La cuisine pour tous !
10 Novembre 2020
Recette pour 2 ou 3 bols
Préparation : 5 mns
Cuisson: 10 mns
Ingrédients :
- 300 ml de jus de moules ( moi jus vin blanc.crème)
- 300 ml deau
- 1 cube de bœuf
- 1 c a c de gingembre moulu
- 1 c a c d'ail
- 1 carotte en dès
- 1 ramequin de champignons noirs
- 30 crevette décortiquées et fenduben deux dans me sens de la longueur
- une poignée de vermicelles de riz
- une poignée de coriandre ciselée
- poivre
Facultatif : baton de citronnelle ou jus de citron
Préparation :
1) verser les liquides
2) ajouter le cube puis.le reste des ingrédients puis couvrir et cuire
Dehlguster bien chaude,j ai ajouté dans ma soupe un peu de sauce pimentée sricha .