Râpées ( nature-gruyère-lardons)

Préparation: 20/25 mns Cuisson: 30 mns

Ingrédients:

• 3 kgs de pommes de terre
• 2 oignons
• sel;poivre
• ail
• 150 g de lardons
• 100 g de gruyère
• 2 oeufs
• de la farine
• de l'huile

Matériel:

• une râpe
• une spatule
• une cuillère en bois
• un cul de poule
• une poêle
• du papier absorbant
• un grand plat

Préparation:

1) Eplucher et laver les pommes de terre

2) Couper l'oignon

3) Raper les pommes de terre et l'oignon et les mettre dans le cul de poule

4) Ajouter le sel, le poivre , l'ail les oeufs et mélanger avec vos mains

5) Ajouter aussi de la farine et de l'huile

6) Faire chauffer votre poêle et y déposer de l'appareil à râpées , cuire de chaque côtés

7) Dans un cul de poule prendre de l'appareil et y ajouter les lardons et faire cuire de la même manière

8) Dans un autre cul de poule faire de même que précédemment mais avec le gruyère

Dégustez avec de la salade !!!