Tarte aux pommes de ma grand-mère

11 Novembre 2020

Préparation: 30mns

-Pour la pâte brisée : la pâte doit reposer 30 mns au frais

200g de farine

100g de beurre mou

Sel et eau

Ingrédients :

- 3 grosses pommes golden

- 1 pâte brisée

- 2 oeufs

- 80g de sucre

- 1 brique de lait ou crème épaisse et lait fouettes

Préparation :

1) laver , éplucher, évider les pommes

2) couper les pommesen lamelles fines

3) étaler votre pâte puis la déposer dans un moule fariné puis la piquer

4) déposer vos pommes armonieusements

5) fouetter le sucre avec les oeufs et la crème et mettre un peu de cannelle

Y) verser l' appareil sur les pommes puis enfournez

Attendre complet refroidissement pour démouler