Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

Top articles

  • Oeufs a la mexicaine

    24 octobre 2017 ( #Plats )

    Recette pour 4 personnes Préparation: 15mns Cuisson: 30 mms a 180 degrés Ingrédients: -400 g de pommes de terre - 100g de tranches fines de chorizo -1 gros oignon -1 blanc de poulet -thym - ail -150 mm de bouillon de volaille -huile -400 g de tomates...

  • Salade vitaminée à la féta

    28 janvier 2019 ( #Plats )

    Ceci est un exemple de salade que vojs ajustez en fonction d2i nombre de personnes a table. Préparation: 10 mns Recette pour 2. Ingrédients: - 1 belle poignée d'épinards frais - 3 feuilles de salade sucrine - 1 petit morceau de concombre - 5 radis - 1...

  • Currywurst ( Allemagne)

    18 octobre 2019 ( #Accompagnements )

    Facile et pas cher Préparation:5 mns Cuisson: 20 à 30 mms Ingrédients: - un bocal de saucisses fumées ou des grosses saucisses -2 gros oignons -500g de coulis de tomates -1 c à s de moutarde -100ml de vinaigre blanc - huile -curry -1 a 2 c à c de sucre...

  • Pois chiches aux épices grillés

    25 mai 2020 ( #Accompagnements )

    Préparation : 3 mns Cuisson 30 mns à 200 degrés Puis 5 mns au grill ( temps à ajuster) Ingrédients : - 1 grosse boîte de pois chiches - 2 c a s d' épices massala ou paprika - 1 c à s de cumin - sel.poivre - 2 c à s bien pleine d'huile Préparation : Préchauffer...

  • Gratin à la Russe

    22 juillet 2020 ( #Plats )

    Préparation : 15 mns Cuisson : 15 mns pour les pommes de terre 10 mns pour les œufs durs 10 mns à 240 degrés pour le plat monté Ingrédients : - 1kg 300 de pommes de terre - 1 cube de volaille - 4 œufs durs - 90 g de crème épaisse - 200g de fromage blanc...

  • Salade composée

    02 juillet 2021 ( #Plats )

    Recette pour quatre personnes. Préparation: 10 mns Repos au frais : une heure serai l’idéal Ingrédients: - 1/2 feuille de chêne - 10 radis ronds - 4 oeufs durs - 50 g de pâtes perles - un bloc de fêta - 3 gros cornichons Préparation: 1) laver , essorer...

  • Fajitas fries aux pommes

    07 juillet 2021 ( #Desserts )

    Dessert facile et rapide. Préparation : 15 mns Cuisson : 3 mns à 180 degrés en friteuse Recette pour 3 personnes Ingrédients : - 3 pommes - un peu de beurre demi sel - 2 c à s de sucre - un peu de muscade - 3 piques à dents - un peu de cannelle - sucre...

  • Salade de couscous aux épices. Légumes et œufs durs

    08 juillet 2021 ( #Plats )

    Recette pour 4 personnes . Préparation : 5 mns Cuisson des œufs : 8mns Cuisson du couscous épicés : 5 mns couvert Ingrédients : - 3 œufs durs -1 sachet de couscous aux épices cuit - 1/2 poivron jaune - 1 tomate - 1/2 courgette moyenne - une poignée de...

  • Soupe de courgettes a la vache qui rit

    22 septembre 2020

    Recette pour 3/4 personnes. Préparation : 5mns Cuisson: je l'ai réalisée au easy soupe Au fait tout 20 mns Ingrédients : - 2 courgettes moyennes - 1/2 oignon - du bouillon de poule - poivre - ail en poudre - 4 vache qui rit Préparation : 1) laver les...

  • Gâteau antigaspi aux bannaes mures

    08 juillet 2020

    Si vous avez des bananes trop mûres ne les jetez pas tout se recycle. Préparation : 5 mns Cuisson: 45 mns à 180 degrés. Ingrédients : -3 bananes bien mures - 2 œufs - 160 g de farine - 1 petit verre de jus d'oranges - 1 sachet de sucre vanillé - un peu...

  • Kouign-amann

    30 avril 2020

    Préparation : 30 mns Repos : 10 mns pour la levure 2h pour la pâte Cuisson: 35 mns à 200 degrés Ingrédients : - 130g de beurre pommade pour la pâte ( 100g de doux et 30 g de demi sel que vous mélangez une fois pommade) -40 g de beurre pour le moule et...

  • Tarte poireaux.allumettes fumées et emmental

    20 avril 2020

    Préparation : 15 mns Cuisson: 35 mns à 190 degrés Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 3 beaux blancs de poireaux - 100g d'allumettes fumées - 100g d'emmental - 3 œufs - 1 brique de crème liquide - un cube de volaille -poivre Préparation : Préchauffer...

  • Curry de légumes faciles

    28 mars 2020

    Recette pour 5 personnes. Préparation : 10 mns Cuisson: 200 mns au cookeo ou 30mns au faitout Ingrédients : - 2 blancs de poireaux - 2 oignons - 2 carottes - 300g de champignons - 2 patates douces - 2 petites pommes de terre - 1c à s de curry - ail en...

  • Riz au lait

    02 mars 2020

    Préparation : 5 mns Cuisson: 40 mns en surveillant Repos: 2 h au frais Recette pour 6 verrines Ingrédients : - 120g de riz arborio -750ml de lait - 200ml de crème liquide - 100g de sucre - 2 sachets de sucre vanillé Préparation : 1) chauffer le lait et...

  • Gratin express et facile courgettes pommes de terre jambon

    13 mars 2020

    Préparation : 10 mns Cuisson: 30 à 40 mns à 170 degrés. Ingrédients : - 1 c a s d'huile d'olives - 2 courgettes moyennes - 2 grosses pommes de terre - 1 oignon - ail en poudre - 2 c à s de farine - 1 verre de lait - 1 brique de crème - mozzarella rapée...

  • Gratin de cCourgettes aux épices à tajine et à la mozzarella

    26 septembre 2019

    Préparation : 10 mns Cuisson: 40 à 50 mns à 180 degrés Ingrédients : - 3 courgettes - 2 briques de crème liquide allégée - 1.5c a c d'épices à tajine - 150g de mozzarella râpées - huile d'olives - sel.poivre Préparation : 1) laver, éplucher les courgettes...

  • Dahl de brocolis ( végétarien)

    24 septembre 2019

    Recette pour 3 personnes. Préparation : 10 mns Cuisson: 10 mns au cookeo sous pression ou 13 mns au faitout . Ingrédients : - 1/3 brocoli - 100g de lentilles corail -1 oignon - 2 gousses d ail - 1 c à s de concentré de tomates - 200 mldelait de coco -...

  • Concombres cuits aux tomates et aux saucisses bretonnes

    16 septembre 2019

    Préparation :10 mns Cuisson : 10 mns à couvert puis 5 mns sans Recette pour 4 personnes. Ingrédients : - 2 concombres - 3 saucisses bretonnes ou Montbeliar coupées en rondelles - 4 à 5 tomates suivant la taille - 1 oignon moyen haché - 1 pot de sauce...

  • Pizza couronne base sauce tomates .... )

    12 septembre 2019

    Recette pour une belle pizza. Faire la pâte à pizza suivant la recette sur mon blog. Préparation : 5 mns Cuisson : 250 degrés durant 15 mns sur la grille en bas du four Ingrédients : - 1 pâte à pizza - des tomates cerises confites - 2 tranches de blancs...

  • Gratin de courgettes au raz el hanout ( gratin de mon amie Echka)

    04 septembre 2019

    Gratin pour 4 personnes. Préparation : 5 mns Cuisson : 40 mns à 180 degrés Ingrédients : - 3 courgettes de taille moyenne - 2 brique de crème liquide - 150 à 200g de mozzarella râpées - 1 c a c rase de raz el hanout - sel.poivre Préparation : 1) vous...

  • Crumble aux pommes sans beurre

    28 août 2019

    Recette pour un gros plat. Préparation : 15 mns Cuisson: 30 mns à 180 degrés. Ingrédients : - 10 a 12 pommes suivant la taille - 200g de farine - 100ml d huile de tournesol - 1/2 verre d eau - 1 c a c de cannelle - un peu de muscade et de girofle moulue...

  • Sauté de porc façon basquaise

    03 avril 2019

    Recette pour 3 personnes. Préparation: 5 mns Cuisson: 1 h dans un faitout à couvert ou 30 mns au cookéo.aicok ( programme sous pression) Ingrédients: - 500g de sautéde porc - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 400g de tomates pelées avec le jus - 2 c à s de...

  • Magret de canard sauce au miel.jus de clémentines.oignon confit

    15 février 2019

    Préparation: 20 mns Cuisson: pour le magret 5 mns de chaque coté Recette pour deux personnes. Ingrédients: - 1 magret de canard - 1 gros oignon - 3 c à s de miel - le jus de 2 clémentines - 100ml de bouillon de volailles - sel.poivre Préparation: 1) déposer...

  • Osso bucco de dinde aux carottes ( sans vin blanc)

    29 janvier 2019

    Recette pour 2 personnes. Préparation: 15 mns Cuisson: 25 mns au aicok ou cookéo ou 45 mns au faitout Ingrédients: - 2 morceaux d'osso bucco de dinde - 400g de tomates pelées en dés - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 6 carottes - de la farine - thym - 1 cube...

  • Lasagnes.jambon.épinards. béchamel.emmental

    24 octobre 2018

    Recette pour 2 personnes. Préparation: 1t mns Cuisson: 30 mns a 180 degrés. Ingrédients: - 400g épinards frais lavés, équeutés et égoutés - 8 feuiles de lasagnes - 3 tranches de jambon - 150g d'emmental - sel.poivre .ail - 15g de beurre - un filet d'huile...