Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

Top articles

  • Cookies aux céréales,pépites chocolat, noix de coco et sésame

    24 novembre 2020 ( #Gourmandises )

    J'ai utilisé de mon mélange pour le petit déjeuner. Recette sur mon blog. Recette pour 25 cookies. Préparation de la pâte 5 mns. Repos: 30 mns à 1 heure au frais. Cuisson: 10 à 12 mns à 180 degrés Ingrédients : - 80g de cassonade - 80 g de sucre - 120g...

  • Tomates provençales

    16 juillet 2021 ( #Accompagnements )

    Préparation :3mns Cuisson: 40 mns à 180 degrés Recette pour trois personnes. Ingrédients : - 6 tomates - de la chapelure ( pour ma part j’ai choisi de la chapelure panko(Japonaise) -ail en poudre - paprika - sel,poivre - huile d’olives Préparation : Préchauffer...

  • Un restaurant pour découvrir la Poutine

    25 février 2019

    A Revnnes

  • Gâteau aux pommes à tomber

    31 mars 2021

    Préparation : 5 mns Cuisson: 40 mns à 180 degrés Ingrédients : -5 pommes - 70 g de farine de blé ou de riz pour les personnes sans gluten - 2 oeufs - 40 g de sucre - 20 g de beurre fondu - 1/2 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - 1...

  • Pancakes faciles

    15 décembre 2020 ( #Gourmandises )

    Préparation : 5 mns. Repos de la pâte : 15 mns . Cuisson: 2/3 mns pour un pancake en retournant à mi -cuisson Ingrédients : -250 g de farine -4 c a s de sucre - sel - 4 oeufs - 300 ml de lait - 2 sachets de sucre vanillé - 1 sachet de levure - du beurre...

  • Brandade de colin facile

    08 décembre 2020 ( #Plats )

    Recette pour 3 personnes. Il n' y a pas 3 plats car j 'en ai gardé une part pour mettre sur des toasts pour un apéritif. Préparation : 20 mns Cuisson : 1p mns pour le colin au court bouillon ou à la vapeur 10 à 15 mns pour les pommes de terre à l'eau...

  • Gratin de chou-fleur et crozets

    03 décembre 2020 ( #Plats )

    Recette pour 2 personnes. Préparation : 15 mns Cuisson: 5 mns à la vapeur pour le chou-fleur 15 mns pour les crozets Ingrédients : - 400g de chou-fleur - 60g de crozets - 3 c a s de crème épaisse - 1 boule de mozzarella - sel,poivre Préparation : 1) cuire...

  • Flageolets sauce tomates aux épices et dès de jambon.

    28 novembre 2020 ( #Plats )

    Préparation : 3 mns Cuisson: 20 mns Ingrédients : - 1 grosse boite de flageolets (rincée) - 1 oignon haché - 1 gousse d'ail - 1 c à c de curcuma,cumin,paprika - 100ml de coulis de tomates - 1 c à s de concentré de tomates - 1 petit.verre d'eau - 100g...

  • Fondant chocolat blanc.bananes et pépites de chocolat

    13 novembre 2020 ( #Desserts )

    J' ai fais ce gateaunpour utiliser 3 0petites bananes mûres. Préparation : 5 mns Cuisson : 35 mns à 180 degrés Ingrédients : - 3 petites bananes ou 2 grosses - 3 œufs - 1 plaque de chocolat blanc - 150g de crème épaisse - 120g de sucre - 90 g de farine...

  • Chocolate rolls à l'huile d'olives

    03 novembre 2020 ( #Desserts )

    Préparation : 5 mns Petrissage: 15 mns Repos : 2 h puis 1h Cuisson: 15 mns à 180 degrés Ingrédients : - 400g de farine - 1 sachet de levure boulangère - 50ml d'eau tiède - 100ml de lait - 1/4 de tasse d'huile d'olives - 30g de cassonade - 1 oeuf - sel...

  • Couscous poulet .Merguez

    02 novembre 2020 ( #Plats )

    Recette de couscous pour 5 à 6 personnes. Préparation : 20 mns Cuisson: 45 mns sous pression ou 1h au faitout Ingrédients : - 4 carottes -300g de potiron en dés - 1 oignon - 4 pommes de terre - 4 tomates - 1poivron - 2 c à s de concentré - sel.poivre...

  • Soufflés 3 fromages

    27 octobre 2020 ( #Accompagnements )

    Recette pour 5 petits soufflés. Préparation : 10 mns Cuisson: 20 mns à 20p degrés Ingrédients : - 2 œufs -30 g de farine - 25 g de beurre -150ml de lait - 150ml de crème liquide - 1/2 c a c de thym - muscade Sel.poivre - 1 c a c de moutarde - 150g de...

  • Clafoutis à la pâte à tartiner

    07 octobre 2020 ( #dessert )

    Préparation : 5 mns Cuisson: 30 mns à 200 degrés Ingrédients : - 4 oeufs - 100g de farine - 300g de lait - 1 sachet de sucre vanillé - 60g de sucre - de la pâte à tartiner Préparation : Préchauffer votre four. 1) battre les œufs avec le sucre 3) ajouter...

  • Soupe épicée aux tomates et aux haricots rouges

    01 octobre 2020 ( #Accompagnements )

    Recette pour 4 à 5 personnes. Préparation : 5 mns Cuisson: 20 mns Ingrédients : - 400g de tomates pelées - 2 gousses d'ail - 1 petit oignon - 1 c a s d'huile d'olives - 500ml de bouillon de votre choix - 2 c a s de concentré de tomates - 1 c a s de cumin...

  • Madeleines à l'huile d'olives

    30 septembre 2020 ( #Gourmandises )

    Préparation : 5 mns Repos de la pâte : 30 à 60 mns Cuisson: 3 mns 30 dans mon appareil snack collection ( car ce sont des mini madeleines Pour des moules à grosses madeleines le temps ets de 10 à 15 mns Ingrédients : - 2 œufs - 80g de sucre - 30g d'huile...

  • Beignets cuits au four hyper faciles

    24 septembre 2020 ( #Desserts )

    Recette pour 10 à 12 beignets. Préparation : 5 mns Repos: 2h Puis 1h Cuisson : 8 à 10 mns à 170 degrés Ingrédients : - 350g de farine ( à ajuster suivant la texture de la pâte) - 1 œuf - 60g de sucre - 20 g de beurre mou - 120ml de lait - 2 sachet de...

  • Tartelettes petits pois.chèvre frais et allumettes de jambon

    21 septembre 2020 ( #Accompagnements )

    Recette pour 4 à 6 tartelettes suivant la taille de vos moules. Préparation : 10 mns Cuisson: 30 mns à 190 degrés Ingrédients : - 1 petite boîte de petits pois égouttés - 200g de chèvre frais - 100g d'allumettes de jambon - 2 œufs - 1 brique de crème...

  • Petits pains de thon en cœurs

    18 septembre 2020 ( #Accompagnement )

    Pour un gros pain d ethon ( moule à cake) Ou 30 petits. Préparation : 5 mns Cuisson: 40 mns à 180 degrés Ingrédients : - 1 boite de thon au naturel - 100 g de fromage ( emmental ou parmesan ...) - 100g de farine - 100ml d'huile de votre choix - 3 œufs...

  • Pommes de terre au piment et au paprika

    14 septembre 2020 ( #Accompagnement )

    Recette pour 3 ou 4 personnes. Préparation : 10 mns Cuisson: 20 mns Ingrédients : - 6 pommes de terre -1/2 oignon haché - 20g de farine - 250ml de bouillon de poulet - 1 c a c de paprika - un peu de piment en poudre - sel.poivre - 2 c a s d'huile Préparation...

  • Galettes de chou fleur et poivron aux 3 fromages.

    09 août 2020 ( #Accompagnement )

    Je les aient servies avec de la mâche et une fricadelle. Préparation : 10 mns Cuisson : 10 mns pour le chou-fleur Puis 20 à 30 mns à 200 degrés. Ingrédients : - 500 g de chou-fleur - 1 oignon - 1 poivron jaune - 40g de chapelure ajuster si besoin - 50g...

  • Tarte rustique aux abricots

    09 août 2020 ( #Desserts )

    J'en fais également aux nectarines Préparation : 10 mns Cuisson : 30 mns à 180 degrés Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 500g ou plus d'abricots - 35 g d beurre fondu - de la cassonade - 1 jaune l'oeuf ou du lait Préparation : 1) préchauffer votre four...

  • Gâteau de pommes de terre à la tomate et mozzarella

    17 juillet 2020 ( #Accompagnements )

    Recette pour un beau gâteau de 8 à 10 parts Préparation : 10 mns Cuisson: 30 mns au total à feu moyen à la poêle Ingrédients : - 5 pommes de terre moyennes - 1 oignon - 1 c a c d'ail - 1 tomate - 3 œufs- 3 c à s de farine - 1 boule de mozzarella - sel.poivre...

  • Gratin de tortellinis ricotta et épinards express

    30 juin 2020 ( #Plats )

    Préparation : 5 mns Cuisson : 25 mns à 180 degrés Ingrédients : - tortellinis( pour 4 personnes) - 1/2 gros pot de crème épaisse - 1 boites de tomates pelées ( 400g) - 1/2 boite d'eau ( prendre la boîte des tomates) - 100g de fromage râpé - sel.poivre...

  • Couscous tunisien

    16 mars 2020 ( #Plats )

    Couscous réalisé à Djerba avec une chef Recette pour 6/8 personnes Préparation: 30 mns Cuisson: 90 mns Ingrédients: 500 g de semoule 500/6000 g de boeuf 250 g de pois chiches 2 poivrons 6 pommes de terre 4 grosses carottes 2 oignons sel, poivre curcuma...

  • Pain de viande au boeuf et olives

    22 janvier 2020 ( #Entrées )

    Préparation: 10 mns Cuisson: 45 mns à 180 ° Mettre au réfrigérateur 1 heure ou deux avant dégustation Recette pour un pain de viande de la taille d'un moule à cake Ingrédients: 500 g de boeuf haché 1 oignon ail poivre,sel basilique en poudre 1 oeufs 3...