23 Octobre 2017
Préparation: 15 mms
Cuisson: 50mns a 170 degrés
Ingrédients:
-1 pâte feuilletée
- 2 oeufs et 4 jaunes
-50 g de farine ou de maïzena
-150g de sucre
-400 mm de lait
-2 sachets de sucre vanillé ou va ton de vanille
-200ml de crème liquide
Préparation:
1) chauffer le lait avec le sucre vanillé ou la vanille ( ne pas bouillir)
2) battre les 2 oeufs avec les jaunes et le sucre
3) ajouter la farine puis hors du feu y verser le mélange lait sucre vanillé puis remettre le tout à cuire sans cesser de remuer ( ne pas faire bouillir surtout)
4) garnissez votre moule ave la pâte puis la piquer et y verser l appareil a flan et enfourner
Attendre complet refroidissement puis mettre au frais au moins 1 heure
Maintenant dégustez !!!!! C est un délice