Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

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Top articles

  • Idées de pizzas

    04 février 2019 ( #Plats )

    3 fromages . Une base crème. Une base coulis de tomates Base tomates.jambon.champignons. mozzarella.emmental

  • Chou fleur au parmesan au four

    06 avril 2021 ( #Accompagnements )

    Recette pour un kilo de chou fleur . La j’ai utilisé du chou fleur en fleurettes surgelé . L’important est que votre chou fleur soit en fleurettes. Ingrédients : - 1 kg de chou fleur - 4 c à s d’huile d’olives - 60 g de farine - 2 c à s d’ail en poudre...

  • Salades variées d' été

    08 août 2017 ( #Plats )

    Chiffonade de feuille de chêne rouge. Feta.crevettes.croutons.concombre.tomates cerises.oeuf Idem mais remplacer les crevettes par le jambon cru Idem mais mettre des lardons fumés

  • Pâte pour raviolis frits chinois et préparation maison au porc

    18 février 2021 ( #Plats )

    Recette de la pâte à raviolis sur mon blog Préparation : garniture 5 mns Pliage: 30 mns Ingrédients : - 500g de porc haché -100g d'oignons frits -1/2 verres de sésame grillé -2c à s de sauce soja - ail -4 épices dose selon votre goût - sel.poivre. - gingembre...

  • Pain cocotte garni

    08 octobre 2016 ( #Plats )

    Photo avant et après passage au four avec la garniture Préparer un pain en cocotte , recette sur le blog Préparation du pain pour la garniture : 5 mns Ingredients pour la garniture : - 100g de chorizo -400 g de mozzarella - faire un beurre maitre d'hotel...

  • Boulgour à la Turque

    05 mars 2021 ( #Accompagnements )

    Recette pour quatre personnes . Préparation : 3 mns Cuisson: 5 à 8 mns jusqu’à absorption de l’eau Ingrédients: - 150 g de boulgour - 1 gros oignon haché - 1 c à s de concentré de tomates - 2 tomates hachées légèrement - un peu de piment - 1/2 c à c de...

  • Tomates provençales

    16 juillet 2021 ( #Accompagnements )

    Préparation :3mns Cuisson: 40 mns à 180 degrés Recette pour trois personnes. Ingrédients : - 6 tomates - de la chapelure ( pour ma part j’ai choisi de la chapelure panko(Japonaise) -ail en poudre - paprika - sel,poivre - huile d’olives Préparation : Préchauffer...

  • Un restaurant pour découvrir la Poutine

    25 février 2019

    A Revnnes

  • Gâteau aux pommes à tomber

    31 mars 2021

    Préparation : 5 mns Cuisson: 40 mns à 180 degrés Ingrédients : -5 pommes - 70 g de farine de blé ou de riz pour les personnes sans gluten - 2 oeufs - 40 g de sucre - 20 g de beurre fondu - 1/2 sachet de levure chimique - 1 sachet de sucre vanillé - 1...

  • Fondant chocolat blanc.bananes et pépites de chocolat

    13 novembre 2020 ( #Desserts )

    J' ai fais ce gateaunpour utiliser 3 0petites bananes mûres. Préparation : 5 mns Cuisson : 35 mns à 180 degrés Ingrédients : - 3 petites bananes ou 2 grosses - 3 œufs - 1 plaque de chocolat blanc - 150g de crème épaisse - 120g de sucre - 90 g de farine...

  • Chocolate rolls à l'huile d'olives

    03 novembre 2020 ( #Desserts )

    Préparation : 5 mns Petrissage: 15 mns Repos : 2 h puis 1h Cuisson: 15 mns à 180 degrés Ingrédients : - 400g de farine - 1 sachet de levure boulangère - 50ml d'eau tiède - 100ml de lait - 1/4 de tasse d'huile d'olives - 30g de cassonade - 1 oeuf - sel...

  • Couscous poulet .Merguez

    02 novembre 2020 ( #Plats )

    Recette de couscous pour 5 à 6 personnes. Préparation : 20 mns Cuisson: 45 mns sous pression ou 1h au faitout Ingrédients : - 4 carottes -300g de potiron en dés - 1 oignon - 4 pommes de terre - 4 tomates - 1poivron - 2 c à s de concentré - sel.poivre...

  • Soufflés 3 fromages

    27 octobre 2020 ( #Accompagnements )

    Recette pour 5 petits soufflés. Préparation : 10 mns Cuisson: 20 mns à 20p degrés Ingrédients : - 2 œufs -30 g de farine - 25 g de beurre -150ml de lait - 150ml de crème liquide - 1/2 c a c de thym - muscade Sel.poivre - 1 c a c de moutarde - 150g de...

  • Clafoutis à la pâte à tartiner

    07 octobre 2020 ( #dessert )

    Préparation : 5 mns Cuisson: 30 mns à 200 degrés Ingrédients : - 4 oeufs - 100g de farine - 300g de lait - 1 sachet de sucre vanillé - 60g de sucre - de la pâte à tartiner Préparation : Préchauffer votre four. 1) battre les œufs avec le sucre 3) ajouter...

  • Tarte rustique aux abricots

    09 août 2020 ( #Desserts )

    J'en fais également aux nectarines Préparation : 10 mns Cuisson : 30 mns à 180 degrés Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 500g ou plus d'abricots - 35 g d beurre fondu - de la cassonade - 1 jaune l'oeuf ou du lait Préparation : 1) préchauffer votre four...

  • Madeleines à l'huile d'olives

    30 septembre 2020 ( #Gourmandises )

    Préparation : 5 mns Repos de la pâte : 30 à 60 mns Cuisson: 3 mns 30 dans mon appareil snack collection ( car ce sont des mini madeleines Pour des moules à grosses madeleines le temps ets de 10 à 15 mns Ingrédients : - 2 œufs - 80g de sucre - 30g d'huile...

  • Soupe épicée aux tomates et aux haricots rouges

    01 octobre 2020 ( #Accompagnements )

    Recette pour 4 à 5 personnes. Préparation : 5 mns Cuisson: 20 mns Ingrédients : - 400g de tomates pelées - 2 gousses d'ail - 1 petit oignon - 1 c a s d'huile d'olives - 500ml de bouillon de votre choix - 2 c a s de concentré de tomates - 1 c a s de cumin...

  • Beignets cuits au four hyper faciles

    24 septembre 2020 ( #Desserts )

    Recette pour 10 à 12 beignets. Préparation : 5 mns Repos: 2h Puis 1h Cuisson : 8 à 10 mns à 170 degrés Ingrédients : - 350g de farine ( à ajuster suivant la texture de la pâte) - 1 œuf - 60g de sucre - 20 g de beurre mou - 120ml de lait - 2 sachet de...

  • Mugs cakes aux chocolats

    05 mars 2021 ( #Desserts )

    Recette pour trois personnes Préparation : 3 mns Ciisson: 3 mns au micro ondes Ingrédients : - 2 oeufs - 6 c s de farine - 3 c à s de sucre - 2 c à s de nesquik - 1 c à s de cacao sans sucre - 1c à s de nutella - 4 c à s de lait - 1/2 sachet de levure...

  • Tartelettes petits pois.chèvre frais et allumettes de jambon

    21 septembre 2020 ( #Accompagnements )

    Recette pour 4 à 6 tartelettes suivant la taille de vos moules. Préparation : 10 mns Cuisson: 30 mns à 190 degrés Ingrédients : - 1 petite boîte de petits pois égouttés - 200g de chèvre frais - 100g d'allumettes de jambon - 2 œufs - 1 brique de crème...

  • Gâteau de pommes de terre à la tomate et mozzarella

    17 juillet 2020 ( #Accompagnements )

    Recette pour un beau gâteau de 8 à 10 parts Préparation : 10 mns Cuisson: 30 mns au total à feu moyen à la poêle Ingrédients : - 5 pommes de terre moyennes - 1 oignon - 1 c a c d'ail - 1 tomate - 3 œufs- 3 c à s de farine - 1 boule de mozzarella - sel.poivre...

  • Petits pains de thon en cœurs

    18 septembre 2020 ( #Accompagnement )

    Pour un gros pain d ethon ( moule à cake) Ou 30 petits. Préparation : 5 mns Cuisson: 40 mns à 180 degrés Ingrédients : - 1 boite de thon au naturel - 100 g de fromage ( emmental ou parmesan ...) - 100g de farine - 100ml d'huile de votre choix - 3 œufs...

  • Gaufres sans œufs

    17 juin 2021 ( #Desserts )

    Recette pour huit gaufres. Préparation: 5 mns Cuisson : 15 mns Ingrédients: - 200 g de farine - 50 g de sucre - un sachet de sucre vanillé - un sachet de levure chimique - 200 ml de lait ou un yaourt avec deux verres d’eau froide - 1,5 c à s d’huile de...

  • Salade Mexicaine

    16 juin 2021 ( #Plats )

    Recette pour trois /quatre personnes . Préparation: 10 mns À mettre au frais minimum 2 heures . Ingrédients : - une boîte de thon au naturel - un poivron orange - 1/2 bol de haricots noirs - 1 petit oignon rouge - 2 tomates - 1 boîte moyenne de maïs -...

  • Curry de courgettes et petits pois

    16 juin 2021 ( #Plats )

    Recette pour deux/trois personnes. Préparation : 5 mns Cuisson: 30 mns sous pression ou 45 mns en faitout . Ingrédients : - 1 c à s d’huile - 1 tasse de petits pois - 1 oignon haché - une gousse d’ail hachée ou 1 c à c de sauce d’ail - 1 courgette - 1...