Crème aux oeufs et au Pastador a la cassonade vergeoise

Préparation: 3 mms

Cuisson: 45 mms a 170 degrés

Repos: au moins 3 heures au frais après cuisson

Recette pour 8/9 parts

Ingrédients:

- 6 oeufs

- 1 l de lait

- 2 sachets de sucre vanillé

- 1/3 de.pot de pastador

Préparation:

1) chauffer le lait avec le sucre vanillé et faire bouillir

2) mélanger les oeufs et le pastador au fouet

3) verser le lait chaud sur les oeufs et le pastador et bien fouetter le tout

4) verser dans un grand plat ou dans des moules individuels

5) faire cuire le plateau bain marie

6) attendre complet refroidissement et mettre au frais

Régalez vous