Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

Top articles

  • Schowowbredla ( bredeles )

    05 décembre 2017 ( #Gourmandises )

    Préparation: 5 mms Repos: 1h minimum Cuisson: 8 a 10 mms a 180 degrés Sur ma vidéo periscope j ai doublé les proportions . Ingrédients: - 250g de farine - 120 g de poudre d amandes - ca Elle - - 1 c à c de levure - 1 oeufs - 125g de sucre - eau de vie...

  • Émincé de poulet aux épices et à la vanille

    03 décembre 2017 ( #Plats )

    Préparation: 10 mms Cuisson: 20 mms Recettes pour 5 personnes Ingrédients: -700g d émincé de poulet -2 yaourts a la vanille - 1 brique de crème liquide -1c a c garram massala. - 1 c à c de cardamome moulue - un peu de coriandre moulue - sel.poivre Préparation:...

  • Petits gateaux au lait concentré et à la noix de coco

    29 novembre 2017 ( #Desserts )

    Recettes pour 24 petits gâteaux Préparation: 5 mms Cuisson: 50.mns a 160 degrés Ingrédients : - 1 boîte de lait concentré si ce de 400 g - 3 oeufs - 120g g de farine - 50g de beurre fondu - 1 sachet de levure chimique Préparation: Préchauffer votre four...

  • Cake salé façon raclette

    29 novembre 2017 ( #Entrées )

    Preparation: 5 mms Cuisson: 45 mns à 180 degrés Ingrédients: - 2 p de t cuites - 2 tranches de jambon en dés - 6 tranches de fromage à raclette - 1 poivron cuit ou non coupe en dés - un peu d oignon déshydraté - 3 oeufs - 120 mm de lait - un peu d huile...

  • Petits gateaux aux oreo

    28 novembre 2017 ( #Desserts )

    Préparation: 5 mns Cuisson: 20 mms a 180 degrés Ingrédients: - 16 oreo - 1 yaourt -2 yaourts de sucre -2 yaourts de farine -1 sachet de levure -1 sachet de sucre vanillé - 3 oeufs -1/2 tout d'huile ou de beurre fondu Préparation: Préchauffer votre four...

  • Gratin de pâtes aux poireaux etc

    28 novembre 2017 ( #Plats )

    Préparation: 10 mms Cuisson des pâtes: 8 mms ds l eau salée Cuisson: 20 mms a 200 degrés Recette pour 4 /5 personnes Ingrédients : - 200g de pâtes cuites -1 oignon haché -1 poireau émincé - 20pml de crème liquide -150 g d emmental -sel.poivre -ail.persil...

  • Tian de légumes et à la mozza

    21 novembre 2017 ( #Plats )

    Preparation: 10 mms Cuisson: 45 mms a 180 degrés Recette pour 4 personnes Ingrédients: - 3 tomates -2 courgettes -sel.poivre -ail.thym -huile d olives ou tournesol -400g de mozza Préparation: 1) laver vos légumes et les couper en rondelles au couteau...

  • Galettes de boulgour et légumes ( vege)

    20 novembre 2017 ( #Plats )

    Préparation totale : 20 mms Cuisson : quelques minutes de chaque côté à feu moyen Recette pour 15 galettes Ingrédients: - 2 gros bols de boulghour cuit -1 gros oignon -1/2 poivron -1/2 courgette -2 carottes -1 grosse pomme de terre cuite - un petit ramequins...

  • Goulash de boeuf à la bière

    15 novembre 2017 ( #Plats )

    Preparation: 10 mms Cuisson: 1h30 a 2h Recette pour 4 personnes Ingrédients : -500g de boeuf à bourguignon -2 oignons en lamelles - persil - une tige de céleri et ses feuilles -4poivrons -3 C à s de concentré de tomates - de la bière brune ( un petit...

  • Boeuf a la tomate et à l erable a la mijoteuse ( Canada)

    14 novembre 2017 ( #Plats )

    Preparation: 10 mms Cuisson : minimum 2 heures Recette pour 3 personnes Ingrédients: - 500g de boeuf à bourguignon ou de la joue de boeuf -2 oignons - 2 gousses d ail - un peu de persil -1 feuille de laurier -du thym - 400g de tomates pelées - du concentré...

  • Poulet aigre douce

    08 novembre 2017 ( #Plats )

    Preparation: 15 mms Cuisson: 15 mms Recette pour 4 personnes Ingrédients : -100 a 150 g de banc de poulet a couper en aiguillettes -3 gros oignons -1 gousse d ail -2 poivrons -jus de citron -farine -huile - 4 c a s de vinaigre de riz -3 c à s de concentré...

  • Petits pains garnis

    07 novembre 2017 ( #Plats )

    Prepafation: 10 mms Cuisson: 10 mms a 180 degrés Recette pour 3 personnes Ingrédients: -3 petits pain de seigle pavot.sesame ou de votre choix -100g d allumettes fumées -1 C à c de moutarde -ail en poudre -oignon déshydratés -3 C à s pleines de crème...

  • Velouté de mâche

    07 novembre 2017 ( #Plats )

    Preparation: 10 mns Cuisson: 30 mns Recette pour 4 personnes Ingrédients : -150g de mâche -1 petit oignon -3 pommes de terre moyennes - 2 c à s de crème épaisse bien pleines -1 cube de boeuf -1 l d eau - poivre -50g de beurre fondu -facultatif: épices...

  • Chaussons boeuf et oeufs

    06 novembre 2017 ( #Plats )

    Préparation totale 30 mms Repos de la pâte si possible 30 mms au frais Recette pour 12 chaussons Ingrédients: -400 a 500g de boeuf haché -1 oignon -1 c à s de 4 épices - sel.poivre -2 oeufs Pour la pâte: -3 grands verres de farine -1/3 de verre de beurre...

  • Soupe aux pois chiches

    06 novembre 2017 ( #Plats )

    Preparation: 10 mms Cuisson: 15 mms Recette pour 4 personnes Ingrédients: -500 g de pois chiche cuits -2 carottes -1 oignon -2 feuilles de laurier -1 gousse d ail - 1 c à s de vin entre de tomates -1 cube de volaille -persil ou coriandre fraîche -1 c...

  • Rosties de courgettes et p de t

    18 octobre 2017 ( #Accompagnements )

    Préparation: 10 mms Cuisson: 15 mms en tout maximum Pour les cuirent j ai utiliser un appareil à mini crêpes Ingredients: - 4 grosses p de t -1 petite courgette -1 gros oignon - 40 g de chapelure ou farine - sel.poivre - persillade -ciboulette ciselée...

  • Émincé de dinde aux poivrons et crème

    18 octobre 2017 ( #Plats )

    Préparation: 10 mms Cuisson: 20 à 30 mms couvert Recette pour 3 personnes Ingrédients: - 3 escalopes de dinde -1 gros oignon - 2 poivrons - huile - sel.poivre -paprika -cumin facultatif : piment -crème épaisse au moins 2 c à s ou plus - un peu d eau Préparation:...

  • Petites quiches chèvres lardons rapides

    17 octobre 2017 ( #Accompagnements )

    Préparation: 5 mms pour la pâte Pour la garniture : 10 mms Cuisson: 25 à 30 mms a 180 degrés Ingrédients: - une pâte magique ( déjà sur mon blog) - 2 oeufs - 200ml de lait - 70g de farine - du chèvre en bûche - des lardons fumés - dès de bacon -poivre.sel....

  • Mugs cakes chocolat

    05 octobre 2017 ( #Desserts )

    Recetþe pour 4 mugs cakes Préparation: 5 mms Cuisson: 5 mms Ingrédients; -2 oeufs -80 g de chocolat et 4 gros carrés -levure chimique au moins a1 c à c -70 g de farine -60 g de sucre -50 g de beurr-un peu de lait -facultatif: cannelle Préparation: 1)...

  • Bruchettas rapides sans viande

    02 octobre 2017 ( #Plats )

    Pour 3 gros gourmants ou 6 normaux Pour accompagner une soupe de potiron .p de t ( recette sur mon blog Evadansmacuisine. Fr Préparation: 10 mms Cuisson: 15 à 20 mms a 180 degrés Ingrédients: - 2 beaux poivrons crus ou déjà cuits en bocal - du chèvre...

  • Cookies salés a la farine de maïs -

    25 septembre 2017 ( #Accompagnements )

    Préparation: 5 mms Cuisson: 20 mms a 180 degrés Ingrédients: -2 oeufs -100g de fromage blanc -30 g de beurre - sel.poivre -150g de farine de maïs -thym -1/sachet de levure chimique -2c a c de moutarde -35 g d emmental Préparation: 1) mélanger tous les...

  • Tajine poulet .raisins secs.oignons et p de t

    20 septembre 2017 ( #Plats )

    Preparation: 15 mms Cuisson: 1 h à 1h30 a 180 degrés dans un plat à tajine ou coquote en fonte Recette pour 4 personnes Ingrédients: -4 hauts de cuisses de poulet ou 4 cuisses - huile -5 gros oignons -2,5 poignée de raisins secs - 60g de sucre ou du miel...

  • Galettes de chou fleur au parmesan

    19 septembre 2017 ( #Plats )

    Préparation de la pâte : 5 mms Cuisson du chou fleur 30 mms au cuit vapeur Cuisson des galettes 2/3 les par côté Ingrédients: - un chou fleur d a peu près 500g -135 g de parmesan en copeaux ou râpé -3 oeufs - 100g de farine -un peu de beurre si c est...

  • Barres de céréales maison muesli.miel et noix de cajou

    17 septembre 2017 ( #Desserts )

    Préparation de la pâte: 3 mms Cuisson: 3 à 5 mms Je me suis munis d un appareil à mini croqués monsieur mais il est possible de trouver des moules en silicone pour une cuisson au four. Ingrédients: -320 de de muesli -180 g de cassonade -1/2 C à c de cannelle...

  • Wok de légumes ( vegetarien)

    14 septembre 2017 ( #Plats )

    Recette pour r gros mangeurs ou 5 personnes . Préparation: 10 mms de coupe pour les légumes Cuisson: 10 / 15 mns Ingrédients: - une carotte - 1 gros poivron -2 gros oignons - 5 têtes de brocolis coupées en 2 -2 petites courgettes - de la sauce soja -...