Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

Top articles

  • Galettes de chou fleur et poivron aux 3 fromages.

    09 août 2020 ( #Accompagnement )

    Je les aient servies avec de la mâche et une fricadelle. Préparation : 10 mns Cuisson : 10 mns pour le chou-fleur Puis 20 à 30 mns à 200 degrés. Ingrédients : - 500 g de chou-fleur - 1 oignon - 1 poivron jaune - 40g de chapelure ajuster si besoin - 50g...

  • Galettes de coquillettes, dès de jambon et emmental

    18 janvier 2021 ( #Accompagnements )

    Très facile à préparer ces galettes sont une manière de ne pas gâcher un reste de coquillettes. Recette pour huit galettes Préparation : 5 mns Cuisson: 10 à 15 mns Ingrédient : - 400 g de coquillettes cuites - 100g de dés de jambon - 2 c à s de persil...

  • Gratin d'aubergines ultra-facile

    25 septembre 2020

    Recette pour deux personnes. Préparation : 5 mns Cuisson : 30 à 40 mns à 190 degrés Ingrédients : - 1 petite aubergine - 1 boite de tomates pelées de 400g - chapelure - 1 boule de mozzarella - olives de votre choix - sel.poivre Préparation : Préchauffer...

  • Concombre cuit aux tomates et aux olives ( ramadan/végétarien)

    23 avril 2019 ( #Plats, #Entrées )

    Recette pour 2 personnes. Ce plat peut faire office d'entrée pour le ramadan . Préparation: 5 mns Cuisson: 15 mns à feu moyen couvert Ingrédients: - 1 concombre - 1 oignon - 1 gousse d'ail - 2 tomates - du concentré dilué - un filet d'huile - 1 c à c...

  • Pancakes aux pommes

    29 janvier 2019 ( #Accompagnements, #Desserts )

    Recettes une quinzaine de pancakes . Préparation: 5 mns Repos: 30 mns au frais Cuisson: au snack collection de téfal 3 mns Ou à la poêle 2 mns de chaque côté Ingrédients: - 2 pommes cuites écrasées - 2 oeufs - 150ml de lait - 130 g de farine - 2 c à s...

  • Milkshake ananas.banane.mangue sans sucre ajouté

    15 janvier 2019 ( #Accompagnements, #Gourmandises )

    Recette pour 2 personnes. Préparation: 5mns Ingrédients: - 1 banane - 3 tranches de mangues - 4 tranches d'ananas - 1 grand verre de lait facultatif: glaçons Préparation: 1) couper les fruits en dés 2) les ajouter dans le blender avec le lait Les glaçons...

  • Tourtelette chorizo-chèvre frais

    11 avril 2013 ( #Plats, #Entrées )

    A déguster avec une salade verte! Préparation: 15 min Cuisson: 15 min à 180 ° Recette pour 8 tourtelettes Ingrédients: Un chorizo Une pâte feuilletée 4 petits chèvre frais 1/2 verre de lait Matériel: un bol un couteau un emporte pièce à tourtelettes (...

  • Milkshake épinards.banane

    03 juillet 2019 ( #Gourmandises, #Accompagnements )

    Recette pour deux bocaux. Préparation: 3 mns Prendre un mug comme mesure. Ingrédients: - 1 mug de lait - 3/4 de mug d'épinards frais - 1 banane couper en rondelles Préparation: 1) commencer par mettre le lait dans votre blender 2) ajouter les épinards...

  • Brioche en cocotte

    30 janvier 2019 ( #Accompagnements, #Gourmandises )

    Préparation: 5 mns Pétrissage: 3 mns à puissance maximum puis 7 mns à vitesse moyenne Repos: 1h30 Cuisson: 1h à 180 degrés Ingrédients: - 500g de farine - 1 /2 c à c de sel - 3 oeufs - 60g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 1 c à s de fleur d'oranger...

  • Salade d'endives concombre....( salade végétarienne)

    20 mai 2019 ( #Plats, #Entrées )

    Cette recette estpour une personne si c'est un plat ou deux personnes pour une entrées Préparation: 5 mns Ingrédients: - 1 petite endive - 1 carotte - 1/5 de concombre - le jus d' un demi citron et son zeste - quelques feuilles de coriandre - 1/2 ramequin...

  • Tomates cerises confites

    20 août 2018

    Recette pour 5 bocaux de taille moyenne. Préparation: 10 mns Cuisson: 4 à 5 heures à 100 degrés Ingrédients: - Des tomates cerises.( tout une plaque de cuisson) - 5 c a s de sucre - sel.poivre - filet d' huile d'olives ou de tournesol sur l' ensemble...

  • Grilled cheese cheddar.poulet effiloché et tomates cerises.

    20 janvier 2020 ( #Accompagnements )

    Recette pour 2 personnes. Préparation: 5 mns Cuisson: 5 mns soit à l'appareil pou à la poêle ou au four. Ingrédients: - 4 grandes tranches de pain de mie - beurre ou margarine - 1,5 blanc de poulet cuit dans l eau 20 mns avec sel.poivre.origan et persil....

  • Julienne de patates douces,champignons.....

    16 janvier 2020 ( #Plats )

    Recette pour 2 personnes. Préparation : 10 mns Cuisson: 5 mns Ingrédients : - 2 belles patates douces - 1 échalote - 1 petite boîte de champignons - 100g de dès de jambon - 50ml de crème liquide - persil et ail déshydratés -sel.poivre - 2 c à s d'huile...

  • Spätzles maison

    15 janvier 2020 ( #Accompagnements )

    Petite recette alsacienne Préparation : 15 mns Cuisson: 15 mns Recette pour 4 personnes. Ingrédients: -300g de farine -3 oeufs -sel,poivre -30 g de beurre -un peu d'eau Matériel: Robot ou cul de poule avec un fouet Un faitout Accessoire à spätzles ou...

  • Soupe paysanne au chou

    13 janvier 2020 ( #Plats )

    Préparation: 10 mns Cuisson: 30 à 45 mns dans un faitout ou 30 mns sous pression Recette pour 3 personnes Ingrédients: - 2 navets - 2 carottes - 2 grosses pommes de terre - 1 oignon haché -1/2 petit chou vert - 100g de lardons fumés - sel - poivre - 1...

  • Cake sale : brocolis, bleu et gruyère

    27 décembre 2019 ( #Plats )

    Préparation:5 mns. Cuisson: 35 a 45 mns suivant le four a 180 degrés Ingrédients: - 150 g de farine - 100 g de brocolis cuits - 50 g de bleu - 80 g de gruyère - 2 oeufs - un sachet de levure chimique - un peu d'huile ( 1/4 de verre ) Matériel: - un robot...

  • Feuilleté au camembert

    26 décembre 2019 ( #Accompagnements )

    Facile et délicieux Preparation: 20 mns Cuisson : 200 degrés durant 20 mns Ingrédients : -1 camembêté -1 pâte feuilletée -150 g de lardons fumés -1 oignon rouge -2 pommes de terre - girofle moulu - 1 oeuf - poivre.thym Préparation : 1) commencer par...

  • Gaufres de foire

    23 décembre 2019 ( #Gourmandises )

    Préparation : 5mns Repos: minimum 1 h Cuisson: 5 mns pour deux gaufres Recette pour 15 gaufres Ingrédients : - 4 oeufs -1/2 c à c de sel -250 g de farine - 60g de sucre - 70g de beurre -1 sachet de levure chimique -2 sachets de sucre vanillé -vanille...

  • Cupcakes aux carottes

    23 décembre 2019 ( #Gourmandises )

    Préparation: 5 mns Cuisson: 30 mns à 175 degres Préparation glacage : 2 mns Ingrédients : - 2 oeufs -70 g de cassonade - 100 g de poudre d'amande - 4 c a s de farine - 1/2 sachet de levure chimique - 75 g de carottes râpées - 9 caissettes - 200 g de kiri...

  • Mini-croissants

    22 décembre 2019 ( #Entrées )

    10 mns de cuisson si vous les congelez Préparation: 10 mns Cuisson :10/15 mns à 180 degrés Ingrédients: une pâte feuilleté de la tapenade du chorizo Matériel: une plaque pour faire les croissants de chez tupperware ou un couteau un rouleau à pätisserie...

  • Tarte au citron meringuée super facile et express

    19 décembre 2019 ( #Gourmandises )

    Pour une belle tarte. Préparation : 15 mns Cuisson: 40 mns à 180 degrés puis 10 mns sur grill avec la meringue . Repos au frais : minimum 1h. Ingrédients : -1 pâte feuilletée - 1/2 l de lait - 2 citrons jaunes - 120 g de sucre - 60g de farine - 4 œufs...

  • Muffins au magret de canard .chutney d'oignons

    19 décembre 2019 ( #Entrées )

    Préparation: 5 mns Cuisson: 20 mns à 180 degrés Recettes pour 12 muffins Ingrédients: - de fines tranches de magrets de canard fumé - 3 c a soupe de chutney d'oignons ( recette sur mon blog) - 130g de farine - 2 oeufs battus - 160ml de lait froid - sel.poivre...

  • Brioches à la crème et à la fleur d' oranger

    13 décembre 2019 ( #Desserts )

    Pour le petit déjeuner de demain Préparation: 5 mms Repos : au total 2h30 (une fois 2h puis 1/2 heure) Cuisson: 40 mms a 160 degrés Ingrédients: - 500g de farine - 1 sachet de levure de boulanger - 200g de crème épaisse - 70g de sucre - 1 C à c de sel...

  • Curry de patate douce et de panais

    02 décembre 2019 ( #Plats )

    Recette pour 3 personnes. Préparation: 10 mns Cuisson: 45 mns à couvert ou 30 mns au aicok ou cookéo Ingrédients: - 4 panais - 1 patate douce de 500g - 1 gros oignon - 2 gousses d'ail - 1 c à s de curry - 1 c à s de colombo - 400g de tomates pelées coupées...

  • Poêlée de chou blanc.sésame. raisins secs.amandes

    01 décembre 2019 ( #Plats )

    Recette pour 3 personnes Préparation: 5 mns Cuisson: 30 mns à couvert Ingrédients: - 1/2 chou blanc - 1 oignon - 2 gousses d'ails - une poignee de raisin - un ramequin d'amandes - - un ramequin de sésame - un peu d' huile de tournesol ou olives - sel...