Eva dans ma cuisine

La cuisine pour tous !

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Top articles

  • Gratin de courgettes au raz el hanout ( gratin de mon amie Echka)

    04 septembre 2019

    Gratin pour 4 personnes. Préparation : 5 mns Cuisson : 40 mns à 180 degrés Ingrédients : - 3 courgettes de taille moyenne - 2 brique de crème liquide - 150 à 200g de mozzarella râpées - 1 c a c rase de raz el hanout - sel.poivre Préparation : 1) vous...

  • Crumble aux pommes sans beurre

    28 août 2019

    Recette pour un gros plat. Préparation : 15 mns Cuisson: 30 mns à 180 degrés. Ingrédients : - 10 a 12 pommes suivant la taille - 200g de farine - 100ml d huile de tournesol - 1/2 verre d eau - 1 c a c de cannelle - un peu de muscade et de girofle moulue...

  • Chakchouka Marocaine

    30 septembre 2016

    Je l'ai servis avec un peu de boulgour Préparation :20 mns Cuisson: 30 a 40 mns a feu moyen Ingredients: -6 tomates -3 poivrons -4 oeufs -2 oignons - piment -1c a c de poivre -1 c a c paprika -1c a c de coriandre -1/2 c a c d'ail -persil ciselé Materiel:...

  • Nouilles sautées aux légumes

    22 mars 2018 ( #Accompagnements, #Plats )

    Préparation: 10 mms Cuisson: 10 mms Recette pour 5 personnes Ingrédients: - 250 de nouilles plates de blé - 1 gros oignon - 1 carottes - 1 petite courgette - 1/2 bol de champignons noirs en lamelles ré-hydratés puis egoutés Pour la sauce: - 2 c a s de...

  • Courgettes farcies ( porc fromage frais.gratinées à emmental)

    28 mai 2019

    Préparation : 10 mns Cuisson: 25/30 mns a 190 et 5 mns au grill Pour ma part je ferai le grill ce soir . Ingrédients: - 2 courgettes moyennes - 1/2 oignon - 150g de chair à saucisses - 1 petit fromage frais - sel.poivre - emmental Préparation: Préchauffer...

  • Tartines garnies. Poivrons .oignons.dés de jambon.oeufs

    13 novembre 2019

    Recette pour 2 tartines. Ces tartines peuvent se anger avec une soupe ou en brunch. Préparation : 10 mns Cuisson : 3 mns de chaque côté Ingrédients : - 2 tranches de pain boule de votre choix - 1/2 oignon - 1/2 poivron jaune - 1/ 2 poivron rouge - 1 poignée...

  • Pommes de terre garnies oignon.crème et jambon

    19 mars 2020

    Recette pour 4 personnes. Je compte une pomme de terre par personne. Préparation : 5 mns Cuisson : 50 mns à 200 degrés pour les pommes de terre Ingrédients : - 4 pommes de terre - 1 oignon - 3 tranches de jambon - un peu de persil haché - sel.poivre -...

  • Riz basmati aux crevettes lait de coco .curry et coriandre

    19 décembre 2020

    Recette pour 3 personnes. Préparation : 5 mns Cuisson: 10 mns pour le riz à l'eau bouillante salée Puis 3 mns pour la préparation. Ingrédients : - 35 crevettes - 200 ml de lait de coco - 1/2 oignon - 2 gousses d'ail - une petite poignée de coriandre fraîche...

  • Sauté de porc façon basquaise

    03 avril 2019

    Recette pour 3 personnes. Préparation: 5 mns Cuisson: 1 h dans un faitout à couvert ou 30 mns au cookéo.aicok ( programme sous pression) Ingrédients: - 500g de sautéde porc - 1 oignon - 2 gousses d'ail - 400g de tomates pelées avec le jus - 2 c à s de...

  • Soupe à l'oignon

    26 mars 2013

    Agréable quand il fait froid!! Préparation: 10/15 min Cuisson: 15 min Recette pour 6 personnes. Ingrédients: 5 gros oignons 50 g de beurre 1 cuillère à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de farine sel poivre 2 bouillons cubes 1.5 l d'eau Matériel: 1 faitout...

  • Salade Lardons, Chêvre chaud !!!

    30 mars 2013 ( #Plats, #Entrées )

    Même quand Eva n'est pas Là, Une petite recette vite faite, conseillée aux maris !!!! Temps de cuisson : 3 minutes Dressage : 2 Minutes Ingrédients pour 4 assiettes : 1 salade Verte (un sachet de salade toute prête pour les plus fainéant) 1 barquette...

  • Petits financiers

    08 février 2017 ( #dessert, #Desserts )

    Préparation : 10 mns Cuisson : 20 mns à 180 degrés Ingrédients : - 80g de beurre fondu -50 g de farine - 150g de sucre glace - sel - 1 sachet de sucre vanillé -4 blancs d oeufs - 60 g de poudre de amandes Préparation : 1) commencer par monter vos blancs...

  • Magret de canard sauce au miel.jus de clémentines.oignon confit

    15 février 2019

    Préparation: 20 mns Cuisson: pour le magret 5 mns de chaque coté Recette pour deux personnes. Ingrédients: - 1 magret de canard - 1 gros oignon - 3 c à s de miel - le jus de 2 clémentines - 100ml de bouillon de volailles - sel.poivre Préparation: 1) déposer...

  • Osso bucco de dinde aux carottes ( sans vin blanc)

    29 janvier 2019

    Recette pour 2 personnes. Préparation: 15 mns Cuisson: 25 mns au aicok ou cookéo ou 45 mns au faitout Ingrédients: - 2 morceaux d'osso bucco de dinde - 400g de tomates pelées en dés - 2 oignons - 1 gousse d'ail - 6 carottes - de la farine - thym - 1 cube...

  • Lasagnes.jambon.épinards. béchamel.emmental

    24 octobre 2018

    Recette pour 2 personnes. Préparation: 1t mns Cuisson: 30 mns a 180 degrés. Ingrédients: - 400g épinards frais lavés, équeutés et égoutés - 8 feuiles de lasagnes - 3 tranches de jambon - 150g d'emmental - sel.poivre .ail - 15g de beurre - un filet d'huile...

  • Naans au cheddar

    22 février 2016

    J'ai fais une petite variante , des naans au cheddar Recette pour 8 naans Préparation: 15 mns pour la pâte Repos: 1/2 h Cuisson:30 mns Ingrédients: 500 g de farine sel un sachet de levure de boulanger que vous aurez fait poussé 5 mns avec un peu d'eau...

  • Quiche sans pâte courgette.chèvre frais.

    25 novembre 2019

    Préparation : 10 mns Cuisson: 30 à 35 mns à 180 degrés. Ingrédients : - 1 grosse courgette - 9 rondelles de chèvre frais - 120g de farine - 300ml de lait - 1 /2 sachet de levure chimique - 3 œufs Préparation : Préchauffer votre four. 1) laver puis couper...

  • Boureks

    05 septembre 2017 ( #Plats, #Accompagnements )

    Préparation: 30 mms dont 10 mns de cuisson de la garniture Recette pour 10 boureks Cuisson : 5 à 10 mms a 200 degrés Ingrédients: - 500g de boeuf haché - 1 poireau - 1 oignon - 1 carotte - 1 oeufs - un peu de chapelure ( si il y a trop de jus) - sel.poivre...

  • Riz aux légumes -crêtes et épices

    15 avril 2025

    Recette pour cinq personnes ingrédients : une tasse de riz basmati rincé trois fois 500 g de crème décortiquée un peu de poireaux en lamelles un peu de carottes en rondelles curry paprika Ail 2 oignons hachés un peu d’huile le déroulement de la recette...

  • Tarte filets de dinde -brocolis-chèvre

    16 novembre 2020 ( #Plats )

    Préparation: 15 mns Cuisson: 35 mns à 180 degrés Ingrédients: -300 g de brocolis -4 tanches de dinde -1/2 buche de chèvre -2 oeufs -1 brique de crème -sel,poivre -1 pâte feuilletée Préparation: Préchauffez votre four à 180 degrés. 1) Commencez par laver...

  • Bricks poulet .pommes de terre .vache qui rit aux épices

    15 novembre 2020 ( #Plats )

    Recette pour 24 cigares Préparation totale : 20 mns Cuisson: quelques minutes à la poêle Il est possible de les cuirent au four ou à la friteuse Ingrédients: -1 paquet de 12 feuilles de brick - 500g de poulet haché - 1 gros oignon haché -3 grosses pommes...

  • Poivrons farcis boeuf et céréales

    13 novembre 2020 ( #Plats )

    Préparation: 10 mns Recette pour quatre personnes Cuisson des poivrons: 20/30 mns à 200 degrés Ingrédients: - 4 poivrons - un oignon -3 gousses d'ail -2 c a s de contre de tomates - 500 g de boeuf hache - sel, poivre, persil , razel hanout - de la mozzarella...

  • Riz au lait au four façon teurgoule

    22 octobre 2020 ( #Desserts )

    Préparation : 3 mns Cuisson: 2 h à 180 degrés Ingrédients: - 100 g de riz rond ou arborio - 80 g de sucre - 2 sachets de sucre vanillé -1 litre de lait -1pincee de cannelle Préparation: Préchauffer le four. 1) verser le lait et le sucre dans un plat si...

  • Tacos poulet .légumes. emmental

    05 août 2020 ( #Plats )

    Préparation: 20 mms Cuisson: quelques minutes à l 'appareil ou dans une poêle à sec ou dans un four Ingrédients: - 6 fajitas graines ou natures - 2 oignon - 4 tomates - 2 poivrons - sel.poivre - épices de votre choix - 4 gros blancs de poulet cuits l'eau...

  • Petits pains à la vache qui rit

    28 septembre 2020 ( #Accompagnements )

    Préparation: 5 mns Repos: 1 h Cuisson: 15 mns à 200 degrés Ingrédients: -500 g de farine -1 sachet de levure de boulanger -sel -7 vaches qui rit -un peu d'huile Préparation: 1) Faire pousser la levure ( mettre le sachet dans un verre avec un peu d'eau)...