Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

Welsch

Welsch

Préparation: 10 mns Cuisson: 15 mns à 180/200

Recette pour deux personnes

Ingrédients:

  • 2 grosses tranches de pain bucheron
  • 2 tranches de jambon
  • 300 g de cheddar
  • 2 c à s de moutarde
  • poivre
  • 1 petite bouteille de bière belge ambrée

Matériel:

  • 2 plats allant au four
  • une casserole
  • une petite louche

Préparation:

Préchauffez votre four

1) Préparer la préparation à welsch de la manière suivante

Verser la bière dans la casserole, le poivre, y ajouter le fromage et faire fondre

Ajouter la moutarde et bien remuer , le mélange doit être liquide

2) Quand le mélange est lisse, déposer le pain d ans les plats

3) Mettre le jambon

4) Verser le mélange puis enfournez

Une fois dorer , servir avec des frites arrosées de vinaigre

Bon appétit!!!

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