La cuisine pour tous !
31 Mai 2018
Préparation: 10 mms
Cuisson: 25 mms a 180 degrés
Recette pour 15 mini quiches
Ingrédients:
- 1 pâte feuilletée
- les ingrédients de votre choix:
Poivrons.jambon.poulet.parmesan.emmental.mozza etc selon vos goûts
- 2 oeufs
- 70g de farine
- 200ml de lait
Préparation:
Prechauffer votre four
1) dérouler votre pâte puis faire des cercles l aide d un emporte pièce ou d un verre et déposer les dans des moules à muffins puis piquer legeremnt le fond ave une fourchette
2) déposer les ingrédients d écrire choix au fond
3) mélanger au fouet la farine, le lait et les oeufs puis saler, poivrer et verser de l appareil sur les tartelettes puis enfourner le tout
Si il vous reste de l appareil vous pouvez le verser dans des moules à muffins et y ajouter des ingrédients cela fera comme un flan
Ces mini quiches se mangent chaudes ou froides a l apéritif.