Ecrasé de pommes de terre au fouetté de chèvre et ciboulette

4 Octobre 2018

Préparation: 10 mns

Cuisson de pommes de terre 8mns a la vapeur ou 10 dans l'eau salée

Ingrédients:

-500g de pommes de terre cuite et égouttée

- de la crème liquide

- 50g de fouetté de chèvre

- sel.poivre

Préparation:

1) de suite après cuisson écraser les pommes de terre à la fourchette

2) ajouter le fouetté et de la crème

3) ajouter de la ma ciboulette et assaisonner , mélanger a nouveau

Un régal.

L' ecrasé de pommes de terre ne doit pas être lisse surtout.il doit rester des petits morceaux .