Cheesecake aux spéculoos

Préparation: 15 mns Cuisson:1h à 180°

Mettre au frais au moins deux heures

Ingrédients:

• 60 g de beurre
• 200 g de spéculoos
• 300 g de fromage blanc
• 300g de fromage frais
• 3 oeufs
• 80 g de sucre en poudre

Matériel:

• un robot
• un cul de poule
• un moule à manqué
• une cuillère en bois

Préparation:

Préchauffez votre four

1)Commencer par mixer vos spéculoos et les ajouter à votre beurre et bien mélanger le tout dans un cul de poule

2) Placer ce mélange au fond de votre moule à manqué en appuyant bien

3) Battre le fromage blanc avec le fromage frais puis y ajouter le sucre et les oeufs

4) Verser cette préparation sur la base spéculoos-beurre puis enfournez 1 h à 180 °

Mettre au frais au moins deux heures avant de déguster

Décorer avec du chocolat fondu ou un caramel au beurre salé , Bon Appétit !!!