Eva dans ma cuisine

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Hachis vert de boeuf haché au fromage à raclette

Hachis vert de boeuf haché au fromage à raclette
Hachis vert de boeuf haché au fromage à raclette

Préparation: 10 mns

Cuisson des légumes: 15 mns à l'eau salée ou à la vapeur 

Cuisson du plat: 20 mns à  180/190 degrés puis 5 mns au grill si vous desirez gratiné

 

Ingrédients: 

- 1 petit brocolis

-1 petite courgette

- 2 grosses p de t

- 12 tranchesde fromage a raclette

- du coulis de tomates

- 500g de boeuf haché

- 1/2 oignon haché ou émincé

- sel.poivre

- ail

- persil

- beurre ou margarine

- 3 kiris

 

Préparation: 

1) écraser les légumes au presse purée  aprèsles avoir cuits 

2) ajouter les kiris.et du beurre ainsi que du sel

3) cuire la viande dans un filet d'huile avec l 'oignon

4) ajouter le coulis ainsi que le sel.poivre.ail et persil

5) graisser bos 4 moules puis déposer de la viande dans chaque plat  puis recouvrez de la purée puis terminer par vos 3 tranches de fromage .

6) enfin enfourner

Déguster bien chaud avec une salade .

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