Curry de crevettes et lingue

La recette est pour trois personnes.
Préparation : 10 mns

Cuisson: 10 mns à couvert .

Ingrédients :

- 30 crevettes

- 1/2 morceau de lingue

- une boîte de tomates pelées

- le jus 1/2 citron

- 1 c à s de curry

- sel, poivre

- une pincée de sucre

- 100 ml de crème

Préparation:

1) décortiquer les crevettes

2) chauffer un wok avec un filet d’huile et faire revenir les crevettes et le lingue

3) ensuite enlever le lingue et le couper en petits morceaux puis le remettre avec les crevettes

4) ajouter les tomates pelées, le curry , le sel, le poivre et la pincée de sucre

5) enfin, verser la crème , mélanger et couvrir et faire cuire

Ce curry se déguste avec du riz, ou encore mon chou fleur au parmesan ( recette précédente)