Lentilles vertes et saucisses fumées

18 Novembre 2020

Recette pour 3 personnes.

Préparation : 5 mns

Cuisson: 30 mns

Ingrédients :

- 3 saucisses fumées

- 1 oignon

- 125g de lentilles vertes

- 1 carotte

-1 cube de volaille

- thym

- laurier

-eau ( de manière à tout recouvrir

- poivre

Préparation :

1) laver vos lentilles de manières à vérifier qu'iln'y ai pas de petits cailloux

2) éplucher et couper en rondelles votre carotte

3) éplucher puis hacher votre oignon

4) couper les saucisses également en rondelles

5) chauffer un peu de beurre puis mettre les lentilles, les carottes et les rondelles de saucisses

6) recouvrir le tout d'eau et ajouter le cube ainsi que le laurier, thym , le cube et poivrer puis couvrir et faire cuire

J'ai réalisé la cuisson sous pression .