Gâteau à la courge butternut et fruits secs

Préparation: 5 mns

Cuisson:40 mns à 180 degrés.

Pour cette recette j'ai utilisé le reste du butternut que j'avais creusé hier.

Ingrédients:

-4 c a s de butternut cuit et mixé

- 2 oeufs

- 75g de farine

- 50g de sucre

- 1/2 sachet de levure chimique

- 2c à s d'huile

- un peu de cannelle

- les zestes d' un demi citron ainsi que le jus

- 40g de fruits secs de votre choix

- 50gcde poudre d'amandes

Préparation:

Préchauffer votre four.

1) battre les oeufs avec le sucre

2) ajouter la farine et la levure

3) enfin ajouter le reste des ingrédients et bien mélanger l'ensemble

4) graisser un plat et verser la pâte puis enfourner