Baghirs

Idee de dessert avec des baghirs et de la crème dessert maison .

Préparation : 3 mns

Cuisson: 10 mns

Recette pour 10 baghirs

Ingrédients :

- 125g de semoule extra fine

- 50 g de farine

- 200ml d'eau

- 1/2 sachet de levure chimique

- 1/2 sachet de levure boulangère

Préparation :

1) mettre l' eau dans le blender (ou le saladier)

2)ajouter la semoule, la farine , les levures puis mixez

3) mettre au frais 30 mns

4)chauffer une poêle à crêpes à sec ( sans graisse) et déposer au centre un peu de pâte

Le baghir est prêt une fois qu'il s est formé plein de petites bulles éclatées sur l 'ensemble ( ne pas le retourner)

Puis renouveler l'opération avec le reste de la pâte.

Et voilà plus qu'à vous régaler en y trainant du miel du beurre et du sucre ou de la pâte à tartiner.

Biensûr , accompagner d'un bon thé à la menthe.