Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

Publicité

Top articles

  • Galettes de purée et gruyère

    15 avril 2013 ( #Plats )

    Préparation: 20/25 min Cuisson: 15 min à 180 ° Ingrédients: Une purée maison ( compter deux pommes de terre par personne) Ou pour les pressés un sachet de purée flocons 200 g de gruyère rapé 1oeuf sel poivre Matériel: un cul de poule une cuillère en bois...

  • Tarte au gruyère et bleu

    23 avril 2013 ( #Entrées )

    préparation: 10 min cuisson: 30/35 min à 180° Ingrédients: une pâte feuilletée 1/2 bleu 200 g de gruyère rapé 1 oeuf 1 brique de crème liquide sel poivre Matériel: un moule à tarte une fourchette un bol Préparation: 1 ) Battre l'oeuf, la crème, le sel...

  • Fondant chocolat coeur pâte de spéculoos

    25 avril 2013 ( #Desserts )

    Préparation: 10 min Cuisson: 10 min à 200/250 Ingrédients: 100 g de chocolat à patisser 3 oeufs 80 g de sucre en poudre 50 g de beurre 1 cuillère à soupe de farine Matériel: un robot ou un cul de poule avec un fouet des ramequins un bol une grosse cuillère...

  • Tartelettes aux champignons

    07 mai 2013 ( #Entrées )

    Préparation: 10 min Cuisson: 30 min à 180 ° Recette pour 12 tartelettes Ingrédients: une pâte feuilletée 1 oeuf sel poivre des champignons frais rosé lait Matériel: un couteau un bol une fourchette un cercle des moules à tartelettes en silicone Préparation:...

  • Riz au lait au beurre de cacahuètes

    16 mai 2013 ( #Desserts )

    Préparation: 5 min Cuisson: 15/20 min Recette pour 6 personnes Ingrédients: 150 g de riz 1 l de lait 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 1/2 citron 2 cuillères à soupe de beurre de cacahuètes Matériel: une grosse casserole ou un faitout...

  • Hamburger complet à ma façon

    21 mai 2013 ( #Plats )

    Préparation 15 min Cuisson: 15 min à 150° Ingrédients: 6 pains à hamburger 6 tranches de gouda du ketchup sauce bourguigonne 2 tomates recette des râpées de pomme de terre 6 steacks hachés Matériel: une plaque allant au four une feuille de papier sulfurisé...

  • Crèpes sucrées

    22 mai 2013 ( #Desserts )

    Préparation: 5 min Cuisson: 15/20 min Cuisson des crèpes sur un billig Ingrédients: 500 g de farine une pincée de sel 200 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 3 oeufs 50 g de beurre 1 litre de lait un peu d'huile rhum ( facultatif) Matériel:...

  • Gâteau de Savoie aux pruneaux

    27 mai 2013 ( #Desserts )

    Préparation: 10 min Cuisson: 35/40 min à 180 ° Ingrédients: 5 oeufs 100 g de farine 100 g de maïzéna une pincée de sel 150 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 200 g de pruneaux Matériel: un robot avec fouet une marquise un moule à manqué en...

  • Tarte courgettes-edam-lardons

    05 juin 2013 ( #Plats )

    Préparation: 10 min Cuisson: 30/35 min à 180° Ingrédients: 2 petites courgettes une pâte feuilletée 100g d'edam 1 oeuf un peu de lait sel poivre quelques feuilles de persil frais 200 g de lardons Matériel: un plat à tarte une feuille de papier sulfurisé...

  • Pâté boeuf-porc

    07 juin 2013 ( #Plats )

    Préparation: 10 min Cuisson: 45 min à 180/200 ° Ingrédients: 200 g de boeuf haché 3000g de chair à saucisse 2 gousses d'ail 1 beau bouquet de persil frais 3 cuillères à soupe de chapelure ou un peu de pain sel poivre estragon frais ( facultatif) 2 feuilles...

  • Clafoutis aux pommes

    17 juin 2013 ( #Desserts )

    Préparation: 10 min Cuisson: 35 min à 220 ° Recette à base de floraline ( vous la trouverez en supermarché ) Ingrédients: 8 cuillères à soupe de floraline 1 litre de lait 100 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 4 oeufs 500 g de pommes coupées...

  • Tartines rapides

    18 juin 2013 ( #Plats )

    Recette rapide pour un soir Cuisson durant 10/15 minutes à 180 ° Ingrédients: Pain Sauce tomate Lardons Bleu Oignons huile de noix Matériel: Une plaque allant au four une cuillère un couteau Préparation: 1)Couper le pain en portion 2)Mettre de la sauce...

  • Crumble aux pommes et aux poires

    17 septembre 2013 ( #Desserts )

    Préparation: 15 mns Cuisson: 30 mns à 180 ° Recette pour 6 personnes Ingrédients: 4 pommes 4 poires 100 g de farine 100g de sucre en poudre 100 g de beurre 10 g de beurre ( pour le plat) Matériel: une balance un économe un coupe pomme un couteau un plat...

  • Gâteau à la banane et aux pépites de chocolat

    03 octobre 2013 ( #Desserts )

    Cette recette est adaptée pour les enfants Préparation: 10 mns Cuisson: 50/60 mns Ingrédients: 2 tasses de farine 1/4 de tasse de sucre en poudre 1 sachet de levure sel 1 tasse de pépites 2 tasses de bananes écrasées 1/4 de tasse de lait froid 2 oeufs...

  • Pommes de terres-poireaux et St Jacques

    26 janvier 2014 ( #Plats )

    Préparation:30 mns Cuisson: 30 mns Recette pour 4 personnes Ingrédients: Compter 5 St Jacques par personnes ( donc il vous en faut 20) 1 brique de crème liquide sel, poivre 4 blancs de poireaux 1/2 échalote 1 filet d'huile un grand couteau 4 grosses pommes...

  • Poêlée d'hiver

    27 janvier 2014 ( #Plats )

    Préparation: 30 mns Cuisson: 5 mns Recette pour 6 personnes Ingrédients: 3 carottes 3 carottes jaunes 1 petit brocolis 1 courgette verte 6 saucisses de strasbourg 1/2 oignon sel, poivre un peu de coriandre haché un peu d'huile d'olives Matériel: un cuit-vapeur...

  • Msemmens ou galettes marocaines

    27 janvier 2014 ( #Gourmandises )

    Préparation: 10 mns Cuisson: 2 mns par face Repos: 1 h Ingrédients: 1 bol de semoule frine 1 bol de farine huile 1/2 cc de levure de boulagerie un peu d'eau tiède Matériel: un robot avec le crochet un verre une grande plaque un rouleau une poêle Préparation:...

  • Pains au lait

    28 janvier 2014 ( #Gourmandises )

    Préparation: 10 mns Repos : 1h Cuisson: 20 mns à 180 ° Ingrédients: 300 g de farine 125 ml de lait 15 g de levure de boulanger 20 g de sucre semoule 50 de beurre ramolli 50 ml de crème ou fromage blanc des pépites de chocolat sel lait ( pour la dorure)...

  • Cookies muësli

    12 février 2014 ( #Gourmandises )

    Préparation: 5 mns Cuisson: 8 mns à 180 ° Ingrédients: 1 oeuf 125 g de pépites 90 g de beurre 100g de farine 125 g de muesli 75 g de cassonade 1 sachet de levure Matériel: un robot avec le crochet une feuille de silicone une plaque allant au four une...

  • Salade de fruits (pomme verte-kiwi-citron-banane-mangue)

    16 mai 2014 ( #Desserts )

    Préparation: 15 mns Repos : au moins une heure au réfrigérateur Recette pour 4 personnes Matériel: une planche à découper un couteau un économe un presse- agrumes un cul de poule Ingrédients: un citron et le jus d' un demi citron une pomme verte un kiwi...

  • Doigts de fatima

    04 mars 2014 ( #Entrées )

    Préparation 15/20 mns Cuisson : 3 mns Recette pour 10 doigts Ingrédients: 400 g de boeuf haché 1 oignon du curcuma du persil du fromage râpé deux oeufs durs sel,poivre huile 10 feuilles de bricks Matériel: une planche à découper un couteau un cul de poule...

  • Cake dés de poulet -bleu

    25 mars 2014 ( #Entrées )

    Préparation: 10/ 15 mns CUisson: 45 mns à 180 ° Ingrédients: 150 g de farine sel, poivre 1 sachet de levure 200 de dés de poulet 200 g de bleu 2 oeufs 1/2 verre d'huile Matériel: un robot ( ou un cul de poule avec un fouet) une balance un moule à cake...

  • Gâteau au thé vert

    09 avril 2014 ( #Desserts )

    Préparation: 10 mns Cuisson: 45 mns à 180 ° Ingrédients: 200 g defarine 125 g de sucre 1/2 paquet de levure chimique 20 g de beurre sel 2 oeufs 1/2 tasse de thé vert infusé 1 yaourt battu ( pour la déco) Matériel: une robot un moule à manqué une spatule...

  • Pizza méxicaine (recette du collège de mon fils)

    08 juin 2014 ( #Plats )

    Préparation: 15 mns Cuisson: 15/20 mns à 200° Recette pour 1 pizza pour 6 personnes Ingrédients: 1 pâte à pizza 1/2 poivron jaune 1 oignon 1 brique de crème liquide 1 boîte de mais 1 escalope de dinde curry en poudre un filet d'huile d'olive Matériel:...

  • Tarte aux framboises et poudre d'amande

    11 juin 2014 ( #Desserts )

    Préparation: 10 mns Cuisson: 40 mns à 180° Ingrédients: une pâte feuilletée 300/400 g de framboises 2 oeufs une crème liquide 520 g de sucre en poudre 50g de poudre d'amande Matériel: un plat à tarte un cul de poule une fourchette un fouet une balance...