Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

Publicité

Top articles

  • Gratin à la Russe

    22 juillet 2020 ( #Plats )

    Préparation : 15 mns Cuisson : 15 mns pour les pommes de terre 10 mns pour les œufs durs 10 mns à 240 degrés pour le plat monté Ingrédients : - 1kg 300 de pommes de terre - 1 cube de volaille - 4 œufs durs - 90 g de crème épaisse - 200g de fromage blanc...

  • Pois chiches aux épices grillés

    25 mai 2020 ( #Accompagnements )

    Préparation : 3 mns Cuisson 30 mns à 200 degrés Puis 5 mns au grill ( temps à ajuster) Ingrédients : - 1 grosse boîte de pois chiches - 2 c a s d' épices massala ou paprika - 1 c à s de cumin - sel.poivre - 2 c à s bien pleine d'huile Préparation : Préchauffer...

  • Frites de courgettes au parmesan au four

    18 mai 2019 ( #Accompagnements )

    Préparation: 15 mns Cuisson : 20 a 25 mns au four à 200 degrés Ingrédients: - 2 courgettes moyennes - 3 ramequins de parmesan - 3 ramequins de chapelure - 4 oeufs battus - sel.poivre - origan Préparation: Préchauffer votre four et préparer une plaque...

  • Potiron au four façon paysanne

    07 novembre 2023 ( #Plats )

    Préparation : 15 mns Cuisson: 40 mns à 200 degrés et 5 mns position grill Ingrédients : - 600g de de potiron - 1 oignon - 200g d'allumettes fumées - 1 cube - 200ml d'eau - 1 brique de crème - huile ou beurre - chapelure Préparation : Préchauffer votre...

  • Pain perdu

    13 novembre 2019 ( #Gourmandises )

    Recette pour 6 tranches de pain. Préparation : 10 mns Cuisson : a juger a l'oeillet suivant votre goût doré ou non. Ingrédients : - 250ml de lait - 50 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 3 œufs Préparation : 1) battre les œufs avec le sucre et le...

  • Cookies cœur chocolat au lait et noisette.pépites chocolat noire et chocolat blanc

    08 octobre 2020 ( #Gourmandises )

    Préparation : 10 mns Cuisson: 12 mns à 200 degrés Recette pour 15 cookies. Ingrédients : - 2 oeufs - 120g de cassonade - 140g de beurre mou - 280g de farine - 1 plaque de chocolat au lait aux noisettes - des pépites de chocolat noires - des pépites de...

  • Tarte poulet 3 fromages

    18 mai 2019 ( #Accompagnements )

    Préparation: 5 mns Cuisson: 30 à 35 mns à 190 degrés Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 150g de dés de poulet - 200g de 3 fromages - 3 oeufs - 1 brique de crème liquide - sel.poivre - muscade Préparation: Préchauffer votre four. 1) déposer votre pâte...

  • Quiche lardons-gruyère et roquette

    11 avril 2016 ( #Plats )

    Préparation:15mns Cuisson: 40 mns à 180 ° Ingrédients: 300g de roquette 150 g de lardons fumés 150g de gruyère sel,poivre 1 brique de crème un peu de lait 2 oeufs une pâte feuilletée Matériel: un plat à tarte une fourchette un cul de poule une essoreuse...

  • Velouté de lentilles blondes

    12 décembre 2018 ( #Accompagnements )

    Recette pour 3 personnes. Préparation: 5 mns Cuisson: 25 mns Ingrédients: - 150g de lentilles blondes - 1 grosse carotte - 1 oignon - 1 l de bouillon de votre choix - poivre - curry - 1/2 brique de crème liquide J' ai realisé ce velouté avec mon easy...

  • Tagliatelles de courgettes et carottes au chorizo et sésame

    06 mars 2017 ( #Plats )

    Préparation :15 mns Cuisson: 5/10 mns Ingrédients : - 2 petites courgettes - 3 belles carottes - quelques rondelles d' oignon - sel, poivre - épices de votre choix - 150 g de chorizo en fines rondelles - sésame grillé - un peu d huile Préparation : -1)...

  • Muffins à l' anglaise

    22 mai 2013 ( #Gourmandises )

    avec du beurre ,de la confiture ...... Préparation: 10 mn avec 40 minutes de repos Cuisson: 7/8 min Recette pour 10/12 muffins Ingrédients: 2 sachets de levure de boulanger déshydratée 250 ml d'eau tiède un yaourt nature 450g de farine 1/2 cuillère à...

  • Fromage blanc aux mûres

    02 septembre 2013 ( #Desserts )

    dessert rapide Recette pour 5 personnes Préparation: 5 minutes Ingrédients: 500 g de fromage blanc 300g de mûres 100 g de sucre en poudre Matériel: 5 ramequins un blender une passoire une marquise Préparation: 1) Laver et mixer au blender les mûres 2)...

  • Crèmes au chocolat et couches speculoos

    23 mai 2023 ( #Desserts )

    Préparation : 5 mns Cuisson: 5 à 7 mns Repos: 2h minimum au frais Ingrédients : - 500ml de lait - 30 g de cacao sans sucre - 60g de sucre -30 g de maize - 1 c à s de crème épaisse - speculoos ( j'ai mis 2 speculoos par verre) - boules de sucre pour la...

  • Pain perdu roulé au Nutella

    08 septembre 2017 ( #Desserts )

    Plat en haut à gauche Préparation: 15 mms Cuisson: quelques minutes a feu moyen dans une poêle avec une noisette de beurre Ingrédients: - grandes tranches de pain de mie - 2 oeufs . - sucre ( a votre guise) -un peu de lait - de la pâte à tartiner - facultatif...

  • Soupe de pois cassés aux croûtons ( maison)

    26 janvier 2021 ( #Plats )

    Recette pour trois personnes Préparation : 5 mns Cuisson: 30 mns Ingrédients : - 1/2 grand verre de pois cassés lavés - 1 grosse pomme de terre - 1 oignon - un cube d votre choix - poivre - muscade Préparation: 1) éplucher puis couper en gros morceaux...

  • Tarte fine courgette,pignons ,fromage turc

    10 septembre 2019 ( #Accompagnements )

    Préparation : 10 mns Cuisson: 25 mns à 20 degrés Ingrédients : - 1 pâte feuilletée - 1 courgette moyenne - 1 tomate coeur de boeuf - 1/2 oignon de votre choix - ail en poudre - des pignons de pin - fromage turc ou fêta - estragon - curcuma - huile d'...

  • Assiette de cru et cuit

    07 septembre 2017 ( #Plats )

    Salade composée réalisée hier Préparation des légumes cuits: 5 mns Cuisson: 15 mns Ingrédients: - un petit morceau de chou blanc -1 poivron rouge - 1 pommes de terre en rondelles fines - 1 c à s de vinaigre d échalote - un gilet d huile - sel.poivre...

  • Clafoutis aux prunes

    01 février 2016 ( #Desserts )

    J'avais beaucoup de prunes au congélateur alors ............. Préparation: 15mns Cuisson: 45 mns à 180° Ingrédients: 600g de prunes 3 oeufs 170 g de farine 70g de sucre semoule 450 ml de lait un peu de beurre Matériel: un moule un robot avec le fouet...

  • Pizza aux trois fromage

    12 avril 2013 ( #Plats )

    Les ados adorent !! Préparation: 10 min ( et 10 min pour la levure) Cuisson: 10 min à 200° Ingrédients: Pour la pâte: 400 g de farine 1 sachet de levure de boulanger 1/2 cuillère à café de sel fin 1/2 verre d'eau un peu de farine pour travailler la pâte...

  • Quiche rapide sur pain de mie

    04 septembre 2017 ( #Plats )

    Facile et rapide Préparation: 10 mms Cuisson: 30 mms a 180 degrés Ingrédients: - 4 grosses tranches de pain de mie - 100g d allumettes fumées - 2 oeufs - 200c de mélange 3 fromages - 2 poivrons - 1 petit oignon - une brique de crème légère Préparation:...

  • Tarte à l' oignon rapide

    19 mars 2013 ( #Entrées )

    Si vous manquez d'idée pour un soir ! Quantité pour 6 personnes. Préparation :15 min. Cuisson : 25/30 min à 180 ° Ingrédients: 1 pâte brisée ou feuilletée 50g de beurre ou margarine 1verre d'eau 1 brique de crème liquide sel poivre 500g d'oignons 2 oeufs...

  • Tartines de chèvre frais. Miel.pignons de pin

    21 janvier 2019 ( #Accompagnements )

    Pour 4.personnes . Préparation: 5 mns Cuisson: 10 mns à 200 degrés Ingrédients: - 4 tranches de pain boule - 1/2 chèvre frais - des pignons de pin - miel de votre choix Préparation: Faite préchauffer votre four. 1) déposer vos tranches de pain dans votre...

  • Camembert au miel au four

    15 janvier 2016 ( #Entrées )

    Préparation: Préparation : 2 mns Cuisson: 20 mns à 180° Ingrédients: un camembert 2 c à s de miel un peu de thym du pain coupé en petits morceaux Matériel: un plat allant au four Préparation: 1) Préchauffez le four 2) Mettre le camembert dans un petit...

  • Madeleines

    19 mars 2013 ( #Gourmandises )

    Beau et bon ! Préparation: 10min. Cuisson: 5/10 min à 180° Ingrédients: 90 g de beurre 90 g de farine 85 g de sucre en poudre 2 oeufs sel 1/2 sachet de levure Matériel: Robot ou cul de poule Un fouet Des moules à madeleines ou cakes un bol Préparation:...

  • Salade de couscous aux épices. Légumes et œufs durs

    08 juillet 2021 ( #Plats )

    Recette pour 4 personnes . Préparation : 5 mns Cuisson des œufs : 8mns Cuisson du couscous épicés : 5 mns couvert Ingrédients : - 3 œufs durs -1 sachet de couscous aux épices cuit - 1/2 poivron jaune - 1 tomate - 1/2 courgette moyenne - une poignée de...