La cuisine pour tous !
La cuisine pour tous !
Préparation: 10 mms Cuisson: 1 h Ingrédients: - un petit chou blanc -1 oignon - un peu de vinaigre blanc - un peu de sucre - 100g de lardons - muscade ou cumin au moins une cuillère à soupe - sel.poivre - ail -2 petites carottes Préparation: 1) laver...
Préparation: 5 mms Cuisson: 30 à 40 mms a 170 degrés Ingrédients: -2 oeufs -120 g de sucre -100g de farine - un peu de sésame ( facultatif) -jus d orange -1 sachet de levure chimique -1 C à s bien pleine d huile Préparation : 1) mélanger la farine.le...
Préparation : 5 mms Cuisson : 10 à 15 mms au micro ondes puis quelques minutes au grill pour dorer Ingrédients: -5 pommes -100g de farine -1 citron -50 a 70 g de beurre demi sel moi évidemment -100g de sucre ou de cassonade - un peu de cannelle ou gingembre...
Préparation: 20 mms Cuisson : 30 mns à 200 ou à la friteuse Ingrédients: - 1 kg de pommes de terre - 300g de parmesan ou emmental râpé... - 1 oeufs - sel.poivre - chapelure - jambon - mozza -2 c à s de farine Préparation: 1) éplucher puis cuire vos.pommes...
Recette pour 4 personnes Préparation: 15 mms Cuisson: 200/220 degrés durant 20 mns Sortir le beurre pour qu' il soit mou au.moment de préparer Ingrédients: - 6 petites pommes -1/2 verre d eau - 2 C à s de sucre - 1 noix de beurre - facultatif : cannemle...
Recette pour 4 personnes ce plat peut être un plat unique Préparation: 15 mns Cuisson: 30 mms dont 15mns à couvert Ingrédients: - 3 steaks de boeuf - 2 gros navets - 3 carottes - 1 gros oignon - 1/2 bol de farine - paprika - sel.poivre - 2 c à s de concentré...
Recette pour 6 gros cookies Préparation: 3 mms Cuisson: 10 mms a 180 degrés Ingrédients: - 60g de beurre - 60g de cassonade - 100g de farine - 1 oeuf - 1 c à c de levure chimique - 150g de raisins réhydratés Préparation: Préchauffer votre four 1) commencer...
Recette pour 4 grands verres . Préparation: 3mns Ingrédients: -1 belle mangue - 1 petite banane - le jus d'un citron vert - du jus d' orange (au moins 150ml) - des glaçons Préparation: 1) éplucher et couper en morceaux la mangue et la banane 2) presser...
Préparation de la pâte 2 mns Cuisson: 2/3 mns pas baghir recette pour 15 baghirs Ingrédients: -250g de semoule extra fine - 4 c a s de farine - un sachet de levure de boulanger - un sachet de levure chimique - 380 ml d'eau Préparation: 1) commencer par...
Préparation: 5 mms Cuisson: 3 mms de chaque côté Ingrédients: - compter 2 fajitas pour une quesadillas - mortadelle, poulet .. - sauce tomates ; guacamole .. - emmental, parmesan... Préparation: 1) Prendre une fajitas déposer vos ingrédients 2) recouvrir...
Préparation: 5 mns Cuisson: 15/20 les au faitout ou cuire au easy soupe en mode soupe lisse. Ingrédients: - les feuilles d une bottes de radis -2 petits oignons - 2 pommes de terre moyennes - 100ml de crème - sel.poivre - épices de votre choix - l' équivalent...
Recette pour 14 gros éo cookies Préparation: 5 mns Cuisson: 20 mns à 180 degrés Ingrédients: -130g de farine - 50g de muesli de votre choix avec fruits secs - 60g de sucre glace - 1 c à c de levure chimique -_60ml d'huile - 1 banane écrasée Préparation:...
Recette pour 3 personnes . Préparation: 5 mns Cuisson: 180 degrés durant 25 mns Ingrédients: - 400g de framboises -50g de beurre pommade - 50g de farine - 50g de sucre - sésame Préchauffez votre four Préparation: 1) graissez vos moules puis déposez vos...
Préparation: 5 mns Pétrissage : 15 mns Repos: 1h30 Cuisson: 45 mns a 240 degrés si vous l' aimez comme mon mari bien cuit Ingrédients: -250g de farine - 150g d' eau - 1 sachet de levure de boulanger dans un peu d'eau avec 2 c a c de farine - 1 c a c de...
Recette pour 2 personnes. Préparation: 10 mns maxi Ingrédients: - 16 boudoirs - 1 tasse de café fort avec 1 c à c d'eau de vie de bière - 2 oeufs - 125g de mascarpone - 30g de cassonade - cacao amer Préparation: 1) séparer les blancs des jaunes et monter...
Recette pour 2/3 personnes Préparation: 5 mns Cuisson: 30 mns à 200 degrés Ingrédients: - 5/6 panais suivant la a taille - 2 c à s de paprika doux - origan séché Préparation: Préchauffer votre four. 1) éplucher vos panais puis couper le bas fin .(vous...
Préparation: 15 mns Repos: 1h Cuisson: 25/30 mns à 200 degrés Ingrédients: Pour le levain: -250ml d'eau - 1c a s de sucre - 1 sachet de levure de boulanger - 2 c a s de farine que vous prendrez dans les 400g Repos du levain 15 mns Pour la pâte: - 400g...
Préparation: 3 mns Repos: 1h30 Recette pour y beignets. Ingrédients: - 250g de farine - 1 sachet de levure de boulanger déshydratée ou un demi-cube - 1/2c à c de sel - 1c à s de sucre - 125ml d'eau légèrement tiède Huile pour la friture Préparation: 1)...
Préparation: 5 mms Cuisson: 20 mms a 180 degrés Ingrédients: - 180 g de thon. - 1 petite boîte de concentré de tomates - 1 oignon ou 2 échalotes - 3 c à s de crème épaisse - 70g d emmental - 3 oeufs - sel.poivre Préparation: Préchauffer votre four 1)...
Recette pour 4 personnes Péparation: 15 mns Cuisson: 20 mns Ingrédients: 4 carottes 1 poireau 4 pommes de terre 1 cube 1.5 litre d'eau 150 g de gruyère râpé poivre ail en poudre pain en tranche ( pour les croutes) beurre Matériel: un faitout une planche...
Préparation: 5 mms pour la pâte Repos: minimum 1h Cuisson: 8 à 10 mns à 180 degrés Pour réaliser un coquin il vous faut 2 gâteaux. Recette pour 18 coquins Ingrédients: - 500g de farine - 180g de sucre - 1 sachet de levure chimique - 2 sachets de sucre...
Préparation: 15/20 mns Repos: 12 h Cuisson:10mns à 180° Matériel: un robot une plaque allant au four une balance une feuille de silicone un pinceau un emporte -pièce Ingrédients: 250g de farine 60g de poudre d amandes 60 d amandes éffilées 1 c à café...
Préparation: 15 mns Repos: 1h au froid Cuisson: 15 mns à 180° Ingrédients: 250g de farine 1/2 sachet de levure 150g de sucre un peu de farine pour le plan de travail 1 sachet de sucre vanillé 1 oeuf 2 jaunes 100g de beurre demi-sel ramolli coupé en morceaux...
Recette pour 20 palmiers Préparation: 5 mms Repos: 30 mms au congélateur Cuisson: 20 /25 mns a 200 degrés Ingrédients -10 knackis - 3 tartares individuels - 100g de fromage blanc - de d'émmental - une pâte feuilletée Préparation: 1) mixer les knackis...
Recette pour 20 /22 gros craquelins Préparation: 5 mms Cuisson: 15 mns à 180 degrés Ingrédients: - 200g de chocolat à pâtisser - 160g de beurre - 440g de sucre - 2 oeufs battus - 300g de farine - 2 c à s de cacao sans sucre - 1/2 sachet de levure chimique...