La cuisine pour tous !
La cuisine pour tous !
Recette pour 2 personnes Préparation: 10 mns Cuisson: 5 mns a couvert Ingrédients: - 3 petites courgettes - 150g de dés de jambon - 3 c à s de creme épaisse - ail - cumin - sel.poivre - 150g de saumon fumé en petits lardons Préparation: 1) faire les tagliatelles...
Recette pour 18 mini cakes Préparation: 5 mns Cuisson: 40 mns à 180 degrés Ingrédients: - 2 oeufs - 200g de farine - 100ml d'huile - 200ml de lait (à mettre en 2 fois ) - 1 sachet de levure chimique - 200g d'emmental - 150g de dés de jambon - sel - poivre...
Préparation: 20 min Cuisson: 30 min Ingrédients: Compter deux pommes de terre par personnes un gros oignons 200 g de lardons 2 verres de vinaigre un cube or poivre 500 ml d'eau 3 cuillères à soupe de farine un filet d'huile Matériel: économe couteau planche...
Préparation: 5 mns Pas de cuisson Recette pour 2 verres Ingrédients: - 5 carottes - 3 grosses oranges - 1 citron Facultatif : un peu de curcuma ou un peu de cannelle Préparation: 1) éplucher les carottes , les oranges et le citron 2) passer le tout à...
Préparation: 45 mns Cuisson: 10 mns à 150 degrés Ingrédients: - 2 plaques de chocolat à patisser ( 2 fois 125 g) - 4 oeufs - 50 g de farine - 4 rochers ( lait ou chocolat noir) - 85 g de crepes dentelles - 1 mascarpone - un peu de pâte de spéculos ( facultatif)...
Préparation : 20 mns Cuisson: 2 voir 3 h c'est l'idéal et réchauffé le lendemain c'est meilleur Recette pour cinq à six personnes. Ingrédients: -1 kg de boeuf à bourguignon -100 g de lardons - 8 carottes - 600 g de pommes de terre - 1 gros oignon - 1/2...
Préparation: 10/15 mns Cuisson: 35 mns à 180 ° Ingrédients: 1 baguette de la veille ou du pain de mie 1/2 l de lait 150 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé de la matière grasse 2 ou 3 oeufs 100 g de pépites de chocolat Matériel: un blender un cul de...
Préparation: 15 mns Cuisson: 40 mns à 180° Ingrédients: 300 g de pain 1 l de lait 200 g de sucre 3 oeufs 100 g de muesli Matériel: un plat allant au four en silicone un cul de poule une balance Préparation: Préchauffez le four 1) Couper le pain en morceaux...
Préparation: 10 mms Ingrédients: - 1 champignon - de la salade - 1 tête de brocoli cru - 1/2 poivron - un morceau de concombre - des céréales pour moi mélange d orge .lentilles .blé.avoine.carottes - des oignons frits - 2 abricots sanguines - de la tome...
Préparation: 5 mms Cuisson: 35 mns 180 degrés Ingrédients: - de la coppa - du pesto aux tomates - 3 fromages - origan Préparation: Préchauffer le four 1) déposer une pâte feuilletée sur une feuille de papier cuisson puis tartiner ma de pesto 2) déposer...
Recette pour 11 petits gâteaux Préparation: 5 mms Cuisson: 25 mns à 180 degrés Ingrédients: - 200g de chocolat à pâtissier - 80g de sucre - 30g de farine - 100ml de crème liquide - 100g de framboises - 20g de beurre Facultatif: vermicelles décor Préparation:...
Recette pour 10 cigares Il vous fait réaliser des feuilles de bricks( recette sur mon blog) Préparation: 15 mms Cuisson: 25 à 30 mns a 200 degrés Ingrédients: - 2 blancs de poulet - 1 sachet d'épinards frais ou 3 belles poignées d'épinards - 1 petit oignon...
Préparation: 10 mms Cuisson: 20 mms pour mes endives Cuisson totale: 30 mms a 200 degrés Recette pour 4 personnes Ingrédients: - 4 endives - 4 tranches de jambon - 3 oeufs - 200ml de crème liquide - 200ml de lait - 100g d'emmental - sel, poivre - ail...
Préparation: 5 mms Cuisson: 20 à 25 mms a 180 degrés Ingrédients: - 2 oeufs -70 g de beurre - 100g de cassonade - 150g de farine - 1/2 sachet de levure - 10 spéculoos -100g d pépites de chocolat Préparation: Préchauffer votre four 1) faire fondre le beurre...
Préparation: 10 mms Cuisson: 45 à 60 mms a 170 degrés Ingrédients: - 200g de mozzarella - 100g emmental - 4 oeufs - 2 pages feuilletées - 1 brique de crème - 100ml de lait - 70g de farine - sel.poivre -1 poivron coupe en dés - romarin ou thym etc - 6...
Soupe détox pour 2 gros bols. Préparation: 5 mms Cuisson: 25 mms Ingrédients: - 1 fenouil - 1 petit oignon - 1 blanc de poireaux - 1 petite courgette - 2 carottes Préparation: 1) laver vos légumes 2) couper les extrémités de votre fenouil puis le couper...
Préparation : 10 mms Cuisdon: 45 mms a 180 degrés Ingrédients: - 2 grosses pommes ou 4 petites - 120g de sucre -100g de farine - 2 sachets de sucre vanillé - 200ml de crème liquide - 250ml de lait - 4 oeufs - beurre pour le plat Préparation: Préchauffer...
Recette pour 12 pains allongés ou plus si vous réalisez des boules Préparation: 5 mms Repos: 3h au total Un premier repos de 2h puis 1h Cuisson: 15 mms a 200 degrés Ingrédients: - 500g de farine - 250ml de lait - 80g de beurre mou - 70g de sucre - 2 sachets...
Recette pour 7 Bouchiars. Les Bouchiars se mangent au dessert avec un thé à la menthe et du miel ou au goûter Préparation: 5 mms Repos : 30 mms a 1heure Cuisson: 3 mms de chaque côté a la poêle Ingrédients: - 150g de semoule extra fine - 100g de farine...
Préparation: 5 mns Cuisson: 15 mms au total Recette pour 8 galettes Ingrédients: - 1 petit brocolis - 1 petit oignon - 1 grosse pomme de terre - 80g de farine - 100g d'emmental - 2 oeufs - sel.poivre - noix de muscade Préparation: 1) cuire le brocolis...
Préparation: 10 mms Cuisson: 40 mms a 180 degrés Ingrédients: - 4 poires - 3 oeufs - 50g de beurre - 150g de farine - 100g de sucre - 1/2 sachet de levure - 1 sachet de sucre vanillé Préparation: 1) mélanger le sucre et les oeufs et faire mousser ce mélange...
Préparation: 5 mms pour la pâte Repos: 30 à 45 mns Cuisson: suivant votre goût Recette pour 2 personnes Ingrédients: - 300g de farine - 3 jaunes d'oeufs - 40ml d'eau - 30ml d'huile - sel Préparation: 1) mettre la farine dans le bol de votre robot puis...
Préparation: 5 mns Cuisson: 40 mns a 180 degrés Ingrédients: - 250g de farine -100g de sucre - 3 oeufs battus - 100ml d huile - 50ml de lait - 1 sachet de levure de chimique - 100 à 150g de cerises confites Préparation: 1) Commencer par mélanger tous...
Préparation: 3 mms Travail de la pâte: 10 mms a la main ou 5 mms au robot ave le crochet a vitesse moyenne Repos: total 1h30 en 2 étapes Cuisson: 190 à 200 degrés 10 /12 mns Ingrédients: - 350g de farine -50g de sucre - 120ml de lait - 1oeuf - 1 sachet...
Recette pour 4 personnes Préparation: 10 mms Cuisson: 3 mms par fournée Ingrédients: - 3 filets de poulet - sel.poivre - ail - épices a pizza ( origan et marjolaine) - paprika - oignons déshydratés - facultatif: épices a poulet, piment - 2 oeufs - du...