Velouté carottes et lentilles corail aux epices

Recette pour 4  perosnnes.

Préparation : 5 mns

Cuisson: 20 mns

Ingrédients :

- 3 à 4 carottes 

- 200g de lentilles corail 

- 1 oignon

- 1 c à c  de curry

- 1 c à c de curcuma 

- 1 cube de volaille 

- poivre

- eau 

- 1 brique de crème  liquide 

Pour la décoration : coriandre ciselée 

Préparation :

1) éplucher puis couper en rondelles vos carottes et couper l'oignon

2) déposer dans votre contenant avec les lentilles  puis ajouter le curry, le curcuma , le cube, le poivre puis ajouter l'eau afin d'arriver au niveau  des légumes puis cuire l'ensemble .

Si vous poussez un blender chauffant mettre sur programme soupe .

3) une fois la cuisson terminée ajouter la crème puis mixer l'ensemble et servir en saupoudrant de coriandre. 

Une soupe plein de saveur