Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

Top articles

  • Tarte aux framboises et poudre d'amande

    11 juin 2014 ( #Desserts )

    Préparation: 10 mns Cuisson: 40 mns à 180° Ingrédients: une pâte feuilletée 300/400 g de framboises 2 oeufs une crème liquide 520 g de sucre en poudre 50g de poudre d'amande Matériel: un plat à tarte un cul de poule une fourchette un fouet une balance...

  • Pizza méxicaine (recette du collège de mon fils)

    08 juin 2014 ( #Plats )

    Préparation: 15 mns Cuisson: 15/20 mns à 200° Recette pour 1 pizza pour 6 personnes Ingrédients: 1 pâte à pizza 1/2 poivron jaune 1 oignon 1 brique de crème liquide 1 boîte de mais 1 escalope de dinde curry en poudre un filet d'huile d'olive Matériel:...

  • Tarte tomate-gruyère

    28 mai 2014 ( #Entrées )

    Préparation: 10/15 mns Cuisson: 40 mns à 180° Ingrédients: 1 pâte feuilletée 4 tomates 150 g de gruyère 1 oignon huile d'olive sel,poivre 2oeufs 1 brique de crème Matériel: une petite poêle une cuillère en bois un plat à tarte une fourchette une planche...

  • Salade riz- concombre- tomate-thon

    28 mai 2014 ( #Entrées )

    Préparation: 20 mns Repos 1 h au frais Recette pour 4/5 personnes Ingrédients: un grand verre de riz de votre choix une dizaine de radis un concombre 2 tomates sel poivre facultatif : ciboulette une vinaigrette Matériel: une planche à découper un couteau...

  • Tiramisu fraises - speculoos

    20 mai 2014 ( #Gourmandises )

    Préparation: 20 mns Pas de cuisson Recette pour 5/6 personnes Ingrédients: 500 g de fraises12 spéculoos 3 oeufs 100 g de sucre en poudre 250 g de mascarpone 1 sachet de sucre vanillé un filet de jus de citron facultatif: étoiles pour la déco Matériel:...

  • Salade de fruits (pomme verte-kiwi-citron-banane-mangue)

    16 mai 2014 ( #Desserts )

    Préparation: 15 mns Repos : au moins une heure au réfrigérateur Recette pour 4 personnes Matériel: une planche à découper un couteau un économe un presse- agrumes un cul de poule Ingrédients: un citron et le jus d' un demi citron une pomme verte un kiwi...

  • Vol-au-vent dinde - champignons

    10 mai 2014 ( #Plats )

    Préparation: 10 mns pour les croutes Cuisson: 15 mns pour les crôutes 15 mns pour la garniture 15 mns pour la garniture 10 mns au four à 150 ° pour réchauffer Recette pour 5 gros vol- au- vent Ingrédients: Pour les crôutes: 1 rouleau de pâte feuilletée...

  • Terrine boeuf-porc à la coriandre

    12 avril 2014 ( #Entrées )

    Préparation: 15 mns Cuisson: 40 mns à 200 ° ( puis 3 h au réfrigérateur) Ingrédients: 200 g de boeuf haché 200 g de porc haché 1/2 oignon haché 1 gousse d'ail ciselée sel, poivre 1 tranche de pain de la coriandre fraiche hachée 1 oeuf un peu de matière...

  • Gâteau au thé vert

    09 avril 2014 ( #Desserts )

    Préparation: 10 mns Cuisson: 45 mns à 180 ° Ingrédients: 200 g defarine 125 g de sucre 1/2 paquet de levure chimique 20 g de beurre sel 2 oeufs 1/2 tasse de thé vert infusé 1 yaourt battu ( pour la déco) Matériel: une robot un moule à manqué une spatule...

  • Pizza boeuf-champignons-babibel

    03 avril 2014 ( #Plats )

    Préparation: 15 mns Repos de la pâte: 1h Cuisson: 15 mns à 200 ° Ingrédients: ( pour une pizza familiale) Pour la pâte: 500 g de farine sel de la levure de boulanger 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 350 ml d'eau de la farine pour étaler la pâte Pour...

  • Cake dés de poulet -bleu

    25 mars 2014 ( #Entrées )

    Préparation: 10/ 15 mns CUisson: 45 mns à 180 ° Ingrédients: 150 g de farine sel, poivre 1 sachet de levure 200 de dés de poulet 200 g de bleu 2 oeufs 1/2 verre d'huile Matériel: un robot ( ou un cul de poule avec un fouet) une balance un moule à cake...

  • Quiche lardons -pommes de terre et fromage à raclette

    22 mars 2014 ( #Plats )

    Préparation: 15 mns Cuisson: 35 mns à 180 ° Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 oeufs 50 cl de crème épaisse 200g de lardons pommes de terre 5 tranches de fromage à raclette poivre Matériel: Un grand couteau un cul de poule ou un saladier une cuillère en...

  • Cake noix de coco

    19 mars 2014 ( #Desserts )

    Préparation: 10 mns Cuisson: 50 mns à 180 ° Ingrédients: 125 g de farine 100 g de sucre en poudre 1 sachet de levure 2 oeufs 50 g de beurre mou 100 g de noix de coco râpée Matériel: 1 robot ou un cul de poule avec un fouet un moule à cake une balance...

  • Tarte crabe-brocolis- vache qui rit

    13 mars 2014 ( #Entrées )

    Préparation: 15/20 mns Cuisson: 35 mns à 180 ° Ingrédients: une boîte de crabe ou du crabe frais 200 g de brocolis 1 brique de crème sel, poivre de la ciboulette 4 vache qui rit 2 oeufs Matériel: un cul de poule une planche à découpée un couteau une cuillère...

  • Doigts de fatima

    04 mars 2014 ( #Entrées )

    Préparation 15/20 mns Cuisson : 3 mns Recette pour 10 doigts Ingrédients: 400 g de boeuf haché 1 oignon du curcuma du persil du fromage râpé deux oeufs durs sel,poivre huile 10 feuilles de bricks Matériel: une planche à découper un couteau un cul de poule...

  • Pains au lait 2

    26 février 2014 ( #Gourmandises )

    Recette pour 9 gros pains au lait Préparation: 10 mns Repos total : 2 + 1h Ingrédients: 320 g de farine 15cl de lait 1 oeuf 15g de levure fraiche 40 g de sucre 1/2 c à c de sel 70 g de beurre mou Matériel: un robot avec le crochet une plaque allant au...

  • Cookies muësli

    12 février 2014 ( #Gourmandises )

    Préparation: 5 mns Cuisson: 8 mns à 180 ° Ingrédients: 1 oeuf 125 g de pépites 90 g de beurre 100g de farine 125 g de muesli 75 g de cassonade 1 sachet de levure Matériel: un robot avec le crochet une feuille de silicone une plaque allant au four une...

  • Croissants chèvre -dinde

    10 février 2014 ( #Entrées )

    préparation: 10 mns Cuisson : 20/25 mns Recette pour 8 croissants de taille moyenne Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 2 tranches de blancs de dinde 4 rondelles de chèvre frais du lait (pour la dorure) Matériel: Plaque à croissants de chez tupperware...

  • Pommes de terre au curry et saucisses fumées

    06 février 2014 ( #Plats )

    Préparation: 10/15 mns Cuisson: 30 mns Recette pur 6 personnes Ingrédients: 6 saucisses fumées 12 pommes de terre de taille moyenne 1 oignon 1 gousse d'ail un filet d'huile sel, poivre basilic Matériel: un économe une planche à découper un faitout ou...

  • Ratatouille- saucisse fumée -mimolette

    05 février 2014 ( #Plats )

    Préparation: 40 mns Cuisson: 30 mns pour la ratatouille et 10 mns au four Recette pour 6 personnes Ingrédients: Pour les plus pressé une boîte de ratatouille mais si vous avez le temps faite la, ce sera meilleure ( 2 courgettes, 1 aubergine, 1 oignon,...

  • Muffins sans oeufs au lait de coco

    11 septembre 2017 ( #Desserts )

    Préparaition: 5 mms Cuisson: 15 mms a 190 degrés Ingrédients: -200g de farine - 100g de sucre - 1/2 sachet de levure chimique -50 g de beurre -200ml de lait de coco Facultatif : coco râpée Moi j ai mis un peu d essence d amandes Préparation: Préchauffer...

  • Gâteau invisible aux pommes

    05 septembre 2017 ( #Desserts )

    Préparation: 15 /20 mns Cuisson : 60 mms a 180 degrés Ingrédients: - 800g de pommes -150g de farine -50g de sucre -50g de beurre -120 ml de lait -3 oeufs Facultatif: eau de vie de pommes etc Moi j ai mis de l eau de vie de mirabelles Préparation: 1) commencer...

  • Sorbet aux framboises ( de mon jardin) sans sorbetiere

    15 juin 2017 ( #Desserts )

    Préparation : 5 mms Repos: 5h minimum Ingrédients : - 500g de framboise - 75g de sucre - un petit verre d eau - jus d un citron Préparation : 1) prendre un blender et commencer par mettre tout ce qui est liquide puis le sucre et les framboises. 2) mixer...

  • Plancha

    26 mai 2017 ( #Plats )

    Préparation : 10 mms Faire degorger les aubergines 30 mms. Ingrédients : - 1 aubergine - 2 poivrons - 2 courgettes - citron - sel.poivre Préparation : 1) commencer parler puis couper en fines tranches l aubergines . 2) saler chaques tranches puis mettre...

  • Roti de porc au fromage et tomates

    17 avril 2017 ( #Accompagnements )

    Préparation : 10mns Cuisson: 45 à 60 mns à 190 degrés Ingrédients : - un roti de porc en fonction du nombre de convives - un peu de sauce tomates - 2 tomates - des tranches de maasdam - sel.poivre - thym - un filet.d' huile Préparation : 1) mettre un...