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Butternut garnie au chèvre. Crème et figues séchées

Butternut garnie au chèvre. Crème et figues séchées
Butternut garnie au chèvre. Crème et figues séchées

Recette pour 2 pour 1 plat principal ou pour 4 en entrée 😉.

Préparation: 10 mns

Cuisson: 1h a 1h 30  à 180 degrés 

 

Ingrédients: 

- 1 courge butternut

- 1 bûche de chèvre 

- 1 brique de crème liquide

- des figues séchées 

- sel

- poivre

- ail en poudre

- persillade

 

Préparation:

Préchauffer votre four. 

1) couper la courge en deux dans le sens de la longeur et hoter les pépins. 

2) creuser une cavité dans chaques morceaux puis  saler et poivrer puis déposer dans un plat légèrement huilé

 3) couper la bûche de chèvre en rondelles et les couper en deux ensuite les déposer dans la courge

4) verser la crème jusqu'à rabord et saupoudrer d'ail et de persillade

5) enfin couper les figues en petits morceaux et les disperser sur la courge puis enfourner 

A mi-cuisson, recouvrir votre plat de papier d'aluminium

Ps: j ai ajouté quelques dés de mozzarella.  

Vous pouvez ajuster la cuisson en fobctuon de la taille de votre courge .

 

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