Cake aux fruits confits et raisins secs

17 Mars 2017

Préparation : 10mns

Cuisson: 45 mns à 180 degrés

Ingrédients :

- 200g de farine

- 3 oeufs

- 1/2 sachet de levure chimique

-Un peu de rhum

-100g de beurre ou 1/2 verre d huile

-100 g de fruits confits

- 50 g de raisins secs

- 120g de sucre

Préparation :

Préchauffez votre four

1) mélanger les raisins secs et les fruits confits avec le rhum

2) monter les blancs en neige

3) battre les jaunes avec le sucre et rendre blanc et mousseux

4) ajouter les raisins et fruits confits avec le rhum

5) ajouter l la farine , la levure , le beurre fondu et bien mélanger

6) ajouter les blancs délicatement

7) mettre l' appareil dans votre moule ou vous aurez placé un papier sulfurisé et enfournez

Attendre complet refroidissement avant de démouler