Gâteau roulé chocolat rapide

Préparation: 20 mns Cuisson: 10 mns à 200 °

Ingrédients:

• 120 g de farine
• 100 g de sucre
• 4 oeufs
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1/2 sachet de levure chimique
• 15 g de beurre
• du nutella ou faire une ganache au chocolat

Matériel:

• un robot
• une spatule
• un cul de poule
• un fouet
• une feuille de cuisson
• une plaque allant au four
• un torchon humide
• une grosse cuillère

Préparation: Préchauffez votre four

1) Cassez les oeufs et séparez les blancs des jaunes

2) Dans le cul de poule mélanger les jaunes avec le sucre au fouet, puis y ajouter la farine, le sucre vanillé et la levure

3) Montez les blancs en neige dans le robot puis les incorporer au mélange

4) Versez l'appareil sur la feuille de cuisson que vous aurez pose sur la plaque puis enfournez

5) Une fois la cuisson terminée , retournez le sur le torchon humide que vous aurez étalé sur la table

6) Retirer le papier cuisson délicatement, puis déposez du nutella avec une cuillère

7) Roulez délicatement le biscuit en vous aidant du torchon et mettre au frais

Moi , j ' ai fais un enrobage à base de mascarpone un peu sucrée puis j'y ai ajouté des crèpes dentelles broyées , c'est simple et sa fait de l'effet;

Bon appétit