Pancakes aux pommes

29 Janvier 2019

Recettes une quinzaine de pancakes .

Préparation: 5 mns

Repos: 30 mns au frais

Cuisson: au snack collection de téfal 3 mns

Ou à la poêle 2 mns de chaque côté

Ingrédients:

- 2 pommes cuites écrasées

- 2 oeufs

- 150ml de lait

- 130 g de farine

- 2 c à s de sucre

- 2 c à c de levure chimique

- beurre ou.margarine pour la cuisson à la poêle

Préparation:

1) séparer les blancs des jaunes et monter les blancs en neige

2) battre les jaunes avec le sucre ,la farine, la levure et le lait

3) ajouter les pommes écrasées

4) incorporer délicatement les blancs puis faire reposer

5) cuire vos pancakes suivant le choix choisi à la poêle ou au snack collection et les déposer sur une grille après cuisson

Déguster à votre guise