Tarte au flan ( recette d Hervé cuisine)

Préparation: 15 mms

Cuisson: 50mns a 170 degrés 

Ingrédients:

-1 pâte feuilletée 

- 2 oeufs et 4 jaunes

-50 g de farine ou de maïzena 

-150g de sucre

-400 mm de lait

-2 sachets de sucre vanillé ou va ton de vanille

-200ml de crème liquide

Préparation:

1) chauffer le lait avec le sucre vanillé ou la vanille ( ne pas bouillir)

2) battre les 2 oeufs avec les jaunes et le sucre 

3) ajouter la farine puis hors du feu y verser le mélange lait sucre vanillé  puis remettre le tout à cuire sans cesser de remuer ( ne pas faire bouillir surtout) 

4) garnissez votre moule ave  la pâte puis la piquer et y verser l appareil a flan et enfourner 

Attendre complet refroidissement puis mettre au frais au moins 1 heure  

Maintenant dégustez !!!!! C est un délice