Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

Top articles

  • Gratin à la Russe

    22 juillet 2020 ( #Plats )

    Préparation : 15 mns Cuisson : 15 mns pour les pommes de terre 10 mns pour les œufs durs 10 mns à 240 degrés pour le plat monté Ingrédients : - 1kg 300 de pommes de terre - 1 cube de volaille - 4 œufs durs - 90 g de crème épaisse - 200g de fromage blanc...

  • Pain perdu

    13 novembre 2019 ( #Gourmandises )

    Recette pour 6 tranches de pain. Préparation : 10 mns Cuisson : a juger a l'oeillet suivant votre goût doré ou non. Ingrédients : - 250ml de lait - 50 g de sucre - 1 sachet de sucre vanillé - 3 œufs Préparation : 1) battre les œufs avec le sucre et le...

  • Tarte poulet 3 fromages

    18 mai 2019 ( #Accompagnements )

    Préparation: 5 mns Cuisson: 30 à 35 mns à 190 degrés Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - 150g de dés de poulet - 200g de 3 fromages - 3 oeufs - 1 brique de crème liquide - sel.poivre - muscade Préparation: Préchauffer votre four. 1) déposer votre pâte...

  • Frites de courgettes au parmesan au four

    18 mai 2019 ( #Accompagnements )

    Préparation: 15 mns Cuisson : 20 a 25 mns au four à 200 degrés Ingrédients: - 2 courgettes moyennes - 3 ramequins de parmesan - 3 ramequins de chapelure - 4 oeufs battus - sel.poivre - origan Préparation: Préchauffer votre four et préparer une plaque...

  • Salade vitaminée à la féta

    28 janvier 2019 ( #Plats )

    Ceci est un exemple de salade que vojs ajustez en fonction d2i nombre de personnes a table. Préparation: 10 mns Recette pour 2. Ingrédients: - 1 belle poignée d'épinards frais - 3 feuilles de salade sucrine - 1 petit morceau de concombre - 5 radis - 1...

  • Velouté de lentilles blondes

    12 décembre 2018 ( #Accompagnements )

    Recette pour 3 personnes. Préparation: 5 mns Cuisson: 25 mns Ingrédients: - 150g de lentilles blondes - 1 grosse carotte - 1 oignon - 1 l de bouillon de votre choix - poivre - curry - 1/2 brique de crème liquide J' ai realisé ce velouté avec mon easy...

  • Mini quiches

    31 mai 2018 ( #Entrées )

    Pour 15 mini quiches Préparation: 10 mms Cuisson: 25 mms a 180 degrés Recette pour 15 mini quiches Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - les ingrédients de votre choix: Poivrons.jambon.poulet.parmesan.emmental.mozza etc selon vos goûts - 2 oeufs - 70g de...

  • Quiche rapide sur painn de mie Poivrons etc

    08 février 2018 ( #Plats )

    Preparation: 10 mns max Cuisson: 30 mms a 180/190 degrés Recette pour 6 personnes Ingrédients: - 2 poivrons - 1 oignon - 2 tomates - 4 à 5 oeufs -1 brique de crème - du lait - sel.poivre - ail - des épices de votre choix - 150 g d emmental -6 tranches...

  • Papillotes de poulet rapides au micro ondes

    17 mai 2017 ( #Plats )

    Cuisson au micro ondes Préparation :5 mns Recette pour 4 personnes. Ingrédients: - 4 escalopes de poulet en lamelles - 2 oignons - 8 tomates -Sel.poivre -épices de votre choix - jus d'un citron Préparation : 1) prendre deux feuilles de papier sulfurisé...

  • Donuts au four cuits ds des moules en silicone

    25 septembre 2017 ( #Desserts )

    Moitiee farine de ble moitie farine de maïs Recettes pour 16 donuts Préparation: 5 mns Cuisson: 10 mns a 220 degrés Glaçage: 5 mns Ingrédients: - 1 tasse de farine de blé -1 tasse de farine de maïs -1 sachet de levure chimique - 1/2 tasse de sucre -essence...

  • Chakchouka aux merguez et olives

    15 mars 2017 ( #Accompagnements )

    En cuisson Préparation : 15 mns Cuisson : 30 a 45 mns Ingrédients : - 2 poivrons - 2 oignons - 5 tomates - 400g de tomates pelées avec leur jus -1/2 bol de olives vertes - 4 merguez -1/2 gousse d ail - sel.poivre - épices: . 2c à s d épices à tajine ....

  • Chou rouge à la flamande

    14 mars 2017 ( #Plats )

    A la place de saucisses fumées j ai mis de saucisse bretonnes Préparation : 30 mns Cuisson : 1h Ingrédients : -un beau chou rouge - 2 oignons - 2 pommes - 1 gousse d ail écrasée - 2c à s de vergeoise - 1/2 verre de vinaigre de vin a l échalote - sel .poivre...

  • Cheesecake de la St Valentin

    16 février 2016 ( #Desserts )

    Il me restait la moitiée d'un gâteau aux fruits confits alors je l'ai utilisé pour le fond , cependant vous pouvez prendre des spéculoos Préparation: 10 mns Cuisson: 40 mns Repos: 2/3h Ingrédients: 250 g de gâteaux 500 g de St Morêt 120 g de beurre 100...

  • Filet mignon de porc sauce au porto

    06 octobre 2016 ( #Plats )

    Je l'ai accompagne d'un riz pilaf de trois sortes de rizs et d'une fondue de poireaux a la crème Préparation : 20 mns Cuisson: 10 mns pour la viande a feu vif Recette pour six personnes Ingredients: - un filet mignon de 600/700 g -un oignon -thym -gingembre...

  • Quiche lardons-gruyère et roquette

    11 avril 2016 ( #Plats )

    Préparation:15mns Cuisson: 40 mns à 180 ° Ingrédients: 300g de roquette 150 g de lardons fumés 150g de gruyère sel,poivre 1 brique de crème un peu de lait 2 oeufs une pâte feuilletée Matériel: un plat à tarte une fourchette un cul de poule une essoreuse...

  • Recette du vrai Pâté Lorrain

    18 janvier 2016 ( #Plats )

    Recette pour deux beaux pâté lorrain Ingrédients: On dit qu'il faut 850g de viande pour un pâté , 3/4 de pointe de porc et 1/4 de noix de veau donc je vais prendre 1kg 300 de porc et 400 g de noix de veau pour deux pâtés 1 oignon huile vinaigre vin blanc...

  • Pain perdu coco- chocolat

    06 mars 2014 ( #Gourmandises )

    Rapide ! Préparation: 10 mns Cuisson: 35 mns à 180 ° Recette pour 12 Ingrédients: 1/2 boule de pain rassi 1/4 de litre de lait 50 g de sucre 50g de coco 24 pistoles de chocolat 2 oeufs Matériel: un cul de poule une balance des moules à cannelés une plaque...

  • Pommes cuites- crème au chocolat

    28 août 2013 ( #Desserts )

    Dessert rapide et vite fait !!! Recette pour 4 personnes Cuisson: 20/25 minutes au micro-ondes Ingrédients: 4 pommes 1 sachet de sucre vanillé 2 crèmes dessert Matériel: Un plat allant au micro-ondes un couteau ou un coupe pommes evideur une cuillère...

  • Brownie recette de mon fils Maxime

    20 juin 2013 ( #Desserts )

    Merci au professeur de cuisine du collège Préparation: 10/15 min Cuisson: 25 min à 180° Ingrédients: 250 g de chocolat pâtissier 1 schet de sucre vanillé 150g de beurre 3 oeufs 150g de sucre 60 g de farine sel 50 g de cerneaux de noix Matériel: un petit...

  • Gâteau au yaourt à la banane et vin blanc

    05 avril 2013 ( #Desserts )

    Délicieux! Préparation: 10 min Cuisson: 40 min à 180 ° Ingrédients: 1 yaourt 1/2 pot d'huile 2 pots de sucre 3 pots de farine 2 oeufs 1/2 verre de vin blanc 2 bananes coupées en morceaux Matériel: une balance un robot ou cul de poule et fouet un couteau...

  • Tarte poireaux-gruyère

    26 mars 2013 ( #Entrées )

    Préparation: 10/15 min Cuisson: 30/35 min Ingrédients: 1 gros poireau 100 g de gruyère rapé 1 oeuf 1 brique de crème un bouillon cube un peu de beurre 1 pâte feuilletée Matériel: un saladier un fouet un plat à tarte un couteau du papier sulfurisé une...

  • Pancakes salés sans lait au bœuf haché. Oignon.poivron et parmesan

    14 septembre 2021 ( #Accompagnements )

    Recette pour 6 /7 pancakes. Préparation : 10 mns Repos de la pâte : 30mns au frais Cuisson totale: 15 mns Ingrédients : -1 œuf - 50ml d'huile - 1/2 sachet de levure chimique - 1 c à c de levure de boulanger - 200ml d'eau a ajuster - 300g de farine - sel,poivre...

  • Recette de gaufres liegeoises

    15 septembre 2021 ( #Desserts )

    Mily gateaux rigolos merci beaucoup, allez voir son facebook Preparation: 10 mns Repos: 30 mns Cuisson : 3 mns par gaufre Ingredients: -400 g de farine - 1 sachet de sucre vanille -1 sachet de levure boulangère déshydratée -2 oeufs -140g de lait -1/2...

  • Galettes de sarrasin

    10 octobre 2021 ( #Plats )

    A garnir avec du jambon, du gruyère et un oeuf !!! Préparation: 10 min Repos de la pâte 2 heures Recette pour 12 galettes Ingrédients: 250 g de farine de sarrasin 2 oeuf 1 cuillère à soupe d'huile une bonne pincée de sel 50 cl d'eau beurre pour la cuisson...

  • Potatoes aux épices cuites au four

    15 octobre 2021 ( #Plats )

    Recette pour 4 personnes. Préparation: 10 mns Cuisson: 30 à 35 mns au four Ingrédients: - 1 kg de pommes de terre - 4 c à s d'huile - 1 c à s de paprika - 1 c à s de curcuma - 1 c à s d'ail en poudre - 1 c a c de thym - sel.poivre Préparation: Préchauffervotre...