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Tarte brocolis-chèvre et dés de jambon

Tarte brocolis-chèvre et dés de jambon

Préparation: 20 mns Cuisson: 35 mns

Ingrédients:

  • 500 g de brocolis
  • 1 pâte feuilletée
  • 1 bûche de chèvre
  • 2 oeufs
  • 100 g de dés de jambon
  • sel, poivre
  • 120 ml de lait

Matériel:

  • un cuit vapeur ou un faitout
  • un couteau
  • un plat à tarte
  • une passoire
  • une bol
  • une fourchette

Préparation: Préchauffez votre four

1) Laver puis faire cuire les têtes de brocolis durant 10 mns puis mes égoutter

2) Déposer la pâte sur le moule et la piquer

3) Déposer le brocolis tout autour de la pâte

4) Découper la bûche de chèvre en six rondelles puis les déposer au centre en formant un cercle

5) Battre dans le bol les oeufs , le sel, le poivre avec le lait et les dés de jambon

6) Verser le tout sur la tarte et enfourner

Dégustez chaude ou froide ! Bon appétit!

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