Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

Top articles

  • Dessert asiatique facile

    26 janvier 2021 ( #Desserts )

    Préparation : 3 mns Cuisson : 5 mns Repos au frais 3 h Ingrédients: - 250 ml de lait - 230 ml de yaourt ( j’ai mis du fromage blanc à la vanille) - 80 g de sucre - 70 g de fécule de maïs - noix de coco - 2 bananes Préparation: 1) mettre la l’air, le yaourt...

  • Glace yaourt et framboises sans sorbetière

    02 juillet 2021 ( #Desserts )

    Recette très facile et rapide. Préparation : 5 mns Repas au congélateur au moins deux heures Ingrédients: - 300 g de framboises lavées - un yaourt - 2 c a s de sucre ou 1 c à s de sirop d’agave Préparation : 1) mixer l’ensemble 2) mettre dans votre contenant...

  • Quesadillas gratinés au poulet, poivron à la crème

    08 février 2021

    Recette pour deux personnes . Préparation: 5 mns Cuisson: 10 mns puis 15 mns au four à 180 degrés. Ingrédients: - 2 escalopes de poulet ou 2 blancs - 1 oignon - 1 poivron - 1 c à c de paprika - 1 c à c de concentré - 1 boîte de tomates pelées - une pincée...

  • Quiche sans pâte poireaux.allumettes.emmental

    10 novembre 2020 ( #Accompagnements )

    Préparation : 5 mns Cuisson: 40 mns à 200 degrés Ingrédients : - 3 oeufs - 500 ml de lait - 100 g de farine - 100g d'allumettes fumées - 100 g d'emmental râpé -2 blancs de poireaux - sel.poivre Préparation : Préchauffer votre four. 1) battre les œufs...

  • Pains plats cuits à la poêle

    22 octobre 2020 ( #Accompagnement )

    Recette pour 5 à 6 pains Ces pains peuvent être congelés. Préparation : 5 mns Repos: 1h Cuisine : 5 mns par main en retournant à mi-cuisson Ingrédients : - 400g de farine - 1 c à s de levure boulangère déshydratée - 1 c a s de sucre - 1/2 c à c de sel...

  • Hachis parmentier express

    07 août 2020 ( #Plats )

    Délicieux avec une salade Préparation: 20 mms Cuisson totale: 1h - 10 mms pour les pommes de terre - 20 mns pour la viande - 30 mns au four à 180 degrés Recette pour 5 personnes Ingrédients: - 600g de boeuf haché - 1 oignon - 2 carottes - 1kg 300 de pommes...

  • Quiche brocolis.Bleu sur pâte feuilletée

    03 juillet 2020 ( #Plats )

    Préparation : 5 mns Cuisson: 7 mns à la vapeur pour les brocolis Puis 30 à 35 mns à 190 degrés Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 600g de brocolis - du bleu - 2 œufs - 100ml de crème liquide - 100ml de lait - sel.poivre - herbes de Provence - un peu...

  • Bar The Pattern à Vannes

    26 septembre 2019 ( #Restaurant )

    Acceuil chaleureux serveur toujours souriants et de bon conseil pour les cocktails ( avec ou sans alcool) La décoration intérieure et la terrasse extérieure sont très agréables. Soirées avec groupe les mercredi en été et dj le vendredi soir , Japon hour...

  • Idées de pizzas

    04 février 2019 ( #Plats )

    3 fromages . Une base crème. Une base coulis de tomates Base tomates.jambon.champignons. mozzarella.emmental

  • Salades variées d' été

    08 août 2017 ( #Plats )

    Chiffonade de feuille de chêne rouge. Feta.crevettes.croutons.concombre.tomates cerises.oeuf Idem mais remplacer les crevettes par le jambon cru Idem mais mettre des lardons fumés

  • Pain cocotte garni

    08 octobre 2016 ( #Plats )

    Photo avant et après passage au four avec la garniture Préparer un pain en cocotte , recette sur le blog Préparation du pain pour la garniture : 5 mns Ingredients pour la garniture : - 100g de chorizo -400 g de mozzarella - faire un beurre maitre d'hotel...

  • Donuts jambon.emmental

    27 janvier 2021 ( #Accompagnement )

    Recette pour 12 donuts. Préparation : 5 mns Cuisson : 25 mns à 180 degrés. Ingrédients : -40g de beurre -80g de lait - 3 œufs - 200g de farine - un sachet de levure chimique - 100g d'emmental - 2 tranches de jambon coupées en dès - sel.poivre - persil...

  • Pâte pour raviolis frits chinois et préparation maison au porc

    18 février 2021 ( #Plats )

    Recette de la pâte à raviolis sur mon blog Préparation : garniture 5 mns Pliage: 30 mns Ingrédients : - 500g de porc haché -100g d'oignons frits -1/2 verres de sésame grillé -2c à s de sauce soja - ail -4 épices dose selon votre goût - sel.poivre. - gingembre...

  • Boulgour à la Turque

    05 mars 2021 ( #Accompagnements )

    Recette pour quatre personnes . Préparation : 3 mns Cuisson: 5 à 8 mns jusqu’à absorption de l’eau Ingrédients: - 150 g de boulgour - 1 gros oignon haché - 1 c à s de concentré de tomates - 2 tomates hachées légèrement - un peu de piment - 1/2 c à c de...

  • Chou fleur au parmesan au four

    06 avril 2021 ( #Accompagnements )

    Recette pour un kilo de chou fleur . La j’ai utilisé du chou fleur en fleurettes surgelé . L’important est que votre chou fleur soit en fleurettes. Ingrédients : - 1 kg de chou fleur - 4 c à s d’huile d’olives - 60 g de farine - 2 c à s d’ail en poudre...

  • Tacos anti gaspillage ( avec un reste de bolognaise)

    28 avril 2021 ( #Accompagnements )

    Préparation : 5 mns Cuisson : 3 mns de chaque côté au grill Ingrédients: - 1/2 bol d d’haricots rouges - une petite boîte de maïs rincés - un reste de bolognaise maison ( un petit bol) - mozzarella râpée - sel, poivre - épices : paprika, gingembre, cumin...

  • Pain perdu express au chia sans œufs

    06 mai 2021 ( #Desserts )

    Recette pour deux personnes . Préparation : 5 mns Cuisson: 3 mns de chaque côté Ingrédients : - 4 tranches de mie - 200 ml de lait - 2 c à s de chia - 2 c à s de sirop d’érable et une pincée de vergeoise pour donner de la couleur dorée Préparation : Chauffer...

  • Flan aux œufs facile

    26 novembre 2020 ( #Desserts )

    Préparation : 3 mns Cuisson: 1 h à 200 degrés Ingrédients : - 1 l de lait - 3 sachets de sucre vanillé ou de la vanille - 150g de sucre - 100g de farine - 70g de maïzena Préparation : 1) battre le sucre avec les œufs 2) ajouter le reste des ingrédients...

  • Petis fours 8

    08 décembre 2013 ( #Entrées )

    roulés saucisse de strasbourg - roulés pavot- roulés curry Pour cette recette vous utiliserez de la pâte feuilletée Former des rectangles de pâte et déposer une saucisse de strasbourg à l'intérieur puis rouler , rouler dans le pavot ou dans le...

  • Harchas

    06 janvier 2021 ( #Gourmandises )

    Recette pour 20 suivant la taille Préparation :5 mns Repos: 15 mns Cuisson: 4 mns de chaque côté sur une poêle sèche ( sans graisse) Ingrédients : - 350g de semoule fine - 80 g de beurre fondu - 150 ml de lait - 2 c à s de sucre - un peu de sel - un sachet...

  • Pommes de terre garnies au chèvre frais et gratinées à la mozzarella

    09 janvier 2021 ( #Accompagnements )

    Recette pour huit pommes de terre Préparation : 5 mns Cuisson: pour les pommes de terre seules une heure à 200 degrés Puis 10 mns à 200 degrés ou au grill Ingrédients: - 8 pommes de terre - un chèvre frais - une brique de crème liquide - sel, poivre -...

  • Pâte à pizza

    03 février 2021 ( #Plats )

    Voici des idées de pizzas Préparation : 3 mns Repos: minimum 1 heure Ingrédients : - 400g de farine - 1 sachet de levure de boulanger à diluer 15 mns dans un peu d' eau avant de commencer la recette -1 c à c de sel - 2 c à s d' huile d' olives - la moitié...

  • Köftes Turque

    05 mars 2021 ( #Accompagnements )

    Recette pour 12 köftes Préparation: 10 mnS Cuisson: 7/8 mns au grill ou à la poêle à sec Ingrédients: - 500 g de bœuf haché - 1 oignon haché - 1/2 botte de persil haché- 1/2 botte d coriandre haché - 1 c à s de cumin - 1 c à s de curcuma - 1 œuf - 4 c...

  • Tortilla façon pizza

    13 juin 2021 ( #Plats )

    Très simple à réaliser si vous avez envie d’une pizza et que vous n’ave spas le temps de faire votre pâte optez pour cette solution . Recette pour une tortilla façon pizza. Ingrédients: - j’e grande tortilla - de la sauce tomates - un oignon émincé -...

  • Gâteau healthy à la coco

    15 juin 2021 ( #Desserts )

    Préparation :5 mns Cuisson: 45 mns à 180 degrés Ingrédients : - 100 g de farine - 90 de de coco râpée - 3 oeufs - 4 c à s de sucre ou 3 c à s de sirop d’agave - 1/2 sachet de levure chimique - 1 c à s d’huile de coco fondue - une poignée de pépites de...