La cuisine pour tous !
La cuisine pour tous !
Préparation: 20/25 mns Cuisson: 30 mns Ingrédients: 3 kgs de pommes de terre 2 oignons sel;poivre ail 150 g de lardons 100 g de gruyère 2 oeufs de la farine de l'huile Matériel: une râpe une spatule une cuillère en bois un cul de poule une poêle du papier...
Préparation 10 mns Repos: 1 h Cuisson: 20 mns à 200 ° Ingrédients: un bocal de sauce tomate cuisinée 1/2 brique de chèvre 1/2 bleu 150 g de gruyère râpé épices Pour la pâte: sel huile d'olive farine eau Matériel: un grand plat ou une plaque allant au...
Préparation: 10 mns puis 15 mns pour la cuisson à la poêle et 10 mns au four à 180° Recette pour 4 personnes Ingrédients: 250 g de polenta 200 de gruyère râpé un filet d'huile sel, poivre Matériel: un faitout une cuillère en bois une grande plaque deux...
Préparation: 10 mns pour les croutes Cuisson: 15 mns pour les crôutes 15 mns pour la garniture 15 mns pour la garniture 10 mns au four à 150 ° pour réchauffer Recette pour 5 gros vol- au- vent Ingrédients: Pour les crôutes: 1 rouleau de pâte feuilletée...
Recette pour 4 personnes Préparation: 35 mns y compris cuisson Matériel: une grande casserole une cuillère en bois des ramequins ( moi je l'ai mis dans des verres à thé) Ingrédients: 250 g de riz 1 l de lait 2 sachets de sucre vanillé 80 g de sucre 20...
Préparation: 20/25 mns Cuisson: 40 mns à 180 ° Ingrédients: 500 g de prunes une vingtaine de speculoos 50 g de sucre 10 cl de lait ou une brique de crème liquide 2 oeufs 1 pâte feuilletée Matériel: un couteau une fourchette un plat à tarte un robot un...
Préparation: 10 mns Cuisson: 10 mns Recette pour 4/5 personnes Ingrédients: 500 g de tagliatelles fraîches 200 g de lardons fumés 1 pot moyen de crème épaisse un oignon un peu d'huile d'olives poivre facultatif: parmesan ou gruyère Matériel: une planche...
Préparation: 15 mns Cuisson: 40 mns à 180 ° Ingrédients: 300 g de carottes râpées 100 g de gruyère sel, poivre 1 brique de crème liquide 2 oeufs 1 pâte feuilletée 1 c à s de svora Matériel: une râpe éléctrique pour les carottes un moule à tarte une cuillère...
Préparation: 20 mns Cuisson: 35 mns Ingrédients: 500 g de brocolis 1 pâte feuilletée 1 bûche de chèvre 2 oeufs 100 g de dés de jambon sel, poivre 120 ml de lait Matériel: un cuit vapeur ou un faitout un couteau un plat à tarte une passoire une bol une...
Préparation: 5 mns Cuisson: 30 mns à 180 ° Recette pour 4 personnes Ingrédients: 4 pommes 4 c à s de sucre 4 noix de beurre confiture de votre choix Matériel: un éplucheur - évideur de pommes ou un économe un plat allant au four une cuillère à soupe Préparation:...
Préparation: 10 mns Cuisson: 15 mns à 180° Ingrédients: des tranches de coppa de la mozzarella des épices italiennes un rouleau de pâte feuilletée Matériel: une fourchette emporte pièce tupperware pour petites tourtes ou un petit bol une plaque allant...
Préparation: 20 mns Cuisson: 10 mns à 200 ° Ingrédients: 120 g de farine 100 g de sucre 4 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique 15 g de beurre du nutella ou faire une ganache au chocolat Matériel: un robot une spatule un cul de...
Préparation: 15 mns Cuisson: 40 mns à 180° Ingrédients: 4 oranges 150 g de beurre 170 g de sucre en poudre 3 oeufs 1 sachet de levure chimique 250 g de farine des boules de sucre pour la déco Matériel: un robot ( équipé du k) une marquise un moule en...
Préparation: 15 mns Au frais: 2h si possible Recette pour six personnes Ingrédients: 1/2 mangue trés mûre 1/2 pomme granny- smith un peu de jus d'orange 1 c à c de sucre 1/2 verrre de jus d'orange 50 cl de crème liquide un peu de sucre glace un peu de...
Préparation: 10 mns Cuisson: 15 mns à 180/200 Recette pour deux personnes Ingrédients: 2 grosses tranches de pain bucheron 2 tranches de jambon 300 g de cheddar 2 c à s de moutarde poivre 1 petite bouteille de bière belge ambrée Matériel: 2 plats allant...
Préparation: 15 mns Repos:2/3h* Ingrédients: 250 g d e mascarpone 1 paquet de spéculoos chocolat en poudre café ou chicorée café cela change un peu 100g de sucre 4 oeufs Matériel: un robot avec le fouet un plat une spatule un fouet un cul de poule Préparation:...
Préparation: 5 mns pour la pâte Cuisson: 2/3 minutes de chaque côté Recette pour 12 fajitas Ingrédients: 450 g de farine de maïs 300 ml d'eau 1/2 c à c de sel fin 2 c à s d'huile Matériel: un robot avec le crochet ou un cul de poule une poêle une spatule...
Préparation :5mns Cuisson : 10 mns à la poêle Ingrédients : -1/2 paquet de chips - 1 oignon - 1/2 courgette ou autre légume - 1 gousse d ail - 2 oeufs - farine - poivre .cumin .piment Préparation : 1) hacher l oignon et l ail 2) écraser les chips et ajouter...
Préparation : 5 mns Cuisson: 10 mns à la poêle Ingrédients : - 500g de boeuf haché - sel.poivre -1c à s de raz elle hanout - 2c à s d de coriandre fraîche ou en poudre -1 oignon haché - ail en poudre -1 c à c de cumin Préparation : 1) mélanger tous les...
Préparation: 15 mns Pas de cuisson: 3 h minimum au frais Ingrédients: - 4 feuilles de gélatines -250 ml de lait -250 ml de crème liquide - 50 g de sucre - un sachet de sucre vanille - 300 g de mures ou autres fruits de saison Matériel: - des empilos ou...
Préparation :5 mns Minimum: 1 h au frais Ingrédients : - 2 avocats - 1 tomate -1 petit oignon -le jus d' un citron - épices à Guacamole - coriandre fraîche ou en poudre - sel.poivre - facultatif : piment Préparation : 1) ajouter tous les ingrédients et...
Préparation : 15 mns Cuisson du chou fleur :10mns à la vapeur Cuisson: 30 mns à 180 degrés Ingrédients : -1 beau chou fleur -1/2 l de bouillon de volaille -50g de gorgonzola -1/3 de fromage à tartiflette -sel.poivre -muscade -25g de beurre -30 grand de...
Preparation de la pâte : 2 mns Repos de la pate : 10 mns Cuisson des pastillas: 30 mns Roulage : 10 mns Ingredients pour la pâte: recette pour 11/12 pastillas - 200 g de farine - sel fin - 400 ml d'eau Matériel: - un blender ou un cul depoule et un fouet...
Préparation : 10mns Cuisson: 45 mns à 180 degrés Ingrédients : - 200g de farine - 3 oeufs - 1/2 sachet de levure chimique -Un peu de rhum -100g de beurre ou 1/2 verre d huile -100 g de fruits confits - 50 g de raisins secs - 120g de sucre Préparation...
Préparation 10 mns Cuisson: 3 mns pour les pâtes Ingrédients : -300 g de nouilles de blé - 3 gros oignons - 1 petite boîte de pousses de soja -des légumes de votre choix - 3 c à s de sauce soja - gingembre en poudre - 4 épices - cardamome en poudre -...