurre 200 g de spéculoos 300 g de fromage blanc 300g de fromage frais 3 oeufs 80 g de sucre en poudre Matériel: un robot un cul de poule un moule à manqué...
Préparation: 15 mms Cuisson: 50mns a 170 degrés Ingrédients: -1 pâte feuilletée - 2 oeufs et 4 jaunes -50 g de farine ou de maïzena -150g de sucre -400 mm de lait -2 sachets de sucre vanillé ou va ton de vanille -200ml de crème liquide Préparation: 1)...
Préparation: 10 mms Repos au frais 2h après réalisation Recette pour 6 verrines Ingrédients: -4 kakis bien mûres -300 g de fromage blanc -11 Spéculoos mais n en écraser que 6 au mortier -4 c à s de sucre - jus d un citron Préparation: 1) commencer par...
Préparation: 3 mms Cuisson: 45 mms a 170 degrés Repos: au moins 3 heures au frais après cuisson Recette pour 8/9 parts Ingrédients: - 6 oeufs - 1 l de lait - 2 sachets de sucre vanillé - 1/3 de.pot de pastador Préparation: 1) chauffer le lait avec le...
Recette pour 3.personnes. Préparation : 10 mns Cuisson: 1 h à 180 degrés. Ingrédients : - 1 courgette - 1 oignon - 1 carotte - 4 pommes de terre - 3 c a s d'huile d'olives - 1 c a s de concentré de tomates - le jus d' un citron - 3 c a s de persil ou...
Recette pour 3 ou 4 bols suivant leur taille Préparation:10 mns Cuisson: 30 mns Ingrédients: - 1 poivron - 1 oignon moyen - 1 branche de céleri - 2 pommes de terre - 1 blanc de poireau - un peu de persil - un peu de coriandre - 400g de tomate pelées en...
Préparation: 10 mns Cuisson des légumes: 15 mns à l'eau salée ou à la vapeur Cuisson du plat: 20 mns à 180/190 degrés puis 5 mns au grill si vous desirez gratiné Ingrédients: - 1 petit brocolis -1 petite courgette - 2 grosses p de t - 12 tranchesde fromage...
Préparation : 10 mns Faire 16 crêpes sucrées ( recette sur mon blog) Pas de cuisson Décoration: 10 mns Repos du roulé et de la ganache 3h au frais Vous pouvez également la faire en avance et la congeler. Ingrédients: - 16 crêpes sucrées - 1 pot de confiture...
Recette pour un petit pain de viande ( réalisée dans un petit moule à cake mais vous pouvez utiliser d’autres contenant du moment qu’ils vont au four) Préparation : 5 mns Cuisson: 30 à 35 mns à 180 degrés Ingrédients : - un escalope de poulet -une grosse...