Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

Top articles

  • Mon pain à l' ail revisté ail .origan.jambon etc..

    06 octobre 2018 ( #Plats )

    Préparation: 15 mns Repos: 1h Cuisson: 25/30 mns à 200 degrés Ingrédients: Pour le levain: -250ml d'eau - 1c a s de sucre - 1 sachet de levure de boulanger - 2 c a s de farine que vous prendrez dans les 400g Repos du levain 15 mns Pour la pâte: - 400g...

  • Frites de panais au paprika et origan

    03 octobre 2018 ( #Accompagnements )

    Recette pour 2/3 personnes Préparation: 5 mns Cuisson: 30 mns à 200 degrés Ingrédients: - 5/6 panais suivant la a taille - 2 c à s de paprika doux - origan séché Préparation: Préchauffer votre four. 1) éplucher vos panais puis couper le bas fin .(vous...

  • Chtiramisu ( à l'eau de vie de bière)

    02 octobre 2018 ( #Desserts )

    Recette pour 2 personnes. Préparation: 10 mns maxi Ingrédients: - 16 boudoirs - 1 tasse de café fort avec 1 c à c d'eau de vie de bière - 2 oeufs - 125g de mascarpone - 30g de cassonade - cacao amer Préparation: 1) séparer les blancs des jaunes et monter...

  • Pain cocotte aux fruits secs

    24 septembre 2018 ( #Gourmandises )

    Préparation: 5 mns Pétrissage : 15 mns Repos: 1h30 Cuisson: 45 mns a 240 degrés si vous l' aimez comme mon mari bien cuit Ingrédients: -250g de farine - 150g d' eau - 1 sachet de levure de boulanger dans un peu d'eau avec 2 c a c de farine - 1 c a c de...

  • Crumble express framboises et sésames

    03 juillet 2018 ( #Desserts )

    Recette pour 3 personnes . Préparation: 5 mns Cuisson: 180 degrés durant 25 mns Ingrédients: - 400g de framboises -50g de beurre pommade - 50g de farine - 50g de sucre - sésame Préchauffez votre four Préparation: 1) graissez vos moules puis déposez vos...

  • Cookies moelleux au muesli sans huile

    22 juin 2018 ( #Gourmandises )

    Recette pour 14 gros éo cookies Préparation: 5 mns Cuisson: 20 mns à 180 degrés Ingrédients: -130g de farine - 50g de muesli de votre choix avec fruits secs - 60g de sucre glace - 1 c à c de levure chimique -_60ml d'huile - 1 banane écrasée Préparation:...

  • Velouté de feuilles de radis

    18 juin 2018 ( #Entrées )

    Préparation: 5 mns Cuisson: 15/20 les au faitout ou cuire au easy soupe en mode soupe lisse. Ingrédients: - les feuilles d une bottes de radis -2 petits oignons - 2 pommes de terre moyennes - 100ml de crème - sel.poivre - épices de votre choix - l' équivalent...

  • Quesadillas apéro

    08 juin 2018 ( #Accompagnements )

    Préparation: 5 mms Cuisson: 3 mms de chaque côté Ingrédients: - compter 2 fajitas pour une quesadillas - mortadelle, poulet .. - sauce tomates ; guacamole .. - emmental, parmesan... Préparation: 1) Prendre une fajitas déposer vos ingrédients 2) recouvrir...

  • Baghirs

    31 mai 2018 ( #Gourmandises )

    Préparation de la pâte 2 mns Cuisson: 2/3 mns pas baghir recette pour 15 baghirs Ingrédients: -250g de semoule extra fine - 4 c a s de farine - un sachet de levure de boulanger - un sachet de levure chimique - 380 ml d'eau Préparation: 1) commencer par...

  • Smoothie mangue etc

    22 mai 2018 ( #Gourmandises )

    Recette pour 4 grands verres . Préparation: 3mns Ingrédients: -1 belle mangue - 1 petite banane - le jus d'un citron vert - du jus d' orange (au moins 150ml) - des glaçons Préparation: 1) éplucher et couper en morceaux la mangue et la banane 2) presser...

  • Cookies aux raisins

    23 avril 2018 ( #Gourmandises )

    Recette pour 6 gros cookies Préparation: 3 mms Cuisson: 10 mms a 180 degrés Ingrédients: - 60g de beurre - 60g de cassonade - 100g de farine - 1 oeuf - 1 c à c de levure chimique - 150g de raisins réhydratés Préparation: Préchauffer votre four 1) commencer...

  • Émincé de boeuf façon ragoût hyper facile

    12 mars 2018 ( #Plats )

    Recette pour 4 personnes ce plat peut être un plat unique Préparation: 15 mns Cuisson: 30 mms dont 15mns à couvert Ingrédients: - 3 steaks de boeuf - 2 gros navets - 3 carottes - 1 gros oignon - 1/2 bol de farine - paprika - sel.poivre - 2 c à s de concentré...

  • Crumbles aux pommes et speculoos

    26 février 2018 ( #Desserts )

    Recette pour 4 personnes Préparation: 15 mms Cuisson: 200/220 degrés durant 20 mns Sortir le beurre pour qu' il soit mou au.moment de préparer Ingrédients: - 6 petites pommes -1/2 verre d eau - 2 C à s de sucre - 1 noix de beurre - facultatif : cannemle...

  • Croquettes de pommes de terre .jambon et mozza

    08 décembre 2017 ( #Plats )

    Préparation: 20 mms Cuisson : 30 mns à 200 ou à la friteuse Ingrédients: - 1 kg de pommes de terre - 300g de parmesan ou emmental râpé... - 1 oeufs - sel.poivre - chapelure - jambon - mozza -2 c à s de farine Préparation: 1) éplucher puis cuire vos.pommes...

  • Crumble aux pommes rapide au micro ondes

    11 octobre 2017 ( #Desserts )

    Préparation : 5 mms Cuisson : 10 à 15 mms au micro ondes puis quelques minutes au grill pour dorer Ingrédients: -5 pommes -100g de farine -1 citron -50 a 70 g de beurre demi sel moi évidemment -100g de sucre ou de cassonade - un peu de cannelle ou gingembre...

  • Gâteaux au jus d orange sans beurre

    06 octobre 2017 ( #Desserts )

    Préparation: 5 mms Cuisson: 30 à 40 mms a 170 degrés Ingrédients: -2 oeufs -120 g de sucre -100g de farine - un peu de sésame ( facultatif) -jus d orange -1 sachet de levure chimique -1 C à s bien pleine d huile Préparation : 1) mélanger la farine.le...

  • Fondant de chou blanc

    03 octobre 2017 ( #Accompagnements )

    Préparation: 10 mms Cuisson: 1 h Ingrédients: - un petit chou blanc -1 oignon - un peu de vinaigre blanc - un peu de sucre - 100g de lardons - muscade ou cumin au moins une cuillère à soupe - sel.poivre - ail -2 petites carottes Préparation: 1) laver...

  • Quiche rapide sur pain de mie allumettes etc ...

    08 décembre 2017 ( #Plats )

    Préparation: 10 mms Cuisson : 30 mms a 180 degrés Ingrédients: - 6 grosses tranches de pain de mie - 3 tomates coupées en dés - 200g d allumettes fumées - sel , poivre - ail - un peu de sauce tomates arabiata - 1 biche de chèvre - 3 oeufs - 1 brique de...

  • Galettes chou fleur et parmesan

    07 décembre 2017 ( #Plats )

    Preparation: 10 mms Cuisson : 5 mms pour 3 galettes Ingrédients: - 1 petit chou fleur moyen - 1 oignons - 3 oeufs - 3 c à s de farine - 100g de parmesan - ail - épices de votre choix - sel.poivre Préparation: 1 ) râpée vote chou fleur cru 2) ajouter les...

  • Flans de courgettes et emmental

    05 décembre 2017 ( #Plats )

    Recette pour 14 flans Préparation: 5 mms Cuisson : 15 à 20 mms a 180 degrés Ingrédients: - 500g de courgettes ( 2) - oignon - ail .persil - sel.poivre - 3 oeufs - 50g de maïzena - 120g d emmental Préparation: Préchauffer votre four 1) couper en dès les...

  • Schowowbredla ( bredeles )

    05 décembre 2017 ( #Gourmandises )

    Préparation: 5 mms Repos: 1h minimum Cuisson: 8 a 10 mms a 180 degrés Sur ma vidéo periscope j ai doublé les proportions . Ingrédients: - 250g de farine - 120 g de poudre d amandes - ca Elle - - 1 c à c de levure - 1 oeufs - 125g de sucre - eau de vie...

  • Émincé de poulet aux épices et à la vanille

    03 décembre 2017 ( #Plats )

    Préparation: 10 mms Cuisson: 20 mms Recettes pour 5 personnes Ingrédients: -700g d émincé de poulet -2 yaourts a la vanille - 1 brique de crème liquide -1c a c garram massala. - 1 c à c de cardamome moulue - un peu de coriandre moulue - sel.poivre Préparation:...

  • Petits gateaux au lait concentré et à la noix de coco

    29 novembre 2017 ( #Desserts )

    Recettes pour 24 petits gâteaux Préparation: 5 mms Cuisson: 50.mns a 160 degrés Ingrédients : - 1 boîte de lait concentré si ce de 400 g - 3 oeufs - 120g g de farine - 50g de beurre fondu - 1 sachet de levure chimique Préparation: Préchauffer votre four...

  • Cake salé façon raclette

    29 novembre 2017 ( #Entrées )

    Preparation: 5 mms Cuisson: 45 mns à 180 degrés Ingrédients: - 2 p de t cuites - 2 tranches de jambon en dés - 6 tranches de fromage à raclette - 1 poivron cuit ou non coupe en dés - un peu d oignon déshydraté - 3 oeufs - 120 mm de lait - un peu d huile...

  • Petits gateaux aux oreo

    28 novembre 2017 ( #Desserts )

    Préparation: 5 mns Cuisson: 20 mms a 180 degrés Ingrédients: - 16 oreo - 1 yaourt -2 yaourts de sucre -2 yaourts de farine -1 sachet de levure -1 sachet de sucre vanillé - 3 oeufs -1/2 tout d'huile ou de beurre fondu Préparation: Préchauffer votre four...