Verrines mascarpone .ananas. crêpes dentelles

Préparation: 15 mms

Pas de cuisson mais 2h minimum au frais

Recette pour 7 verrines 

Ingrédients: 

- 250g de mascarpone

- un bol de crèmcrêpes  dentelles

- 4 oeufs

- 6 C à s de sucre

- une boîte de 500g d.ananas 

Préparation: 

1) séparer les blancs des jaunes et monter les blancs puis couper les tranches  d Annan en petits morceaux et les faire revenir dans un peu de beurre à la poêle avec une cuillère à soupe de sucre 

2) battre les jaunes avec le sucre, et la mascarpone

3) ajouter les blancs attention de ne  pas les faire retomber 

4) broyer les crêpes d dentelles avec un pilon

5) monter vos verrines de la manière suivante:

Mascarpone, ananas, mascarpone et crêpes dentelles puis les décorer a votre guise

6) enfin es réserver au frais 

Régalez vous c est un dessert très frais et léger