Gaufres de pommes de terre et 3 fromages façon liegeoises

16 Novembre 2018

Préparation: 10 mns

Cuisson: 3 /4 mns pour 2 gaufres

Recette pour 8 gaufres

Ingrédients:

-350g de pommes de terre épluchées

- 2 oeufs

- 50g de fromage blanc

- sel.poivre

- persil

- ail en poudre

- 1 oignlon haché ou déshydraté

Préparation:

1) râper vos pommes de terre et les presser dans un torchon

2) mélanger les pommes de terre avec les œufs

3) ajouter le reste des ingrédients

4) déposer au centre de votre plaque a gaufre une grosse cuillère de préparation sans l' étaler puis refermer votre gaufrier et lancer la cuisson

A déguster chaudes ou froides.un régal

Vous pouvez les réaliser avec des courgettes, des carottes, du panis etc

Un bon moyen de faire manger des légumes aux enfants