Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

Top articles

  • Gâteau au chocolat

    13 septembre 2018 ( #Desserts )

    En individuels Très facile ou en taille familiale Preparation: 5 mms Cuisson: 20 à 25mns a 180 degrés Ingrédients: - 200g de chocolat a pâtissier - 75g de beurre -3 oeufs -50g de farine -100g de sucre Préparation: Préchauffer votre four 1) faire fondre...

  • Cari de boeuf ( Martinique)

    01 février 2018 ( #Plats )

    Pendant cuisson A accompagner avec du riz Préparation: 15 mms Cuisson: 1h ou 25 mms au aicok ou instant pot en mode steam puis évaporation du jus couvercle ouvert Ingrédients: - 500g de boeuf à bourguignon - 4 carottes - 4 tomates - 3 oignons - 4/5 ails...

  • Fajitas de blé et sa garniture au boeuf

    16 janvier 2018 ( #Plats )

    Au blé Garniture au boeuf haché Préparation: Pour la pâte: 5 mms Repos: 30 mms Pour la garniture : 5 mms Cuisson: 3 mms par fajitas de chaque que côté 15 mms pour la garniture Ingrédients: Pour 12 galettes - 500g de farine - 1 C à c de sel - 1/2 sachet...

  • Bricks bœuf haché,pommes de terre à la vache qui rit

    12 janvier 2021 ( #Accompagnements )

    Recette pour huit bricks Préparation : 10 mns Cuisson: 30 mns Ingrédients: - 300 g de bœuf haché - 2 oignons - 5 pommes de terre - sel,poivre - 1 c à s de paprika, de cumin, ail en poudre, gingembre - une grosse poignée de persil ou coriandre hachée -...

  • Triangles de tortillas façon croque croque-monsieur

    15 janvier 2021 ( #Accompagnements )

    Cuit dans le tajine donné par mon amie Echka. Une idée pour vos apéritifs dînatoires. Des tortillas. Un peu de mayonnaise des tranches de fromage et du jambon . Déposer un peu de mayonnaise sur votre demi-cercle puis placer 1/2 tranquillement he de fromage...

  • Petits sablés au parmesan et au thym

    13 février 2021 ( #Accompagnements )

    Là je les aient décliné au parmesan, origan et marjolaine Préparation: 5 mns Cuisson: 15 mns à 180 degrés Recette pour 15 sablés Ingrédients: - 150g de farine - 60g de beurre froid mais pas dur - 60g de parmesan - 1 c a c rase de thym - sel.poivre Préparation:...

  • Curry de crevettes et lingue

    06 avril 2021 ( #Accompagnements )

    La recette est pour trois personnes. Préparation : 10 mns Cuisson: 10 mns à couvert . Ingrédients : - 30 crevettes - 1/2 morceau de lingue - une boîte de tomates pelées - le jus 1/2 citron - 1 c à s de curry - sel, poivre - une pincée de sucre - 100 ml...

  • Cookies healthy abricots coco

    11 avril 2021 ( #Gourmandises )

    Recette pour 7 /8 cookies. Préparation : 5 mns Cuisson: 30 mns à 180 degrés Ingrédients : - 2 bananes mûres - 85 g de flocons d’avoine - 12 abricots secs - de maison coco râpée (à votre guise) Préparation: Préchauffer votre four. 1) écraser les bananes...

  • Galettes de julienne aux 3 fromages

    28 avril 2021 ( #Accompagnements )

    Recette pour six galettes. Préparation : 5 mns Cuisson: 15 mns Ingrédients : - un gros bol de julienne de légumes congelées - de Ala cebette - 4 c à s bien pleine de farine - sel, poivre - 2 oeufs - une grosse poignée de 3 fromages râpé - curcuma et curry...

  • Baghirs

    06 mai 2021 ( #Desserts )

    Idee de dessert avec des baghirs et de la crème dessert maison . Préparation : 3 mns Cuisson: 10 mns Recette pour 10 baghirs Ingrédients : - 125g de semoule extra fine - 50 g de farine - 200ml d'eau - 1/2 sachet de levure chimique - 1/2 sachet de levure...

  • Gâteau aux pommes

    06 mai 2021 ( #Desserts )

    Préparation : 10 mns Cuisson : 45 mns à 180 degrés Ingrédients : - 70 g de farine - 50 g de sucre - 1 c à s d’huile de coco fondue - 6 pommes épluchées et coupées en morceaux - 100 ml de lait - une pincée de cannelle - 1 sachet de levure chimique Préparation:...

  • Pain d'épices spécial foie gras

    08 décembre 2020 ( #Accompagnements )

    A déguster avec du confit d'oignons et du foie gras. J'en ai fais 3 pour qu il y en ai à nouvel an. Ma recette ets pour un pain d'épices. Ce pain d'épices ets délicieux en toasts avec du confit d'oignons ( recette sur mon blog) et du foie gras ( également...

  • Mini-madeleines salées

    28 novembre 2019 ( #Entrées )

    Pour cette recette j 'utilisé mon appareil snack collection de téfal avec la plaque a mini-madeleine. Je fais 8 madeleines en 3mns 30 de cuisson Recette pour 24 mini-madeleines Cependant, vous pouvez les réaliser dans un four traditionnel en les cuisant...

  • Recette anti gaspi chou blanc.. ..

    23 mai 2019 ( #Plats )

    Préparation: 5 mns Cuisson: 25 à 30 mns feu moyen à couvert. Ingrédients: - jai pris le reste du cou blanc au lardons vin blanc ( il y avait 1/4 d un petit chou) - 1 oignon rouge haché - 1 poivron en fines lamelles - un reste de pommes de terre ( valeur...

  • Currywurst

    12 février 2019 ( #Plats )

    Préparation: 10 mns Cuisson: 20 mns à couvert puis 5 sans couvercle Recette pour 5 personnes. Ce currywurst se sert sur des frites et parsemé de curry. Ingrédients: - 1 bocal de saucisses fumées(6) - 2 oignons hachés - 500ml de coulis de tomates - 100ml...

  • Cookies moelleux au chocolat . Pépites de chocolat noires et chocolat blanc.

    31 janvier 2019 ( #Gourmandises )

    Recettes pour 13 à 15 cookies. Préparation: 5 mns Repos: 30 mns Cuisson: 12mns à 180 degrés Ingrédients: - 130g de farine - 100g de sucre - 2 oeufs - 80g de beurre fondu - 100g de chocolat noir fondu - 100g de pépites de chocolat noir - 80 g de pépites...

  • Tresse façon raclette

    14 décembre 2018 ( #Plats )

    Préparation: 10 mns Cuissson: 10 mns pour lzs pommes de terre Cuisson de la tresse: 30 à 35 mns à 190 degrés Ingrédients: -5 grosses pommes de terre cuites - 1 gros oignon haché - 15 tranches de fromage a raclette - 2 tranches de jambon - 150 g de lardons...

  • Blancs de poulets façon KFC

    30 mai 2018 ( #Accompagnements )

    Facile et délicieux Chapelure de tortillas au chili Préparation : 15mns Cuisson: 10 à 15 ans a 180 degrés en friteuse. Ingrédients : - 4 beaux blancs de poulet - 300g de farine - sel.poivre - 1 c a s d ail en poudre - a c a s d oignon en poudre - 1 c...

  • Boulettes de porc et chorizo

    15 octobre 2016 ( #Plats )

    Préparation: 20mns. Cuisson: 2/3 mns par boulette a feu moyen Ingrédients : pour 13 boulettes - 500 de chaire a saucisses - 120 g de rondelles fines de chorizo - sel,poivre - un peu de farine - 1 oeuf - 3 c a s de chapelure Matériel : - un couteau - une...

  • Gâteau healthy aux flocons d’avoine , banane et pomme.

    16 avril 2021 ( #Gourmandises )

    Préparation : 5 mns Cuisson : 45 mns à 80 degrés Ingrédients : - 90 g de flocons d’avoine - 60 g de farine - 2 oeufs - 20 g de sucre de coco - 100 ml de lait - 1 c à s de miel - 1/2 sachet de levure chimique - 2 pommes Préparation : 1) battre les œufs...

  • Citronnade

    23 avril 2021 ( #Accompagnements )

    Recette pour 2 l de citronnade. Préparation: 5 mns Repos: 3h minimum au frais Ingrédients: - 4 à 5 citrons bio (suivant leur taille ) - 2 l d'eau - 10 à 15 feuilles de menthe - 50g de sucre Préparation: 1) faire bouillir votre eau puis la mettre dans...

  • Cappellinettis au jambon cru,roquette et fromage

    08 mai 2021 ( #Plats )

    Préparation : 5 m’s Cuisson : 2 mns dans l’eau bouillante pour les pâtes Puis 10 mns à 190 degrés Ingrédients : - 250 g de capoellinettis - une grosse poignée d étiquette lavée et séchée dans un torchon - 300 g de sauce tomates ( nous on adore mais vous...

  • Poulet et champignons crémeux

    22 mai 2020

    Recette pour 4 personnes. Préparation : 5 mns Cuisson: 15 mns 8 mns pour les spaghettis Ingrédients : - 3 gros blancs de poulet - 500g de champignons frais - 2 c à s d'huile - 2 gousses d'ail hachées - 1/2 tasse d ebouillon de poulet - 2 briques de crème...

  • Gâteau économique et express

    07 mai 2020

    Ce gâteau est un peu entre le flan et le clafoutis. Les quantités peuvent être doublées pour qu'il soit plus épais. Préparation : 5 mns Cuisson: 45 mns à 180 degrés Ingrédients : - 1 verre de sucre - 1 verre de farine - 2 verre de lait - 2 oeufs - facultatif...

  • Galettes de poulet et courgette

    18 avril 2020

    Recette pour 11 à 12 galettes. Préparation : 10 mns Cuisson: des blancs de poulet 15 mns dans l'eau bouillant avec sel et thym Des galettes 3 mns de chaque côté à la poêle Ingrédients : - 3 blancs de poulet - 1 petite courgette - 1 oignon - 1/2 verre...

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