Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

Top articles

  • Mini - buns ou gros buns

    09 décembre 2020 ( #Accompagnements )

    J' ai doublé les ingrédients pour cette quantité La quantité va dépendre de la grosseur de vos boules de pâte. Cette recette va également pour faire de gros vins à burgers ,dans ce cas vous en ferai 6. Préparation de la pâte : 10 mns Repos: 1h30 à 2h...

  • Maneles

    30 novembre 2020 ( #Gourmandises )

    Recettes pour 15 maneles. Préparation: 5 mns Repos: 2h30 au total mais d'abord 1h30 puis 1h Cuisson: 15 à 20 mns à180 degrés Ingrédients: - 600g de farine - 1 sachet de levure boulangère - sel - 330ml de lait température ambiante - 55g de sucre - 1 oeuf...

  • Crème au chocolat maison

    23 novembre 2020 ( #Desserts )

    Différentes présentations Vous pouvez la présenter de cette manière aussi plus gourmand Recette pour 4 gros pots. Pour ma part je l'aime assé épaisse . Préparation: 10 mns Cuisson: 5 mns Ingrédients: - 1/2 l de lait - 60g de sucre - 1 sachet de sucre...

  • Soupe de lentilles .carottes .allumettes fumées aux épices

    19 octobre 2020 ( #Plats )

    Recette pour 5 personnes. Préparation : 5 mns Cuisson: 30 mns au cookéo ou 45 mns au faitout Ingrédients : - 5 carottes - 1/2 tasse de lentilles vertes crues - 1/2 oignon - 100g d'allumettes fumées - coriandre fraîche hachée - 1 cube de poule - huile...

  • Feuilletés express aux abricots

    23 juin 2020 ( #Gourmandises )

    Recette pour 4 feuilletés. Préparation : 5 mns Cuisson: 20 mns à 180 degrés Ingrédients - 8 abricots - 1 pâte feuilletée - un peu de confiture d'abricots - pour la dorure: 1 œuf Un peu de lait Suvre vanillé Préparation : Préchauffer votre four. 1) dérouler...

  • Pommes de terre et courgette au parmesan

    02 mai 2020 ( #Accompagnements )

    Préparation : 15 mns Cuisson: 30 à 35 mns à 200 degrés Recette pour un grand plat. Ingrédients : - 800g de p de t - 1 courgette moyenne - 4 c a s de parmesan râpé - 3 c a s de chapelure - 2 a 3 c a s d'huile - a c a s d'épices massala - 1 c a s de romarin...

  • Zlabia

    30 avril 2020 ( #Desserts )

    Recette pour 20 à 25 zlabias Préparation : 5 mns Repos de la pâte : 15 mns Cuisson: quelques minutes de chaque côté à la friture Ingrédients : - 120g d efarine - 1 c a s de miel fondu - 50g de maïzena - 1 yaourt pu 2 petits fromages blancs - 1/2 sachet...

  • Tarte amandine aux poires

    27 avril 2020 ( #Desserts )

    Préparation : 15 mns Cuisson: 40 mns à 180 degrés Ingrédients : - 1 pâte feuilletée ou brisée - 6 à 8 poires suivant la taille - 2 œufs - 100g de sucre - 80g de beurre pommade - 100g de poudre d'amandes Préparation : Préchauffer votre four. 1) placer...

  • Tajine de blancs de poulet aux carottes.pommes de terre et pruneaux

    21 janvier 2020 ( #Plats )

    Après cuisson Avant cuisson Préparation: 15 mns Cuisson: 45 mns ou plus si vous le voulez bien fondant Recette pour 5 personnes Ingrédients: - 5 grosses carottes -5 pommes de terre - 1 gros oignon - 300g de pruneaux - 1 c a s de curcuma - 1 c à c de gingembre...

  • Gnocchis

    11 décembre 2019 ( #Accompagnements )

    J'ai choisi de les servir avec une sauce tomates maison à l'oignon.origan et des boulettes de boeuf Recette pour 3/4 personnes. Préparation : 20 mns Cuisson: les gnocchis sont cuits quand ils remontent à la surface Ingrédients : - 500g de pommes de terre...

  • Terrine de porc.champignons forestiers et foie gras

    01 décembre 2019 ( #Accompagnements )

    Préparation: 10 mns Cuisson: 1h30 à 2h à 200 degrés Ingrédients: - 1,400 kgs de porc haché - 2 gros oignons hachés - 3 grosses tranches de pain de mie trempés dans un bol de lait - 4 gosses d'ail hachées - 1/2 bouquet de persil haché - poivre.sel - 300g...

  • Grilled cheese. Jambon.courgette.3 fromages.

    27 novembre 2019 ( #Accompagnements )

    Recette pour 2 personnes. Préparation : 5 mns Cuisson: 5 mns au snack à panini Ingrédients : - 4 tranches de boules - un peu de mayonnaise ou de beurre - 3 tranches de jambon - 8 lamelles très fines de courgette ( à faire à la mandoline) - 3 fromages...

  • Soupe de poulet, légumes et pâtes becs d'oiseaux

    22 octobre 2019 ( #Plats )

    Pâtes becs d'oiseaux Recette pour 3/4 personnes. Préparation : 10 mns Cuisson: 15 mns sous pression au cookeo ou 25 mns au faitout couvert. Puis 10 mns avec les becs d'oiseaux sans couvercle Ingrédients : - 1 blanc de poulet - 1/2 oignon haché - 2 gousses...

  • Feuilletés de.pâte filo au fromage et fromage et jambon

    19 septembre 2019 ( #Accompagnements )

    Préparation : 15 mns Cuisson: 15 à 25 mns à 190 degrés À adapter suivant votre four. Ingrédients : - 15 feuilles de pâte filo - 2, 5 fromage turc ou 3 féta ( bien égouttées) - 2 belles poignées d'emmental - 3 petits fromage blancs - poivre - 3 œufs -...

  • Tajine de blancs de poulet, pommes de terre et figues séchées.

    18 septembre 2019 ( #Plats )

    Préparation : 15 mns Cuisson : 30 a 40 mns à 190 degrés Recette pour 2/3 personnes suivant les appétits. Ingrédients : - 2 gros blancs de poulet - 1 oignon et 2 gousses d'ails hachés - 6 a 8 pommes de terre - 3 c a s de persil haché ou coriandre hachée...

  • Gratins d'aubergine au bœuf et 3 fromages

    11 septembre 2019 ( #Plats )

    La recette est pour 2 personnes. Préparation : 15 mns Cuisson des aubergines au four : 15 à 20 mns à 200 degrés. Cuisson par la suite: 15 mns à 180/190 degrés. Ingrédients : - 1 aubergine moyenne - 1/2 oignon ou 2 c a s d'oignon déshydraté - 300g de boeuf...

  • Bols de tortillas et salade méxicaine au poulet.

    04 juillet 2019 ( #Plats )

    Préparation: 10 mns maximum Cuisson des bols de tortilla : 3 mns chacun au micro-ondes. Cuisson: du blanc de poulet 10 mns dans l eau avec paprika et laurier puis l'effilocher. Ingrédients: - 2 tortillas - 1/2 bol de salade ( marche.iceberg etc) - 1/2...

  • Pâte de dattes

    27 avril 2019 ( #Gourmandises )

    Préparation: 5 mns Cuisson: 20 mns à la vapeur Ingrédients: - 500g de dattes - 1 c à s de fleur d'oranger Préparation: 1) dénoyauter les dattes 2) cuire les dattes à la vapeur 3) mixer les dattes avec la fleur d'oranger Voilà c 'est prêt . J' ai également...

  • Butternut garnie au chèvre. Crème et figues séchées

    16 avril 2019 ( #Plats )

    Recette pour 2 pour 1 plat principal ou pour 4 en entrée 😉. Préparation: 10 mns Cuisson: 1h a 1h 30 à 180 degrés Ingrédients: - 1 courge butternut - 1 bûche de chèvre - 1 brique de crème liquide - des figues séchées - sel - poivre - ail en poudre - persillade...

  • Crème au citron

    19 mars 2019 ( #Desserts )

    Recette pour 3 verrines. Cette crème peut également servir a recouvrir des muffins. Préparation: 5 mns Cuisson: 5 mns Ingrédients: - 150g de sucre - 4 citrons - 1 c à s de maïzena - 3 oeufs Préparation: 1) récupérer les zestes de 2 citrons 2) presser...

  • Pain aux légumes

    19 mars 2019 ( #Plats )

    Préparation: 15 mns Cuisson: 35 à 40 mns à 200 degrés. Repos: 2h au frais Ingrédients: - 500g de courgettes - 300g de carottes - 1 oignon - 1 poivron - une poignée de coriandre fraîche ou de persil plat - 2 c a s de couscous ( semoule) - 100ml de crème...

  • Wok de légumes et nouilles de riz aux feuilles de mûrier

    19 février 2019 ( #Plats )

    Recette pour 3 personnes. Préparation: 10 Cuisson: 10 mns Ingrédients: - 2 c à s d'huile - 100g de nouilles de riz - 1 gros oignon - 2 housses d'ail - 1 carotte - 1 poivron - 1/2 courgette - 1 poignée d'épinards frais - 1 poignée de haricots mange tout...

  • Roulé de pommes de terre au parmesan. Épinards.boeuf haché .3 fromages.

    31 janvier 2019 ( #Plats )

    Préparation: au total 30 mns Cuisson: 30 mns à 180 degrés pour les pommes de terre Puis 20 mns a 180 degrés Recette pour 5/6 personnes. Ingrédients: - 6/7 grosses pommes de terre - 1 gros oignon - 35p g de boeuf haché - 400g d'épinards frais - du fromage...

  • Forêt noire revisitée

    23 janvier 2019 ( #Desserts )

    Gâteau de mon amie Flo 😁 Recette pour un gâteau de 8 grosses parts. La recette du biscuit est de Hervé Cuisine 😉 Préparation: 7 mns pour le biscuit 10 mns pour la décoration Cuisson: du biscuit 35 mns à 180 degrés Ingrédients: Pour le biscuit: - 3 oeufs...

  • Potée rapide aux saucisses de Montbéliard

    26 octobre 2018 ( #Plats )

    Recette pour 2 à 3 personnes. Préparation: 10 mns Cuisson: 45 mns puis à réchauffer.elle ne sera que meilleure. Ingrédients: - 1/4 de chou verts ( blanchi au préalable 5 mns dans l'eau salée) - 2 carottes - 1 blanc de poireau - 2 navets - 3 petites pommes...

<< < 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 20 30 40 50 60 > >>